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说课培训计划最新7篇

相信很多人在进行培训计划的制定时都会感到毫无思绪吧,写好高质量的培训计划是可以让培训活动更加顺利地开展的,以下是王科范文网小编精心为您推荐的说课培训计划最新7篇,供大家参考。

说课培训计划最新7篇

说课培训计划篇1

为提高我市新招聘教师的职业素养和业务能力,使其尽快掌握中小学(幼儿园)教育教学规律,尽快适应教育教学岗位工作,增强教育教学技能,成为懂规范、能教学的合格教师,根据教育部《中小学教师继续教育规定》中“新任教师必须进行岗前培训,实行‘不培训,不上岗;先培训,后上岗’”的原则,结合我市实际,经教育局研究决定,对今年新招聘教师进行岗前培训,现制定实施方案如下:

一、培训目标

通过培训使新教师了解当前教育发展形势,掌握基础教育课程改革的目标要求和新理念,加强教师职业道德和心理健康教育,学习和了解优秀教师成长历程,弘扬“爱岗、敬业、奉献”的精神,树立“为人师表,以身立教”的道德风范,明确新时期青年教师、班主任应具备的素质与能力,学习掌握教育教学工作基本方法和技能。

通过培训,引导新教师在工作中加强现代教育理论学习,拓展学科基础知识和学科前沿知识,向综合全面发展。增强责任感和使命感,树立终身学习的思想,尽快适应和胜任教育教学工作,尽早成为一名优秀的人民教师。

二、培训对象

20xx年招聘到我市各中小学及幼儿园的教师。

三、培训时间

本次培训时间共x天,其中集中培训xx学时,分散自学xx学时,共计完成xx学时的培训任务。

四、培训内容

集中培训内容为教师职业道德修养、义务教育条例、师生的权利和义务、班主任治班方略、学生心理健康教育、新课程改革、课前准备、教学基本功、教学艺术等。

五、培训形式

培训采取集中培训与校本研修相结合、自由研讨与网络交流相结合、理论实践与典型带动相结合、自学与讲授相结合的方式进行。

(一)集中培训

集中培训由外聘的专家学者、教师进修学校教师、市教学研究室教研员和部分中小学、幼儿园优秀教师承担。

为使新教师尽快实现角色转变,教师进修学校将结合实际需要组成强大的教师培训队伍。邀请专家对教育改革的现状和发展形势进行分析,通过案例展示进一步对教育政策法规进行深入解读;注重发挥自身优势教育教学资源的作用,通过和名师交流,对新教师的专业成长进行引领;教师进修学校邀请中小学、幼儿园一线师德标兵、教学能手、学生管理行家作报告,谈体会,用我们身边的人和事影响新教师、激励新教师、带动新教师。进一步促进新教师的成长。

(二)自学研修

自学研修是新教师专业成长的重要途径,通过自学自悟增强自主学习意识,促进知识和技能的专业提升。通过自我学习、自我培训,使新教师学会发现问题、筛选问题、采集信息、处理信息、形成报告等一系列教学科研的一般方法,形成反思教学、完善教学、提升教学的良好习惯。

(三)网络研修

网络研修是信息技术条件下的一种新型培训形式。充分利用教师进修学校新教师网络研修这个平台,结合培训实际情况把自己在集中培训和自学自悟过程中以及学习过程中形成的观点、见解、体会发布到网络平台上,通过在线交流、探讨问题等形式,提升专业素质和业务水平。

六、培训管理

培训过程中将严格管理,集中培训结束时,新教师需要上交以下材料:

1、完成一份新教师一年成长规划;

2、写出一份不少于1500字的学习心得体会;

3、完成培训试卷。

集中培训考试情况、出勤情况、作业情况和自学情况作为考核依据,按照相应权重计入考核成绩,培训过程中新教师培训学习情况将及时上报教育局并同时反馈给参训教师任职单位。

七、培训组织

为切实加强对新教师岗前培训工作的领导,教育局成立由局长任组长,分管局长任副组长,教师进修学校、教育局师资培训科、教研室、学前教育科、艺体办主要负责人为成员的新教师岗前培训工作领导小组,负责新教师培训工作的领导与协调。

八、培训经费

培训费及资料费每人xx元,其中,学员工作单位报销xx元。

说课培训计划篇2

培训时间三天:20xx年5月12日——5月14日晨会时间 培训地点:一层大厅

培训内容:消防知识

培训目的:增强公司内部员工对于消防知识的认识和应用。 参加人员:公司内部所有员工

5月12日培训内容:(有关火灾的一些知识)

一、 什么是火灾?

火灾是在时间和空间上失去控制燃烧所造成的伤害。

二、 火灾按照物质的燃烧特性可分为四大类:

1、 a类火灾:固体物质火灾

2、 b类火灾:液体火灾或者可溶性固体火灾

3、 c类火灾:气体火灾

4、 d类火灾:金属火灾

5、 e类火灾:电气火灾

三、 按照火灾的危害程度分为四大类:

1、 特别重大火灾:死亡大于等于30人或者重伤大于等于100人或者损失大于等于1亿

2、 重大火灾:死亡大于等于10人或者重伤大于等于50人小于100人或者损失大于等于5000万小于等于1亿

3、 较大火灾:死亡大于等于3人或者重伤大于等于10人小于50人或者损失大于等于1000万小于等于5000万

4、 一般火灾:死亡小于3人或者重伤小于10人或者损失小于1000万

四、 火灾中人员的伤亡分类情况:

1、 有毒的烟气,不完全燃烧产物引起的

2、 高温烧死的

3、 窒息死的

4、 意外死亡的(跳楼死的,拥挤死的,吓死的)

五、 什么是燃烧?

俗称“着火”,是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应,通常伴有火焰,发光和(或)发烟的现象。

六、 燃烧的必要条件:

1、 可燃物

2、 助燃物(氧化剂)

3、 点火源

燃烧的充分条件:三者互相作用,缺一不可。

七、 消防法规:

?消防法》规定,任何人发现火灾,都应该立即报警(无偿),严禁谎报火警

1、 放火罪:尚未造成严重后果的,处三年以上十年以下有期徒刑,致人死亡,重伤或者公私财产损失严重者,处十年以上有期徒刑、无期或者死刑。

2、 失火罪:情节轻者,三年以下有期徒刑或者拘役情节重者,三年以上七年以下有期徒刑

5月13日培训内容:(有关消防设备的物品)

一、 安全疏散通

1、 畅通无阻

2、 离地面1。8米处上空不得有突出物

3、 不能有急上坡

二、 疏散楼梯

1、 敞开式的

2、 封闭式的

3、 防烟式的

4、 室外式的

三、 防火门

必须是平开式的,而且是自动关闭式的

甲级:1。2h一般用于配电室、计算机房等重要地方

乙级:0。9h一般用于楼梯间防火门

丙级:0。6h一般用于垃圾通道、管道等地方

四、 安全出口

1、 一切有利于逃生的门口

2、 标志挂于门口正上方

3、 不少于2个安全出口

五、 疏散指示标志“安全出口”

1、 有灯光、完好无损

2、 指向最近安全出口

3、 设在地面一米以下

4、 标志之间距离不超过20米

六、 应急照明灯

1、 蓄电池作用电源

2、 停电后5秒钟切换时间

3、 灯亮时间不少于20分钟,高楼一般不少于30分钟

七、 楼层指示盘

挂于通道旁墙上的,一般显示楼层数和时间,一旦发生火灾上面显示火灾的地点和时间

八、 防火卷帘

1、 一步式:一般设在非安全通道,一降到底,靠烟感感应

2、 二步式:一般设在安全疏散通道,第一步受烟感控制降到离地面1。8米处,利于防烟和人员逃生,第二步受温感控制,下降到底。

5月14日培训内容:(面对火灾的应对措施)

一、 发生火灾后消防员应如何去做?

第一步:控制室内(消防联动室),两个值班人员,当消防控制室内发生报警情况,首

先按消音按钮,由一个值班人员拿着通讯工具(对讲机、手机)等查看火灾真假情况。 第二步:误报,通知中控室内人员,并且手动复位,并查询误报根源,解决问题。真实火灾:通知中控室消防人员将手动变为自动,同时启动送风口和防排烟系统。

第三步:通知人员疏散逃生,通知顺序为着火层、上一层、下一层,然后其他楼层。

二、 人员如何逃生?

逃生方法视现场情况而定

1、 弯腰匍匐前进,低头看“安全出口”沿着箭头方向逃生,如火势烟雾太大,可用湿

毛巾捂嘴逃生。

2、 如被困在某一区域,则另想办法

三、 如何使用灭火器和消火栓?(面对初期火灾)

灭火器:首先拿着灭火器站在上风口,离火源5米处,扒开保险栓,一手捏住软管头,另一手压紧手柄,对准火焰根部左右扫射,平稳推进。(如果是二氧化碳灭火器则需要带上手套)

消火栓:按下红色开关,门自动弹开,如果没有弹开,可用任意东西砸开,按下报警按钮,拉开水袋,然后接好水袋和枪头,水袋不得打结,逆时针方向旋转开关,紧握枪头进行灭火。

四、 消防员(保安)平时的工作内容?

1、 查看安全疏散通道,疏散指示标志,应急照明灯和安全出口情况。

2、 常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否有堵塞物。

3、 消防车道,消防水源情况。

4、 灭火设施(灭火器、消火栓)等配置有效情况。

5、 用火用电有无违章情况。

6、 易燃易爆危险品和防火防爆措施落实情况。

7、 消防控制室值班情况和设施运行、记录情况。

8、 火灾隐患整改情况及防范措施情况。

五、 防火巡查的频次?

根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,机关、团体、企事业单位每季度进行一次检查,其他单位应进行每月一次检查。

白天:每2小时一次巡查

夜间:一次巡查

说课培训计划篇3

一、指导思想:

牢固确立教师是学校的生命与发展源泉的观念,瞄准建设高素质师资整体队伍为目标,通过多种行之有效的手段,进一步优化教师管理,规范教师行为,提升师德形象,提高教师素质,为学校全面工作的顺利开展和质量的全面提升提供扎实的基础与后蓄的力量。

二、现状分析:

1、学历情况:专任教师中,本科学历8名,大专以上学历43名,中师学历10名,本科在读15名。

2、骨干队伍:现有市级骨干教师1名,区级骨干教师5名,区级骨干后备5名,区级标兵1名,教坛新秀1名,校级骨干8名。

3、职称情况:小学高级教师21名,小学一级教师24名。

4、年龄结构:35周岁以下青年教师30名,35周岁至45周岁教师10名,50周岁以上教师7名。

三、工作目标:

1、有重点地培养一批市区级骨干教师候选人,初步形成梯队式的教师培养层次。

2、教师本科比例在原有基础上上升10%。

3、教师参加市区级以上各项竞赛活动,努力做到全员参与,获奖面广,一学年内每位青年教师的论文或教学体会(至少一篇)在市区级刊物上发表或获奖。

4、青年教师三年内课堂教学达标,成为学校各学科教学骨干。

四、主要措施:

1、以“三大活动”为载体,思想上积极引导,重视青年教师的思想政治工作,使他们热爱教育事业,教书育人、为人师表。利用各种形式,组织他们学习文件、提高认识,、以先进教师的事迹,教育、激励他们,使他们真正具有乐于奉献的精神。

2、继续做好青年教师“师徒结对”工作,修订“师徒结对”计划,让青年教师在指导老师的带领下,言传身教,健康成长。

3、积极为青年教师的成长提供条件,搭好“舞台”,创造机会,让他们在校、区、市各级教研活动中唱主角、经受锻炼。学校领导、部门经常组织听课、评课、研讨,从本校实际出发,采取多种措施,多种渠道为青年教师成长提供条件。

4、组织青年教师外出学习、听课、听讲座,学习外地的先进经验,组织有关领导、专家来校讲学,给青年教师指供各种教学信息,推荐优秀文章在各类刊物上发表。

5、抓教学基本功和教育常规,通过组织“三字、一画、一课件、一案例”的竞赛,以赛促练,掀起青年教师苦练基本功的热潮,同时,通过听课、评课、说课、写课等活动,全方位提高青年教师的教学能力。

6、关心青年教师的生活,解除他们的后顾之忧。

7、充分发挥团支部、工会作用,组织开展适合青年特点的活动,促进他们的全面成长。

8、学校将不断完善一系列有利于教师成长的规章制度,努力体现人文管理的思想。让教师明确基本的规范要求,增强自觉执行的意识,营造文明勤奋、创优争先的氛围。学年初,每位青年教师要结合自身实际,确立自我成长目标,学校将以每月、学期、学年考评为促进,激励老师不断增强自信心,体验成功感,尽快实现目标。

学校要进一步完善各项考评机制、激励机制,为青年教师成长提供健康的环境,对表现突出的青年教师应在评优评先、晋升职务、干部选拔等方面给予优先考虑,使青年教师增强动力,自加压力,不断获得可持续发展的后劲。

说课培训计划篇4

一 新员工培训的重要性

新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

二 新员工培训的目的

新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。

三 新员工培训的内容

1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。

2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。

四 新员工培训的注意事项

1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。

说课培训计划篇5

回顾20xx年培训工作,我们人力资源培训部持之以恒贯彻落实建设学习型公司、培育学习型员工的精神,牢固树立“培训是公司的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”,推动公司产品向更高目标发展作出了积极贡献。一年来,做了以下培训工作总结:

一、培训工作情况

20xx年共举行内训约230项,分别质量环保管理知识培训占20%,专业技能培训占30%,安全相关培训30%,法律法规培训占10%,岗前培训(含企业简介、企业文化、职业道德规范、公司管理制度)占10%,共计大约360课时,参训约达300人次。

20xx年共组织外培12项,分别特殊工种外培占58。3%,专业技能外培占25%,管理人员外培占8%,其他外培占16%,参训达37人次。

培训课程主要集中为以下几类:

1、新员工岗前培训:企业简介、企业文化、职业道德规范、公司管理制度;

2、重点培训:安全生产知识,质量环保管理知识,专业技能,法律法规;

3、外培:特种工、专业技能、管理人员知识等

二、培训费用

20xx年培训费用总计为38625元,基本全是外培支出费用。

三、培训工作分析

(一)取得的成绩:

1、20xx年度的培训工作与20xx年度相比,从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面,取得了一定的增长。

2、建立制度性培训体系。以往,公司培训工作缺乏系统性制度,培训管理幅度和力度很弱,培训资金无保证,员工培训意识差,培训工作开展十分困难。今年人力资源培训部投入大量精力,在总结了以往公司培训经验的基础上,优化培训管理流程,完善教育培训制度。重点加强了培训需求的分析和培训项目的严格把关,在多次征求各单位意见后,全面提升公司培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式,以往多采取讲授的培训模式,今后应多多利用现代化教学方式,如课件授课的方式,会使培训内容更加直观明了。

(二)存在的问题和不足

1、培训工作考核少,造成培训“参加与不参加一个样,学好学孬一个样”的消极局面,导致培训工作的被动。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式,呆板、枯燥,提不起学员的兴趣,导致学员注意力不集中,影响了培训效果。

3、原则性不强。不能严格执行培训纪律和有关规定,对违反者睁一只眼闭一只眼,不能按章办事,这是导致培训纪律松懈、秩序较乱的主要原因。

4、在20xx年,所做培训中我们还不难发现,一部分人员感觉培训过于频繁,另外一部分员工则反应得不到相应培训,这是一个不容回避的问题,作为致力于学习型组织的企业,首要的培训任务是要使全员树立培训意识,为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡,更是需要20xx年去大力改善。

5、内部讲师(多为中层干部)授课技巧普遍不高,有待提高,制作课件水平不足,自主研发课程能力有所欠缺,所以,以上需要改善,进一步规范内部讲师管理,提升内部讲师授课水平。

三、改进措施

1、作好培训基础工作

?培训管理程序文件》虽已发布,在具体执行过程中一定还会遇到各种困难,还需要我们的不断总结和及时调整。在具体工作流程上还需要进一步理顺,在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和培训器材的配置,加强相关工作人员的专业素质培训。

2、建立培训资源网络,进一步丰富企业培训资源。

公司业务的广泛性也决定了公司各部门培训需求的广泛性。为了较好的满足公司成员的

培训需求,选择合适的培训课程,培训讲师,配置合适的培训资源,我们必须要取得大量及时、准确的培训信息,扩大培训业务联系,建立起自己有效的培训资源网络。同时,对于资源,也应该扩大分享范围,使全员都动起来,学起来,全面丰富员工的知识网络,提升工作能力,拓宽工作视野,推动中心工作的合理运作和公司取得实际效益。

3、重点建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队

培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾,已经越来越突出。建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队,首先大大节约了公司有限的培训经费,其次,为公司培养了一批各个领域内的专家,再次,也可以在员工中树立起学习的榜样,培养员工的自主学习思想。以往的实践表明,听过公司内部领导讲课的员工都能觉出,企业高级主管对企业经营认识之深刻、解释之透彻更容易让大家接受和理解,应该积极倡导高级主管都为培训工作做出良好的表率。在具体措施上,重点加强对管理人员各项培训的同时,也从制度上明确、选拔优秀管理人员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的日常管理、激励、考核制度。

说课培训计划篇6

近期为一个公司明年的培训进行一个全面的安排,拟定了一份简洁实用的员工培训工作计划,让大家分享的同时是想听听有何更好的建议,互相学习交流,共同提高。

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下:

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。

三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进

四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。

六、要求:各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化和岗位业务知识,明确各自岗位职责、工作标准,熟练掌握多种业务技能,改进绩效,进而提高全体管理人员和员工的素质,提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢,从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

说课培训计划篇7

一:从现在做起,从自己做起,从点滴做起

这段时间通过我对服务员,保洁大姐的沟通以及了解,有相当一部分人认为我们的工作推托,滞后很严重,一些关键性的问题老是“明天解决”“明天看情况”而不是从现在就开始抓起。

二:员工的仪容仪表、礼貌礼节

我自己也是从服务员一步步做上来的,深知服务员需要做到的是,制服着装整齐,待客有礼,耐心为顾客解决在酒楼遇到的各种问题,微笑服务,遇客问好。

三:管理人员以身作则

有相当一部分员工反映我们的管理做不好,管不好不是她们不想做,而是我们的管理层先做不好,正人先正己,只有我们的管理人员做到位了,我相信我们的员工也能做好,也能做到位。

四:员工的积极性

通过我与各位部长以及郑经理的沟通,我们的管理层认为我们的服务员与传菜员上班没有积极性,有一种抱着“当一天和尚撞一天钟”的想法,所以我认为只有员工每天能够能够开开心心的上班,并且爱上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:

1。从物质上入手;服务员当天所值台开到的“九粮液”“陇派”等酒的完整酒盒与酒箱所买的钱归服务员所有(回收这些东西的人我已经落实好,这两天正在运行),但酒楼所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱归酒店=楼。

2。从管理层入手;我要求我们的'部长管理手下员工时能够人性化管理,如果我们的服务员、传菜员有做的不好,不到位的地方,我希望我们的管理人员能够在指出其所犯错误的同时告诉他应该怎么做,而不是一通乱骂,这样做只能让服务员感到委屈,对工作失去积极性。

3。从精神上入手;这两天在我寻台,巡视的同时我会鼓励服务员、传菜员好好干、幸苦了等之类等之类的用语,目的就是希望他们能够放下心中的担子,从容、乐观的工作。

五:服务员收拾包厢的速度与质量

在前期我发现服务员每天晚上不管包厢的人走的早与都会“准时”下班,留下所属包厢卫生等第二天早上再来做,但我发现很多时候服务员早晨都很乱,到处都在找餐具,所以我决定,每天晚上在11:00之前走完客人的包厢由值班部长协助包厢服务员把没有收拾出来的卫生搞好、清理好后在下班。这样做的好处不仅可以做到当日事当日毕,还可以锻炼服务员的技能,为日后的发展奠定基础。另外我计划等过段时间这些工作都运行良好后给服务员规定收拾包厢卫生的时间,不能由着她们想几点收拾就几点收拾。不能给他们灌输这种懒惰的思想。

六:强化各基层人员的技能

我发现我们现在的服务员、传菜员、营销技能都很差,所以我认为强化他们的技能是当务之急!服务员与营销的培训资料我已下发于各位部长手中,我的意思是先让我们的领导先熟悉我们的培训资料,然后才能给员工做好领导的作用。

七:管理制度

我们现在的管理就是领导说对就是对领导说错就是错,没有依据,没有制度,我已经把我在山东蓝海集团的员工守则拿过来,因为我认为蓝海的管理很好,很到位,我希望我的我们以后能够做到员工犯错“有法可依”而不是领导说什么就是什么。能够让员工心服口服。

八:未来展望

我们现在的酒楼属于试营业阶段,问题很多,需要解决的矛盾也很多,我希望各位部长、经理、厨师长以及马总、刘总、杨总能够支持我的工作,我相信在不久的将来我们回味阁会变成__市餐饮市场的一面旗帜。我相信我们会做到!

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