不管做什么事情我们都要有计划,参加培训前的培训计划一定要认真准备哦,大家在写培训计划之前,一定要将自己的实际培训情况梳理好,以下是王科范文网小编精心为您推荐的4am2023年培训计划优秀7篇,供大家参考。
4am2023年培训计划篇1
为提高社团联合会学生干部的综合素质,进一步加强和改进我校的学生社团联合会工作,激发广大学生干部工作的积极性、主动性、创造性,增强团结合作的意识,使学生社团联合会干部更好的为广大学生服务,校学生社团联合会决定在全校范围内开展“学生社团联合会学生干部骨干培训”。相关事宜如下:
一、调查问卷
调查问卷以考察社团联合会基础知识为主,内容包括社团联合会的日常工作制度、考评制度及办公室值班的日常条例等。调查问卷每学期为三次:“第一、二次问卷的内容为社团联合会的基础知识,第三次调研目的是增进大家对社团联合会工作巩固了解。”
二、全校学生社团骨干经验交流
(1)地点:大学生活动中心
(2)时间: xx年4月10日
(3)活动流程:
1. 茶话会
以茶话会为活动形式,邀请五名优秀的社团理事长与大家分享工作心得,讲述带领社团的优秀经验。此外设置议题讨论环节。
2. 趣味游戏
具体内容:
1.卷尺桥
规则:由一名选手用卷尺将一个乒乓球传递到一米处的玻璃杯中。放进后便进入下一关;
2.指手画脚猜猜猜
规则:由一名选手用肢体语言对其队友表达卡片内容,其队友猜词成功后进入下一关;
3.双人跳绳
规则:由两名选手一起跳绳,连续跳三个后便可进入下一关;
4.脸夹面包片
规则:两名选手并排站好,由工作人员将面包片扔向两人脸中间,两人夹住便进入下一关;
5.转圈顶气球
规则:由一名选手大象鼻子转三圈后保持三个气球不落地便结束比赛;
评分标准:
此项游戏中共设五关,按院系分组,每组八人,分别完成五关的内容。由两组同时比赛。若某一关失败,则从头开始,用时最少的院系获胜。
名次
3. 社联基础知识比赛
比赛规则:由校社团联合会出题,内容涉及全校学生社团基本信息、校社联日常考核条例相关规定、“太阳石精神”等方面。各院系指派一人答题,在主持人念完题目,并下令开始抢答时,各社团理事长举手示意,举手最快者答题。然后主持人公布正确答案。答对加分,答错不扣分。
4. 奖励方案
对积极参加议题讨论的社团理事长,对(将在其所在)院系社团联合会以及个人各加10分;
游戏过程中,按照各项游戏名次从高到低依次对院系社团联合会以及个人加分(参见评分标准);
最终将分数累加,评出骨干培训优秀集体及优秀个人。
三、素质拓展训练
友谊篮球赛
(1)友谊篮球赛的意义
友谊篮球赛是为了培养各院系学生社团联合会学生干部的合作能力,提高学生干部的综合素质,篮球赛不仅可以使学生干部锻炼身体,而且学习团队的重要性,在娱乐中提高学生干部的团队意识,为开展学生工作提供帮助。
(2)参加选手要求
为保证友谊篮球赛良好地开展,各院系社联要在社联内部推选出参赛选手,要求为:社联内部人员和社团负责人。为保证本次篮球赛的公平性,校学生社团联合会将对各院系上交的人员名单进行核实。
(3)比赛要求
每场比赛40分钟,上下半场各20分钟,中场休息10分钟。
(4)具体时间安排
4月6日——4月9日 下发文件,组织动员,进行报名
4月9日——4月10日 进行比赛
4月11日——4月12日 公布结果,颁发奖状
四、骨干培训的费用预算
1.友谊篮球赛奖状:一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖8名,共计54元
2.比赛用水四箱,计96元
4.骨干培训总计花费:150元
4am2023年培训计划篇2
1.体能的训炼
做为公司的销售人员没有好的身体是不行的,大家都知道身体是革命的本钱这句话,销售的工作挑战性强,南征北战是家常便饭,加上长时间生活没有规律,所以销售人员的身体素质十分重要。记得有一家公司聘请了一位非常有销售经验业务人员,这位销售人员由于以前长期在外,没注重个人卫生,得了肝炎。当这家公司正要进行全国销售渠道建设的时侯,却因为这位的肝炎传染了好几位同事,顿时销售部一下瘫痪了,连客户都纷纷回避此公司所有的来人,害怕传染得病。由此可见,锻炼销售人员的身体是企业不可忽视的大事。
2.产品知识的培训
销售人员首先对自己销售的产品知识这一块,当然知道的越多越好,产品口感,包装,价格,功能等,但不是说产品知识培训越多越好,因为销售人员接受过多产品知识培训,而竟争,客户知识,销售技巧方面有可能被忽视,销售人员主要的任务是:销售。在和经销商交易中,经销商往往比销售人员更有经验和产品知识,这些人行业中的专业人。通过产品知识培训教会销售人员在签定合同或协议书时所需要的知识,对于客户提出深奥的产品知识问题,而销售人员可向企业内部专家咨询,上营销管理类网站等等来求教获得。许多企业把销售人员放到客户那里学习直接经验,那可是销售的前线战场,让他们学习如何满足客户的需求,消费者需求,如何解决问题,处理销售中的突发事情。锻炼一个时期,具体时间长短由企业而定。
3.销售技巧的培训班
销售人员学习销售技巧的方法有很多:讲师讲课,相关书籍,企业完整的教材。如寻找客户,挖掘潜在客户的技巧,产品介绍技巧,处理被拒绝和成交技巧,资金回笼技巧等。没有培训的销售人员往往认为光凭产品特征,能给客户带来多大利润,就可于客户达到共识。在现代的市场经济下,好的客户经销商并不是一味的追求利润最大化,他们更大程度上是想通过经销企业的产品,而获的更完善,更优质的服务,学习企业的先进管理经验,学习完善的制度,这些是经销商所需要的。销售技巧最重要的课程是克服拒绝。销售的第一课是从被拒绝开始的。一个常用的方法,在销售培训课上,培训师用种种理由,千方百计的拒绝每一位销售人员,最后判定通过拒绝这堂课,会变成一幕有意义的回忆,产生许多新思维,每一个人都有启发,各种各样的客户,各种各样的问题,使销售人员得到锻炼和进步。
4.研究对手信息班
通过各方方面面信息搜集,了解同类产品成本,功能,交货期,促销手段,市场价格,消费者意见,用表格化形式,找出它们优势,劣势。结合自己销售的产品的特点,扬长避短,发挥自己产品独特优势,知己知彼,百战百胜。
5.经理言传身教班
实地培训,是最直观的,市场是最好的课堂,地区经理与销售人员一起出差,工作。现场观察销售人员与客户打交道的表现,评估销售人员关于产品知识,销售技巧,竟争技能等。销售结果是最好的答卷。现场教导是地区销售经理最重要的职责,因为销售业绩的获得是每一个销售人员共同努力奋斗的结果。地区经理不是看他一个人的才华,而是去看他下边是不是有一群优秀的团队。地区经理每月最少一次和销售人员一起共同工作3--5天。因为现场教导是推动销售培训,激励销售人员,找出销售人员好的方面和做的不好的地方,并强化那些前边所学的技巧与知识。这样才能构成真正的培训。
6.年底的聚会和大餐
年终一次的销售人员聚会非常重要,他们平常很难见面,因为他们在全国各地,他们需要互相帮助,互相学习,互相交流工作经验和沟通,同时举办游戏,使每一个销售人员融为一体,成为大家庭成员,增加企业凝聚力。聚会开始,当然由老板总结过去一年的销售情况,和明年的销售计划,让每一位销售人员讲述在一年中最精彩的,最难忘的,最困难的或最有成就的一件销售故事。最棒的由企业送精美礼品,或着颁发奖金,激进销售人员努力奋斗!大多数公司在年底都要聚一次餐,这也说明企业对销售人员一年来努力工作的关心。
这样,每一位聚会的销售人员,一定会希望来年再参加聚会,一定会更加努力!
4am2023年培训计划篇3
关于实施员工培训计划的通知作者:上海平谷(炳国)各部室:是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好的全员培训工作。
一、指导思想以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。
(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。
2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。
3、一专多能培训“建学习型班组,当智能型职工”是饭店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习,以提高服务水平。
(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能,切实培养饭店工作必须的复合型人才。四、时间安排(见附表)希望各部门按此通知认真配合执行!
4am2023年培训计划篇4
平原县职业中专是山东省“雨露计划”培训工作“基地学校”,自开展“雨露计划”培训工作以来,我校在省、市、县扶贫办的正确领导和大力支持下,积极贯彻落实“雨露计划”培训工作的有关文件会议精神,按照“雨露计划”培训工作的总体安排和部署,坚持以教学培训为中心,以提高贫困农民职业技能为重点,以促进农民就业致富为目标,加强教学培训管理,探索培训模式,努力提高培训质量,较好地完成了20xx年“雨露计划”培训工作任务。现将我校“雨露计划”培训工作情况汇报如下:
一、20xx年“雨露计划”培训工作开展情况
我校是省级重点职业中专,校园环境优美,师资力量雄厚,教育教学设施完备,实验实习设备齐全。学校不断创新办学理念、创新办学机制,坚持长短结合、校企合作的办学模式,实施订单培养。开设机电、财会、电子、化工、数控技术、汽车维修与驾驶、计算机应用等12个专业,其中 机电、计算机、数控技术等专业为市级重点建设专业和示范专业。学校建有校内外实习培训基地三处,其中兴鲁机械有限分司作为雨露计划培训工作实训基地,承担雨露学员实践教学和技能训练的任务。
根据雨露学员的资格条件,结合平原农业、农村发展实际,20xx年“雨露计划”培训学员主要面向三唐、腰站两个乡镇的农村贫困家庭劳动力和下岗失业人员,开设车工、钳工、电焊工、电工、汽车驾驶与维修等五个培训专业,挑选组织能力较强、业务精湛的专业教师担任班主任和教学工作,安排实训车间和设备供学员实习使用。培训期间严格教学、严格训练、严格考核,坚持理论与实践相结合,让学员学到一技之长,组织学员开展丰富多彩的文体活动,举办技能竞赛。
我县20xx年培训任务400人,实际完成培训400人,举办培训班5期,共举办专业讲座100期次,学员实训100期次。学员培训结束时,学校对学员的理论知识和技能水平进行了客观公正、科学规范的考核评价,经考核,参训学员考核成绩全部合格,学校向培训学员颁发了《结业证书》。
二、主要的做法:
(一)加强领导,精心组织
为确保“雨露计划”培训工作顺利开展,我们从五个方面入手精心安排部署好培训工作:一是成立“雨露计划”培训工作机构。成立“雨露计划”培训工作领导小组,组建培训工作办公室,配备工作认真、业务熟练的工作人员,并分工一名副校长专抓“雨露计划”培训工作。县扶贫办和学校以及生源乡镇联动,深入研究我县农业、农村发展情况,研究建设社会主义新农村所需的致富技能,对我县雨露计划培训工作进行全面的安排部署,理清工作思路,探讨培训形式,想尽千方百计保证培训工作有条不紊的顺利开展。二是制订“雨露计划”实施方案。对“雨露计划”实
施工作中的生源组织、专业设置、课程安排、师资配备、培训管理等工作进行全面系统的安排,实行目标管理,严格督查。三是大力开展宣传“雨露计划”。采取走村入户、发放明白纸等多种形式宣传“雨露计划”的培训专业、培训时间、培训内容、雨露学员报名资格条件、惠民政策等,我们共发放宣传资料10000余份,增强了“雨露计划”培训工作的透明度,让农民了解“雨露计划”,积极主动参加培训。四是完善培训制度,加强规范管理。我们建立健全教学制度、学员管理制度、教师管理制度、学员理论测试和专业技能考核办法、学员实习制度、学员考勤制度等,确保雨露计划实施落到实处。用制度引导学员端正态度,珍惜学习机会,认真参加培训,尽最大努力取得好成绩。五是完善档案资料。培训工作办公室按照《实施方案》中“七个有”的总体要求,认真做好培训资料的整理归档工作,按班次装订成册,建立真实、完整和规范的培训档案,内容包括:上级文件、实施方案、工作总结、教学计划、教材教案、培训台账、学员花名册、学员成绩、培训现场照片与记录等。做到条目清晰、认真及时、资料齐全、科学规范。
(二)落实培训环节,狠抓教学管理,确保培训质量
为了确保培训质量,我们狠抓教学管理,落实好培训工作环节,做到开班有计划,授课有大纲,培训有教材,实训有基地,考核有措施。一是制订培训计划。根据培训〈实施方案〉,按照“雨露计划”培训工作的要求,科学制定教学计划,确保培训人数、培训时间、培训
内容落到实处。二是选拔培训师资。挑选德才兼备、经验丰富的教师担任理论课的教学;选拔业务能力强、技能过硬的专业老师担任技能实践课的教学工作,配备组织管理能力强,有责任心的老师担任班主任工作,具体负责学员的日常管理。同时,根据教学需要学校聘请具有一定资质和丰富实践经验的培训教师、专家特别是专业技术人员作为雨露计划培训师资。三是合理选编培训教材。选择通俗易懂、针对性强的培训教材,免费发放给参训学员,确保每人一套。同时鼓励教师在教学培训中大胆删减教材,研编校本教材,使教材更实用,更贴近当地农村实际。四是抓好教学常规管理。立足常规管理,严格教学,我们对理论课教学和专业实践课的教学各环节都制定了考核评估办法和细则,对教师备课及实习记录等教学工作及时督导检查。落实教学常规,先易后难,循序渐进。改进教学方法,进行教学研讨。立足专业,严格技能训练,我们按照各专业工种技能要求,坚持理论与实践相结合,课堂教学与技能训练相结,半天理论课学习,半天时间让学员顶岗实习,按照实训课题技术要求,反复训练,合格为止。配备专门实习指导老师,加强对学员的实训指导,巩固理论课成果,及时做好实训记录,从而保证了学员实训效果。立足培训质量,严格考核,我们实施考教分离,学员的考核成绩与教师的薪酬挂钩,每期考核,兑现奖惩,从而调动了积极性,保证了培训质量。
(三)改进培训方式,提高培训效果
为提高培训率,确保培训质量,不断探索培训形式,针对农村参训学员的实际情况,我们保有过去上午理论课,下午实践课的传统教
学模式的同时,改进培训形式,采取长、中、短期培训并举,白、夜班教学相补充培训形式,农村学员白天工作能增加收入,晚上学习技能,提高了培训率。
三、 存在的问题和今后努力的方向
“雨露计划”培训工作在省、市、县扶贫办的领导和大力支持下,通过县扶贫办、培训学校和乡镇的共同努力,取得了一定的成绩,经过认真的总结,我们找出了培训工作中存在的问题和不足:一是学员对“雨露计划”培训工作的认识不够全面、深入。部分学员对国家的政策认识模糊,对培训政策存在疑虑,仍然有反复报名和报名后又不来的现象。二是学员纪律意识淡薄,管理难度大。学员自我约束能力差,自身存在很多陋习,造成培训过程中存在部分学员听课接打手机、公共场所吸烟、中午饮酒等我行我素的现象。三是学员认知能力差异大,年龄结构和知识结构不同,存在部分学员学得快一些,部分学员慢一些,影响了培训效率。四是少部分学员难以保证培训时间。学员离学校远,因家庭原因又不能在学校住宿,每天彼于奔波,难以保证培训时间。
我们对存在的问题进行了认真的剖析,有培训经验不足、培训标准不高、服务意识欠缺、管理难度大、缺乏创新意识等多方面的原因。
今后,在实施“雨露计划”培训工作中,扬长避短,针对存在的问题专项突破:一是在宣传力度上有突破。运用广播、电视、新闻报纸、组建宣传队等方式进行深入宣传,让“雨露计划”家
4am2023年培训计划篇5
为贯彻执行公司的各项规章制度,纠正各种不良习惯,进一步提升个人和公司形象,特拟定本方案。
一、培训对象:
公司全体职员。
二、培训内容:
公司规章制度和服务规范(以下简称“规范”)
三、培训时间:
利用周六上午进行(具体时间以每周通知为准)。
四、培训形式:
在公司内部以集体研讨互动的方式展开。
第一阶段:意识的潜移默化(一个月)
1、李践《做自己想做的人》(光碟一张,3小时)
时间:两周周六
活动方式:光碟观摩,每次活动分两节进行,每节1.5个小时。
2、潜能训练
时间:一周周六(全天)
活动方式:联系有关培得机构,组织同事与外部企业联合进行户外拓展训练。
第二阶段:规范内容的再认识(半个月)
1、公司规章制度(总则、雇用、员工守则、考勤制度、请假、外出、待遇、休假、奖惩、考核、安全卫生、财务制度、公司会议、电脑管理、图书管理、广告带管理)
活动时间:一周周六
活动方式:a、集体学习、理解规章制度(1小时);
b、结合公司现状个案研讨(2小时)
2、公司服务规范(服饰仪容、握手的礼仪、接待礼仪、电话礼仪、手机礼仪、办公室仪态要求、礼仪中的禁忌)
活动时间:一周周六
活动方式:a、集体学习、理解规章制度(1小时);
b、结合公司现状个案研讨(2小时)
第三阶段:规范内容的研修(半个月)
活动内容:结合公司实际执行的情况,就规范中个别的条款展开研讨。
活动时间:两周周六
活动方式:结合公司现状个案研讨,每次活动分两节进行,每节用时1.5个小时。
第四阶段:业务技能的观摩(一个半月)
活动内容:a、金正昆《商务礼仪》(共8张vcd,每张碟约60分钟)
b、余世维《赢在执行》(共6张vcd,每张vcd约55分钟)
c、《解除客户抗拒的六大绝招》(一张vcd,约52分钟)
活动时间:六周周六
活动方式:光碟观摩,每次活动分三节进行,每节1个小时。
五、组织实施:
1、培训部负责培训活动的组织实施,结合公司的实际情况,合理安排每期培训的主讲嘉宾。
2、公司员工参加培训必须签到,培训部在培训结束后将培训签到表提交行政部备案。
3、各部门应合理安排工作,协调好工作和培训时间,保证部门员工能准时参与培训活动。
4、各部门可结合本部门的工作实际提出培训需求,培训部根据情况纳入公司整体的培训计划。
5、培训部执行培训计划,各部门负责人指导本部门同事在实际工作中的行为调整。
六、学习考查评估:
学习考核评估工作的展开:培训不是目的,仅是一种手段而已。培训的效果考查评估工作本身仍然不是目的,如何对实际工作和个人成长有助益才是关键。所以考查评估工作应在学员参与到培训活动开始时刻就已经展开了,可以说是全方位的,具体包括:
1、各部门负责人针对培训的内容,在培训活动结束后指导部门同事在日常工作中的实际运用。
2、公司行政部门在实际的行政管理过程中,针对培训的内容进行日常考核。
3、公司网络培训部制定考查评估形式,不定期进行培训效果的评估。
4、培训效果评估内容,由网络培训部统筹管理。所有可形成文字的评估内容均提效行政部备案。
学习考查评估形式:根据具体的培训内容可分别采取以下不同的评估形式——
a、 闭卷测试:以试题方式考核同事对公司规范的了解程度。
b、见面访谈:由公司全体同事,或指定小组成员对同事进行访谈式沟通,以了解其对公司规范内容的理解程度。
c、心得报告:由同事提交书面报告或口头报告,阐述其对公司规范的理解与运用。
d、角色扮演:由同事置身模拟环境,以特定角色对公司规范进行示范性操作或演示,以了解其对公司规范的熟练程度。
e、 实效考查:通过集合研修, 由公司相关部门对公司同事在工作期间的个人形象、工作态度、工作方式和工作效率等进行稽查。
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(一)、班前准备工作
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)、班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)、班末收拾
1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”,做到安全防范。
在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。
4am2023年培训计划篇7
年度教师个人培训计划
一、自我分析
目前立足本职工作,多多向前辈和优秀教师学习,身为教师,做到教书育人,为人师表,做到敬岗爱业,积极参与教研教改和各种教研活动,改革课堂教学,关心爱护自己的每一位学生,用自己的良好行为和语言,潜移默化的影响学生,努力成为学生成长的引导者。通过自身不断的学习与努力,积累更加丰富的教育教学经验,并努力地将自己的教育理论与实践相结合。成为一名学生喜爱的优秀教师。
二、个人年度发展目标
1、 善于思考,勤于总结,不断提升自己的教学教育能力。学习和借鉴优秀的教学方法,提高和创新自己的教学方法。
2、 多多学习理论知识,提高自己的技能水平,乐于动笔,勤于活动,及时总结自己的教学经验,撰写教学论文或案例。积极参加比赛活动,争取拿成绩。
3、 严格要求自己,不断更新自己的专业知识,以适应时代发展的要求和学生学习的需求。
三、主要措施
1、 在教学过程中,认真上好自己的每一堂课,认真备课,尽力教学,争取做到每课有创新、有亮点、有反思,并做好反思工作。认真的辅导差的学生,争取共同进步
2、 以高标准要求自己,认真对待各种比赛。力争提高学校的运动成绩,提高学校体育的总体水平。
3、 抓住一切学习机会,利用一切学习条件,提高业务水平,增强自己的理论和技能方面的能力。
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