工作总结可以作为沟通工具用于向利益相关者汇报工作进展和成果,为了让思想汇报愈加具体,我们需要保证其逻辑严谨,以下是王科范文网小编精心为您推荐的日工作汇报模板模板5篇,供大家参考。
日工作汇报模板篇1
伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作计划如下:
一、经营状况
十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。
二、经营方面
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200——300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100——1200元升到1500——20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。
为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。
小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
三、质量方面
作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
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时间是一条金河,此时就可以制定厨师长的年度工作计划,让新一年的工作更加顺利,在新一年能够按照计划有条不紊的开展相关工作。怎么才能将厨师长的工作计划写得全面呢?为满足您的需求,工作总结之家小编特地编辑了“厨师长个人2024年度工作计划模板”,相信您能找到对自己有用的内容。
尊敬的各位领导: 您们好! 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下:
一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。
二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。 为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。 小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
三、质量方面 作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
四、卫生安全方面 严格执行公司的各项>规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
五、成本方面 由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
1、展望**年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些>培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。 以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!
我们酒店主要也业务就是住房和餐饮,而餐饮的好坏全都在我们厨房,作为厨房的厨师长,我吸取了过去工作的经历,决定在接下来的工作按照工作计划来进行。
一、加强厨房管理
想要做好菜,就必须要把厨房的规矩抓紧,避免大家在工作的时候犯错,也避免因为自己失察导致出现问题,对每一个厨师都有一个原则既不能够浪费,同时也要保持厨房的干净整洁,每个人都有责任把厨房的卫生做好,对于每天工作的第一件事情,就是要做好卫生打扫工作,下班前要收拾好厨房的卫生,不能让垃圾留在厨房,不能影响到我们厨房卫生。干净安全的卫生才能够令客户满意,才能够保证安全,一旦我们没有注意到这些都会造成严重的后果,影响极其恶劣,我不希望这样的事情出现,所以能避免的就必须尽早避免,不然出现了大问题,影响到我们酒店的形象就不好了。
二、加强厨师手艺培训
对于每一个厨师都要做考验,每天都会对每个厨师的受益做出点评,每一人厨师都必须要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能够成为我们厨房的合格厨师,可以掌厨,没有达到要求的只能够在下面打杂,当然对于这些打杂人员我们也会给他们锻炼的机会,会在每一个月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就会让他们担任主厨,能够不够的继续深造,同时也会给他们讲解一些厨师必须掌握的知识和技能,提升他们的能力同时也是加强我们厨师真题的实力这也是我们厨师必须要做到的。
三、更新菜单
对于我们酒店能够提供的菜单,及时更新,一个部门有活力就必须要有走狗多的创新,就必须要有足够多的心作品出来,我们酒店的一些菜由于客户不如和喜欢就需要淘汰,保留最受欢迎的菜,通过这些方式来吸引更多的客户,从而得到更大的发展,每个人都必须要创新,我们创新会改变搭配,也会改变盛放的`方式等这些来提高菜的口感,同时也会让才变得美观,好看。当然想要做好需要多年的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。
四、提高厨房工作积极性
我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。
伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作计划如下:
一、经营状况
十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。
二、经营方面
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200——300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100——1200元升到1500——20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。
为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。
小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
三、质量方面
作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
时光吹散了流年,20xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!
为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:
一、思想方面的管理是团队发展的基??
通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!
为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的.工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!
二、厨房的管理方面
人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!
食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!
三、结束语
厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!20xx年,我们会做的更好!
弹指之间,新一年的篇章即将翻开,此时就可以制定厨师长的年度工作计划,使自己在新一年工作前就有充分的准备。一篇好的厨师长的工作计划,需要注意哪些方面?为此,工作总结之家小编从网络上为大家精心整理了《厨师长优秀的年度工作计划模板》,相信能对大家有所帮助。
我于20xx年11月正式到**宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。
针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正
作为酒店的厨师长,在这新年的工作之中,我也是要把自己的一个工作做好,管理好后厨队伍,并且也是要对这一年的工作来做好计划。
在管理方面,我要对我后厨的一个员工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我们酒店比较大,而且用餐客人也是很多,而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎,新的一年,不但是要确保菜品继续维持出品的高水平,同时也是要对一些菜品尝试改良优化,并且推出一些新的菜品,来吸引一些新的客户,或者给老客户尝鲜,如果一成不变,其实很容易被人家超越的,毕竟厨师的水平也是会随着做菜的多而提高,而菜品只要有创新,那么也是可以让客人尝鲜的,对于后厨的人员,要确保没有太多的流动,即使是有离职的情况发生,也是要确保招募进来的员工能尽快的上手,确保工作的正常进行,对于员工们的一个情况,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平时也是需要在休息的时候多关照他们,了解他们的工作状态,情绪变化,以及是否有需要帮助的地方。
在日常的工作方面,我要做好每一次客人点菜,对于宴会,更是要重点的重视,确保是不会出错的,每一次菜品的出来,都要确保质量,只有把这些小的细节,每一次的工作给做好了,那么才能确保我们酒店餐厅的品质是高的,是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平时抓牢,确保采购进来的食材是新鲜的,卫生环境是可以接受检验的,每一天工作的结束,要把卫生工作做好,确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境,让大家工作的更加的愉快,到了餐点忙碌的时候,也是要有条不紊的去把工作给做好,出了什么状况也是要及时的处理,一些食材的短缺,或者炊具的损坏,也是要及时的想办法去解决。
一年的工作时间很长,作为厨师长,我要每一天都把工作做细,做好,只有一天天的工作累计,都做好了,那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可,让我的工作更加的有价值,有意义,同时我也是要根据餐厅的一个实际情况去调整计划,去把工作给做好,确保出品的菜品都是值得推荐,受到客人认可的。
作为一厨师长,首先应该管好自己!把自己管好了,就做好了一半。然后应该有健全和规范的制度来约束大家。做到制度面前人人平等。把有形的制度变成无形的约束。这样,就把厨房关好了。 我把我公司厨房管理的内容之一给大家看看。看我的厨师长是这样去管自己的。
厨师长工作日程
08:30—09:00检查厨房昨日收市状况。包括:物品、水、电、气、垃圾桶等。检查员工上岗时的精神状况、早餐品种供应情况。抽查原材料验收情况。
09:00—10:00召开厨房员工例会:总结昨日工作情况,布置当日工作任务;检查员工上岗情况;仪容仪表;检查原材料到货情况。检查员工餐的出品质量。
10:00—10:30进餐
10:30—11:30检查各档口备餐情况;了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制)
11:30—13:30现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作。确保出品质量和上菜速度。
13:30—14:00了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见。观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录)
14:00---16:00午休。
16:00—16:30进餐。
16:30—18:00检查下午原材料补购到货情况,检查各档口备餐情况;了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学。(营养、颜色搭配;利率控制)
18:00—19:30现场督导各档口工作状况,在高峰期忙不过来时必须亲自上阵操作。确保出品质量和上菜速度。
19:30—20:00了解前台客人进餐情况,现场收集顾客意见。观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录)
20:00—20:30参加餐饮部前后协作会,总结当日工作,全面收集顾客对菜品反馈意见和产品供应情况反馈。产生改进决议。
20:30—21:00检查收市情况,设备设施安全隐患。点退下班。
我们酒店主要也业务就是住房和餐饮,而餐饮的好坏全都在我们厨房,作为厨房的厨师长,我吸取了过去工作的经历,决定在接下来的工作按照工作计划来进行。
一、加强厨房管理
想要做好菜,就必须要把厨房的规矩抓紧,避免大家在工作的时候犯错,也避免因为自己失察导致出现问题,对每一个厨师都有一个原则既不能够浪费,同时也要保持厨房的干净整洁,每个人都有责任把厨房的卫生做好,对于每天工作的第一件事情,就是要做好卫生打扫工作,下班前要收拾好厨房的卫生,不能让垃圾留在厨房,不能影响到我们厨房卫生。干净安全的卫生才能够令客户满意,才能够保证安全,一旦我们没有注意到这些都会造成严重的后果,影响极其恶劣,我不希望这样的事情出现,所以能避免的就必须尽早避免,不然出现了大问题,影响到我们酒店的形象就不好了。
二、加强厨师手艺培训
对于每一个厨师都要做考验,每天都会对每个厨师的受益做出点评,每一人厨师都必须要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能够成为我们厨房的合格厨师,可以掌厨,没有达到要求的只能够在下面打杂,当然对于这些打杂人员我们也会给他们锻炼的机会,会在每一个月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就会让他们担任主厨,能够不够的继续深造,同时也会给他们讲解一些厨师必须掌握的知识和技能,提升他们的能力同时也是加强我们厨师真题的实力这也是我们厨师必须要做到的。
三、更新菜单
对于我们酒店能够提供的菜单,及时更新,一个部门有活力就必须要有走狗多的创新,就必须要有足够多的心作品出来,我们酒店的一些菜由于客户不如和喜欢就需要淘汰,保留最受欢迎的菜,通过这些方式来吸引更多的客户,从而得到更大的发展,每个人都必须要创新,我们创新会改变搭配,也会改变盛放的`方式等这些来提高菜的口感,同时也会让才变得美观,好看。当然想要做好需要多年的经验还要让客户选择,只有经过了客户的选择和考验之后留下的才是最好的,对于不受欢迎的,就会淘汰,在推出新菜的时候有一个免费试吃的活动,来提高新菜的知名度,让客户平常熟悉,之后经过了品尝,并且感觉合适才会成为我们今后的主打品牌之一。
四、提高厨房工作积极性
我们厨房想要出现一个新菜需要花费很多时间来研究,想要扔厨师都去做,我们会对这些菜做出前三名选择,给予奖励这样来提升员工对创新的热度同时也是给他们的鼓励,毕竟如果没有鼓励是坚持不了多久的,只会放弃,还不如这样给他们更多的鼓励和安排给他们更多的帮助让他们不断的更新和创新,给我们酒店带来更多的福利。
光阴飞逝,我们又将迎来新的一年,厨师长的年度工作计划需要启动起来了!能够帮助自己做好新一年工作,得到领导的赏识。有关厨师长的工作计划范文有哪些呢?为此,工作总结之家小编从网络上为大家精心整理了《厨师长2024年度工作计划范文》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
时光吹散了流年,20xx年的工作在不知不觉中就到达了眼前。作为酒店的厨师长,在面对这全新的一年的时候,我感受到的并不是对过去一年的欣慰,而是对眼前这一年挑战的激动!过去的一年里,我们厨房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了过去这样的成绩!但是未来,我们只能做的更好!为此,这全新的一年,对我们来说,是机遇、是挑战!是一场全新的战斗!
为了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好厨房,我在此对自己的工作做计划如下,希望自己能在工作中更加的注重这些方面,更好的提升我们的厨房!以下是我的工作计划:
一、思想方面的管理是团队发展的基??
通过过去的管理经验,我清楚的了解到厨房是个非常紧密的团体。每当忙碌起来的时候,不允许有任何一个人出现错误!只要有一个人出现错误,就可能会扰乱其他人的顺序,尽管并不是因此就会满盘皆输,但是最后的结果总不会因此变好!
为此,在下一年的工作中,我首先就要加强团队的思想管理,加强厨房员工间互相的配合,对每个人负责的.工作惊醒严格的规划,安排,加强厨房运作的效率!
二、厨房的管理方面
人员管理:在人员的管理方面,自己主要要要加强新人和实习生方面的管理,老员工们经过长时间的工作,已经知道自己的负责区域,但是新人们乱做一团,不仅自己的事情做不好,还会影响到其他人。在新的一年里,我要严格的加强要求,提前做好安排,对于做不好的新人严格的批评教导!
食材的管理上:菜品的好坏,除了厨师的手艺,最重要的就是食材了。去年的采购中,有不少自己也感到不满意的食材,但是因为忙碌没能及时的去和采购了解,在今年我要抓紧是件对食材方面的事情加强管理,提高要求!不能因为食材方面的原因影响到我们酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我会加强厨房的管理,不管是谁,在厨房中必须要有厨房的规矩,仅仅有配合是远远不够的,必须有约束,有条件。这样才能让工作更加的有质量,有效率!
三、结束语
厨房的工作看似简单,但如果没有严格的管理就会乱作一团!作为厨师长!我不仅仅要管理好厨房,更要管理好自己!不能让自己的行为造成错误!更不能因为自己的行为给酒店拖后腿!20xx年,我们会做的更好!
我在20xx年11月正式加入兴隆大酒店,那时候酒店正是处于兴旺发展的时期。食品和饮料部门的工作局面也是最激烈的时期,设备如何添置,原材料如何采购,把关、市场营销和产品如何定位,法规规章和各种日用品的定制都处于一个紧张协商、逐步推进的时期。
这几年来,大酒店的领导的重视和关怀下,我烹饪部的工作有条不紊地运行着。烹饪部的烹饪菜肴从最初的372种增加到如今的1072种,并且菜肴品质也得到大幅度提升。
现在将新的一年工作计划,报告如下:
第一,菜品定位方面,根据酒店整体战略规划进一步开发菜品,根据市场状况和客户需要,继续改善和提高菜品的质量。
第二,厨房组织工作,提高管理的规范化,利用现代信息工具,系统集成的核心管理力,以酒店烹饪部门的市场竞争力。
第三,逐步推进厨房人员的专业技能培训考核工作,实行优胜劣汰、赏罚分明的奖励机制,鉴于实际情况,进一步完善各项规章制度。
第四,定期检查菜肴制作过程,对于建立健全每道菜肴厨师负责机制。
第五,严格把关原材料质量,提高原材料利用率,力争满足客户需求的同事,最大程度节约成本。
第六,食品安全卫生环节加大工作力度。严格执行《食品卫生法》。抓住厨房的卫生和安全工作。严格执行标准化操作规程,防止各类事故发生。
第七,将厨房消防安全工作列为工作的重中之重。
我于20xx年11月正式到**宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。
针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正
光阴飞逝,我们又将迎来新的一年,聪明的职场人都清楚,作好厨师长的年度工作计划的重要性不言而喻,能够帮助自己做好新一年工作,得到领导的赏识。一篇好的厨师长的工作计划,需要注意哪些方面?下面是工作总结之家小编精心为您整理的“厨师长怎么写年度工作计划”,但愿对您的学习工作带来帮助。
眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处:
计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。
事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点
酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1、上层管理者
即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。
2、中层管理者
即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3、低层管理者
即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。
三、计划制定的要求
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。
要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题:
第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。
第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。
第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用; 又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。
第四,要规定实施的时期,否则,不会产生紧迫责任感。另外,目标规定的实现时间必须与员工的工作时间与对目标感兴趣的时间相一致。
四、酒店工作的计划种类
酒店工作的计划是以上级布置的`任务、目标为依据而制定的,是对上级的各种决策作出具体的安排。
从计划的时间性讲,有长远规划和近期计划。而就管理人员的工作计划而言,一般是近期计划。
从计划内容说,有完成经济指标计划、开展营销活动计划、业务工作计划和管理工作计划。作为管理人员经常制定的计划,一般为业务工作和管理工作的计划。从计划表现特点分,或为全面工作计划往往体现为完成目标计划,或为专项工作计划。
(一)完成目标计划
又分为完成任务指标计划和某一阶段应达到的工作水平目标计划。完成目标的计划一般可看作是全面工作计划。
例如,上级要求中餐厅某月营业额应达到80万元。作为中餐厅主管就应为完成月营业额的任务指标作出计划。这里既可能涉及到对各
种资源的安排,也可能涉及到如何开展营销活动,还可能涉及到如何提高工作质量以利促销,如何调动员工积极性等措施安排,甚至还可能提出需要上级解决的事项及其它部门配合的工作内容等。
再如,某客房部门经理为了使属下每位员工在半年内都能达到高一级技能水准,制定了技术等级达标计划,其中针对每位员工现有实际情况作出具体的有关项目培训练习安排、结对子互帮互学安排和分段考核及总评的时间安排等。
(二)专项工作计划
如某部门制定在某月中旬接待某大型团队的工作计划,营销部制定接待某v。i。p客人的工作计划,某餐厅制定为某会议举办大型的歌舞晚宴的计划等。这些计划一般都会体现人力安排、物力配备、财务预算、时间确定、信息流动等等,还有可能体现工作程序、协作要求等项目,也会对达到的工作效果等作出具体要求。
再如,前厅部为了使属下员工英语水平有进一步提高,制定了某一时期员工英语专项培训计划,工程部制定了空调制冷系统的全面检修计划,营销部制定了开辟新的销售网络和拜访新、老客户计划等,也都属于专项工作计划。
五、计划的写作要求
前面说过,管理人员要解决某一个问题,完成某一项上级交给的
任务都要有“计划”这个步骤。对于比较重要、比较复杂的工作就应当要有一个文字形式的计划,以便执行者有章可循,也便于有关人员检查落实。形成文字的计划结构一般是:
(一)标题,即计划名称。要求标题准确、主题明确。
(二)前言,即制定此计划的缘由和指导思想,要求开门见山,语言简洁。
(三)正文,这是计划的主体部分。包括:
计划达到的目标,工作要求,工作重点,措施,方法,步骤,时间安排,人力安排等。这一部分集中说明:
做什么(what);
何处做(where);
何时做以及何时完成(when);
谁去做(who);
怎么做以及做得结果应达到什么的标准(how)。
这一部分要求写得明确具体,能量化的指标尽可能量化;线条清晰、表述清楚;对于时间安排、人力安排、信息传递工作、方法、行动步骤、工作进度、结果标准等,尽可能写得详尽,不可含糊其辞;可以使用表格的应尽可能使用。
总之,要求主体内容写得细致、周到、明确、具体,这样方能有助于计划的实现。
20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从**年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。
现将这一年来的工作总结如下:
1 、人事维护20xx年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。
2 、菜肴质量 上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。
3 、服务质量 因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。
4 、安全生产 纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强。
5 、食品安全 因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
第四、在菜谱的安排方面:
1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;
2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;
4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。
第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
第六、 在菜品的采购和管理上:
1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;
2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第七、加强厨房卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。
因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。
尽管如此,由于我水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38____元,比去年的32____元,上升6____元,上升率为1____.为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%.
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款1____.优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20____款,扩大营业收入10____万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依_制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习“三字经”活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动____,春游____,外出参观学习1____,各类型座谈会____,妇女会____,家访____,探望病员2____.
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有____,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约____.
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1.严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长____,领班____.对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工1____.由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展“推销手册”、“服务知识、技能”、“咨客服务规范”、“酒店管理知识”、“出品质量”、“促销业务知识”、“英语50句”、“礼貌用语”、“安全卫生知识”等培训达20____次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资30____万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
日工作汇报模板篇2
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。以下是我今年完成的酒店收银工作总结。
一、酒店经营概况
今年酒店紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。
二、酒店工作成就
酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
以效益为目标,抓好销售工作;以改革为动力,抓好餐饮工作;以客户为重点,抓好物业工作;以质量为前提,抓好客房工作;以“六防”为内容,抓好安保工作;以降耗为核心,抓好维保工作;以精干为原则,抓好人事工作;以“准则”为参照,抓好培训工作。
为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立客户等级制度,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
三、酒店工作的建议
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。
年度述职报告是你对这一年的工作进行一个总结并向上级报告工作情况的文章,那么银行经理的述职报告该如何写呢?下面是小编为大家整理的“工商银行支行经理年度述职报告范文”,供大家参考和学习。
转眼间我到xx银行工作已经x年了,在领导的培养帮忙和同事们的支持下,我从一个法学专业出生的学生成长为一个能够熟练掌握大部分业务的银行员工。xxxx年x月我从西岗分理处调至xx支行从事客户经理岗们工作,静心回顾这一年的工作生活,我感觉收获颇丰,现将这一年的学习工作状况总结如下:
一、加强学习、提高素质
我今年二月份从西岗分理处调到xx支行从事客户经理工作,以前对资产业务接触比较少,并且各项业务变化比较多,这就需要我静下心来重新学习信贷业务知识,在我到岗理清思路后,我自觉加强各种金融产品的理论知识学习,提高自我对我行金融产品的理解,并在较短时间内熟悉信贷业务,在领导和师傅们的帮忙下,很快就上手了。我想只有自我对业务掌握透彻后才能更好的为客户带给服务。作为一名客户经理,我深刻体会和感触到该岗位的职责,客户经理是我行资产业务对公众服务的一张名片,是客户与我行联系的枢纽,怎样更好地服务好客户是我要学习和进步的地方,一方面要熟悉自我行里的业务产品,明白自我能够给客户带来什么,另一方面,要明白客户需求什么,尤其是后一方面,明白了客户的需求,才能去有的放矢的服务客户。
在加强业务学习的同时,我还用心认真学习政治理论,提高自身政治素质。作为一名中国民主建国会会员,我时时刻刻严格要求自我,作为参政党成员,我用心拥护中国共产党的领导,并用心参与建言献策,努力学习中国共产党的先进性文件,认真践行党的群众路线。
二、脚踏实地、勤奋工作
作为一名客户经理,我勤勤恳恳,任劳任怨。我的工作主要是银行资产业务,为单位创造效益的同时还要时刻把握业务风险,不能因为自我的疏忽给银行带来损失,这就要求我做事要细心,观察要仔细,调查要属实,报告要认真,分析要专业,在维护好存量客户的同时要努力挖掘新的客户,并以专业的业务处理潜力来满足客户的需求,在优先获取营业利润的同时实现个人合规工作,保证信贷资金的安全。
三、存在不足
对挖掘现有客户资源,客户好中选优,提高客户数量和质量,提升客户对我行更大的贡献度和忠诚度还有待加强。我还需要进一步克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,多干少说,在实践中完善提高自我。
在新的一年,我将再接再厉,更加注重对新的规章、新的业务、新的知识的学习专研,改善工作方式方法,用心努力工作,增强服务意识,争取在各个方面取得进步,成为一名优秀客户经理。
一、加强学习,提高素质
当前面临的是一个新的环境,结合自己以往的工作经验边学边适应新的经济形势,工作中不太明白的地方积极、虚心向同事请教,尽快掌握各岗位业务技能,同时,认真学习支行下达的各类业务文件,把握支行业务发展动态,以便在工作中正确处理好各种业务关系,很快就进入了角色。
二、进入角色,认真履职
作为一名营运主管我严格按照标准化服务的要求及自身的岗位职责,一丝不苟,认真执行,坚持每天晨会制度,把短短十几分钟的晨会做的有声有色,提高了员工的士气,振奋了员工的精神。坚持每天三巡检制度、每日碰头会、每周汇报会。有力调动和激发了员工营销产品的积极性。结合优质客户管理系统,做好优质客户维护、营销与签约管理工作。
(1)强化优质服务理念,提高柜台服务质量。以网点转型、标准化服务导入为契机。通过组织员工学习、观看流程及各岗位的服务标准及营销术语、技巧,进行讨论、写观后心得体会、让员工通过游戏中感悟等形式,使员工对优质服务内涵有更进一步的理解,强化优质服务理念,并将服务理念贯彻到工作中,规范柜台服务标准,掌握如何化解客户的不满、得体解答客户等服务技巧,柜台服务水平有较大的改观。营销人员在大堂进行业务分流,客户引导,引导客户使用自助设备;业务咨询,产品宣传;优质客户识别和推荐,潜力客户的拓展;个人金融产品营销与服务,处理客户异议及投诉;维护营运环境和秩序。各岗位协调配合,有张有弛。多名员工因工作敬业、服务周到受到多数客户的赞扬。
(2)加强团队建设,发挥激励机制的积极作用。为进一步提高员工的工作积极性,员工的绩效分配考核按考核标准内容进行细化、量化,收到较明显的效果,为体现考核的科学性,按工作岗位不同设置不同的考核指标,为每位员工设立工作台帐,并让所有员工参与评议,每月将柜员评议、营销业绩、差错考核、扣分情况等一一公布,使考核更趋公平、公正、公开,由于通过各项指标考核,使员工收入有所差距,员工之间的工作热情、工作效率和对产品营销的积极性有了较大的提高。
(3)积极拓展业务,实现我行各项指标圆满完成。一是做好存量客户的维护和精耕细作工作,始终把为客户服务作为服务宗旨,用客户的满意度来衡量我们的工作质量,时时以客为先,不断改进服务方式,务求取得以旧带新的效应。二是积极开展各项宣传、营销工作,开发新客户,并通过平日人情化的有效的沟通,增进彼此间的了解和信任,对待每位客户都做到询问、指导、宣传、营销,对树立我行业务品牌和业务拓展都起到了一定的作用。
三、廉洁从业,树立形象
本人在职期间,一直响应并贯彻执行上级行的有关方针、政策,认真学习支行文件领会精神,不断转变观念,提高服务水平,提高加强管理、严防风险的意识,保持廉洁的工作作风。作为一名营运主管我本着团结所有员工,以身作则,在处理问题上本着“公开、公平、公正”的态度,以事实为依据,不偏袒,以理服人。在工作之余,不断加强学习,提高自己的业务及管理水平,努力做好一名合格的副手。
四、存在的不足及20xx年工作计划
本人在一年中虽取得了不少成绩,但同时也存在诸多不足之处,如工作创新能力不足,在管理上缺乏经验,考虑、处理个别问题不够周到;综合素质有待提高,业务水平不够全面,管理能力仍需加强。在20xx年的工作中,我将做到以下几点:
1、采取有力措施,加强服务使存款稳步增长。优质服务工作要做到常抓不懈,不滑坡,不动摇,除须制订和落实各项制度外,还必须强化监督检查机制。优质文明服务永无止境,重在坚持,贵在落实。小小窗口反映出的是银行的整体面貌和信誉,广泛征求客户意见和建议,解决服务工作中存在的问题,确保规范化服务标准落实到每一个工作环节,树立银行优质、高效、快捷、安全服务的良好形象。一要充分发挥窗口作用,强化柜台服务,监督指导柜员适时运用营销术语,开展“三多”服务,让顾客感觉到我所办理业务是一种享受。二要充分发挥与客户经理联系合作的作用,依托优质客户系统,结合柜面服务,在维护好现有优质客户的同时大力拓展新的优质客户,进一步提升营销层次,提高营销效率,以多样化的金融产品带动存款增长。三要抓住节日期间个人业务综合营销的有利时机,加大营销力度,促进储蓄存款再上新台阶。
2、加强优质客户的维护与营销。网点功能转型,核心在于实现客户分层、业务分流、功能分区,让20%以上的中高端客户享受到工行最好的服务,以此提升优质客户的忠诚度,进而增进产品、服务的销售机会,建立建行自己的品牌。针对优质客户在优化客户结构、提升业务发展质量方面进一步加强对优质客户的服务和拓展。在加强网点建设规范柜面服务的基础上,结合优质客户信息管理系统和贵宾窗口的开设,通过自助设施、网上银行何电话银行为优质客户提供多渠道、全方位、多样化的服务。加大优质客户资产、中间业务产品的创新力度,促使优质客户服务逐步由单一产品向多功能产品服务转变,让其使用我行产品的种类和比例不断提高。
时代在变、环境在变,银行的工作也时时刻刻变化着,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,把握新的技巧,适应四周环境的变化,提高自己的履职能力,把自己培养成为一个业务全面、思想合格的营运主任,做好上级的助手和参谋,工作上到位不越位。当然,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬优点,弥补不足。
20xx年各项工作基本告一段落了,一年来我能始终如一的严格要求自我,严格按照行里制定的各项规章制度来进行实际操作。在我的努力下,xx年我个人没有发生一次职责事故。完成了各项工作任务,业余揽储179万元,营销基金150万元,营销国债110万元,营销保险5万元,营销外汇理财产品--汇财通22万元。营销理财金帐户25个。在那里我总结一下我在这一年中的工作状况。
一、加强学习,提高自身素质
一年来,我能够认真学习各项金融法律法规,用心参加行里组织的各种学习活动,不断提高自我的'理论素质和业务技能。个性是之后到了个人理财中心做客户经理后,多问、多学、多练,透过学习“优质客户识别引导流程”能成功的识别优质客户。如:10月21日,王先生来我行取款,在排队等候和他的闲聊中了解到,他是我行的老客户,每一天都要来银行办理业务,并诚恳的请他为我行提意见,同时还推荐他开理财金帐户,能够享受工行优质客户的服务,他很高兴的理解了我的推荐,并留下了联系电话。我查询了他的存款在80万元左右。过了几天我打电话约他来我行开了理财金帐户。
作为一名客户经理,我认为不但要善于学习,还要勤于思考。11月我做为客户对交通银行、建设银行、招商银行、中兴实业银行等4家商业银行进行了走访,看看他们的金融产品和服务质量,回来后深有感慨。从交通银行醒目的基金牌价表和各种金融产品的宣传资料、大堂经理和客户经理的优质服务、中兴实业银行的人民币理财产品、招商银行为优质客户设置的绿色通道,我看到了我们行的差距,还看到了我个人知识的欠缺,回来后制订了系统的学习业务知识和理论知识的计划,同时提出了推荐把基金牌价和放宣传资料的架子尽快到位,既服务客户又起到好的营销效果。
二、勤奋务实,为我行事业发展尽责尽职
一年来,我先后从事储蓄员,客户经理等不一样的岗位,无论在哪一个岗位工作,我都能够立足本职、敬业爱岗、无私奉献,为我行事业发展鞠躬尽瘁。在做客户经理时能主动收集优质客户资料,补登优质客户信息记录表90多份。做为客户经理,我的一言一行,都代表我行的形象。所以,我对自我高标准、严要求,用心为客户着想,向客户宣传我行的新产品,新业务,新政策,扩大我行的知名度。在储蓄所工作时,能用心协同所主任搞好所内工作,利用自我所学掌握的知识,做好所内机具的保养和维修,保障业务的正常进行,营业前全面打扫所内卫生。营业终了,逐项检查好各项安全措施,关好水电等再离所。从没受到过一次外面顾客的投诉。在平时有顾客对我们的工作有不一样看法的时候,我也能把客户不明白的事情解释清楚,最终使顾客满意而归。所里经常会有外地来的工人和学生办理个人汇款,有的人连所需要的凭条都不会填写,每次我都会十会细致的为他们讲解填写的方法,一字一句的教他们,直到他们学会为此。临走时还要叮嘱他们收好所写的回单,以便下次再汇款时填写。当为他们每办理完汇款业务的时候,他们都会不断的向我表示感谢。
在我做好自我工作的同时,还用我多年来在储蓄工作中的经验来帮忙其他的同志,同志们有了什么样的问题,只要问我,我都会细心的予以解答。当我也有问题的时候,我会十分虚心的向老同志请教。对待业务技能,我心里有一条给自我规定的要求:三人行必有我师,要千方百计的把自我不会的学会。想在工作中帮忙其他人,就要使自我的业务素质提高。
三、开拓市场,寻找新的增长点
只有不断开发优质客户,扩展业务,增加存款,才能提高效益。从朋友那里得知,王先生是大客户,但公司帐户却开在建行,明白我们揽储任务重,叫我去宣传一下,看能否转到我行来,我主动和王先生联系,介绍我行的各项金融业务,还宣传了理财金帐户专享的服务,在我和朋友的催促下,第二天就来我行会计处开了一个一般帐户,说等资金一到位就办理理财金帐户,以后慢慢把资金转到我行来。为搞好营销,扩大宣传力度,我透过电话发短消息联络客户,介绍我行的新产品,并上门送宣传资料宣传我行新产品的功能和特点。收到了好的效果。12月2号利用去儿子学校的机会,给他们老师介绍了汇财通和保险业务,老师们争先询问汇财通利率状况,有个客户来我行购买了几千元美圆的汇财通。
新的一年里我为自我制定了新的目标,做为客户经理我计划从以下几个方面来锻炼自我,提高自我的整体素质。
一、道德方面
做为客户经理在品德、职责感等方面务必要有较高的道德修养,强烈的事业心,作风正派,自律严格,洁身自爱。
二、心理方面
客户经理心理要成熟、健康。经受过磨炼,能理智地对待挫折和失败。还要有用心主动性和开拓进取精神。同时,还要有较强的交际沟通潜力,语言、举止、形体、气质富有魅力。在性格上要热情开朗,在语言上要风趣幽默,在处理棘手问题上要灵活变通,在业务操作上要谨慎负责。
三、业务方面
客户经理要有系统、扎实的业务知识。首先要熟悉银行的贷款、存款、结算、中间业务知识。既要掌握主要业务知识,又要熟悉较为冷门的业务知识;既要有较高的政策理论水平,又要能具体介绍各种业务的操作流程;既要熟悉传统业务,又要及时掌握新兴业务。另外,客户经理还要具备法律知识、经济知识,个性是要具备综合运用多种知识为客户带给多种可供选取的投资理财方案的潜力。
四、营销方面
客户经理要成为市场营销的能手。要掌握市场营销学的基本知识,又要身体力行,用心参与实践。掌握推销自我的技巧、演讲技巧、产品推介的技巧、与客户沟通的技巧、处理拒绝的技巧等。
光阴飞逝,我们又将迎来新的一年,很多单位都要求进行银行员工的工作年度整体回顾和分析,如何才能在银行员工的述职时讲得更加有条理,有内容呢?为满足您的需求,工作总结之家小编特地编辑了“银行员本年度工作总结汇报模板”,希望能为您提供参考。
带着领导的重托和同事们的信任,我来到了xx分理处任主任。“麻雀虽小,但五脏俱全”要真正管理好一个分理处也不是件容易的事,我深知自己的责任重大。xx分理处是一个刚成立不久的小所,我刚去时分理处的人民币储蓄存款余额667万无,公司企业存款余额还是零。面对这样的情况,我首先认真的调阅了分理处历年的报表等资料,客观的分析了分理处业务之所以不能得以发展的原因。分理处起步晚,而周边又已经有了好几家开业已久的其它商业银行,市场占额十分有限。要想在这样的处境下求生存、求发展,就必须采取紧逼战略,超常规的干。在紧紧围绕市分行提出的“跑赢大市、逐年减亏”的经营目标和“强力出击,两翼齐飞”的发展战略前提下,我决定把存款工作作为一切工作的切入点,创造性地开展工作,带领全所员工全身心的投入到“储蓄存款百日吸存”竞赛活动中去。白天工作忙,我们就利用晚上时间打电话,托关系,找熟人利用各自自身的条件,通过各种渠道,展开形式多样的营销活动,为大力拓展分理处的存款业务尽心竭力。记得多少次上门收款,我和同事们忙得饭也顾不得吃;记得多少次为争取一个大客户,我们磨跛了嘴皮子跑烂了鞋;记得多少个节假日,我们加班加点没有和家人团聚。虽然这一切都是很辛苦的,但每当我看着客户脸上露出满意的笑容,分理处的存款也节节上升时,我的内心便格外的充实和快乐。截止到一季度末,短短的2个月时间里,分理处人民币储蓄存款余额达到1143万元,净增了476万元,业务增长率为50.20%全市排名第一,完成市分行下达全年奋斗目标的127.33%。
在稳定与发展储蓄存款的同时,我们还需大力发展企业公存款。为了使分理处企业公存款能早日有零的突破,我主动出击开始一家企业、一家企业的进行攻关。市石油公司昌富加油站是市内一个小有名气的加油站,每天的营业额也是个可观的数目,为了能使他们到我们分理处开户,我多次上门找到加油站的经理,向他介绍中行的各项业务,并保证我们将持着“想客户之所想,急客户之所急”的服务理念为他们提供全方位、周到、细微的服务。经过多次的上门交谈后,经理抱着试试看的想法到我们分理处开立了户头。在为客户服务的过程中,我们恪守诺言为客户提供了令他们满意的服务,给客户留下了良好的印象,也赢得了客户的信任。通过一段时间的业务往来,那位经理终于放心的将全部存款都存入了我们所。在企业公存款有了零的突破后,我们相继推出了延时营业,上门服务,业务创新等一系列举措,积极稳住老客户的同时,主动扩大新客户,寻找新储源。通过全所员工的共同努力,分理处很快取得了令人振奋的成果,以往士气低落的xx分理处也在短短的时间里恢复了生机和活力,呈现出蓬勃向上的发展势头。截止8月底,公司企业户头达到6户,存款余额187.57万,完成奋斗目标187.57%。
在金融市场激烈竞争的今天,除了要加强自己的理论素质和专业水平外,作为储蓄岗位一线员工,我们更应该加强自己的业务技能水平,这样我们才能在工作中得心应手,更好的为广大客户提供方便、快捷、准确的服务。到xx分理处后,我经常组织员工利用晚上和业余时间在所里刻苦操练、勤练技能。终于“功夫不负有心人”,在20xx年总行组织的业务技能测试中,我们分理处合格率为100%,能手率达到80%。我也在这次测试中取得了“计算器三级能手”和“中文文章录入一级能手”的好成绩。
一个集体要发展,关键的因素就是要有一个团结、融洽、协作具有团队精神的集体氛围。发扬团队精神,加强各岗位间的协调、配合的整体联动,增强分理处员工的协同作战能力,才能促进业务的全面发展。在分理处工作期间,我重视与员工之间的心灵沟通,关心员工的真实需求,和分理处的同事们相处融洽,培养了亲如兄弟姐妹般的深厚感情。大家在工作、生活上相互帮助,彼此学习长处,改正短处。虽然在分理处我年纪最小、行龄最少,但大家都很照顾我,支持我的工作。我在他们身上看到了“老中行”人任劳任怨不计名利不求回报的工作作风,学到了不少的东西。今天我能取得一些小小的成绩和他们是分不开的。
在今后的工作中,我将努力把自己培养成一个爱行敬业、素质高、适应性强、有独立能力、有正确人生观、充满朝气、富有理想的复合型人才。“人生的价值在于奉献”在未来前进的道路上,我将凭着自己对中行的激情和热情,为我热爱的中行事业继续奉献我的热血、智慧和青春
紧张而繁忙的一年时间的工作便是结束了,面对已经完成工作更是需要对其进行分析检讨,更是从中找寻到自己奋斗的方向,为自己的人生做更多的奋斗与努力。借此我便是对自己这一年在工作期间的各项成果与不足做简要的总结。
一、工作思想方面
面对工作我一直都是有端正好自己心态,以个人的努力来促成我更好的发展,在进行工作的方面,我都是有端正好的自己的态度,认真地做好自己的工作。身为银行的员工,我便是熟读银行的各项规章,在工作的时间严格的要求自己,努力的将自己的工作都做到完好。在我进行工作的过程中,我都是有认真的进行思考,就是希望我个人的努力是能够促成我更好的发展,争取能够让我在这份工作中变得更加的优秀,由我完成的工作更是非常的顺心,无比的顺利。
二、服务工作的完成
在银行的工作更多的就是为客户进行服务,也就是以个人最好的服务态度来为客户做更好的服务工作。从我个人的角度上看,我都是有端正自己的工作态度,以个人的努力尽可能地为客户做好服务工作,使用服务性语言,做好服务性工作,保持好服务性态度,就是希望能够让客户在银行中感受到非常棒的被服务的体验。不过自己还是有在这样的工作过程中犯下错误,更是让客户非常的不满,这也是让我需要去反思,需要去让自己有更多去改变与注意的方面。
三、工作中的不足
展开银行的工作的过程中,由于我个人对业务的不够熟练,所以在平时的时光中总是会犯下一些小小的错误,虽然是比较小,但是却对客户有非常大的影响,尤其是那些在时间上就比较的着急的客户。再者就是自己对客户意思的理解的错误,让自己的工作在进行中比较的困难,更是让整个工作的效率变慢,这是非常不好的。然后就是我个人的性子比较的急躁,所以会因为自己的不耐烦而产生出不好的情绪,所以也是在这方面上犯下了不少的错误。
从工作的整体情况上来看,我也是比较顺利地完成了自己的工作,但是也是在自己的努力的过程中出现了非常不好的情况,所以我更是需要端正自己的态度,在新的一年中为自己的发展做更多的努力,我相信在未来的时光中我都是会以个人的努力来为自己的未来做更多的努力。为此我也是下定决心要去为自己的人生而奋斗,我相信新的一年的我会在自己的工作岗位上做得更好,也是可以将自己的工作都完成好。
今年是我走上工作岗位的第一年,也是我进入支行的第一年。很庆幸,一毕业就加入到xx支行这个大家庭中。在这里,我感受到领导和各位老同志给予的关怀,也学习到了许多业务和理论知识,不断的充实了自己。我所在的岗位是服务岗位,也是顾客进入xx支行最先接触的岗位,我的一言一行都代表着xx支行的发展。
虽然我的工作中更多的是服务顾客,但仍容不下一丝马虎和放松。因为xx支行地处的位置,顾客中老年人相对较多,有的老年人连所需要的凭条都不会填写。每次我都会十分详细的给他们讲解,一字一句的教他们,知道他们学会为止。银行顾客文化层次各不相同,每天为各种不同人服务,我时刻提醒自己要从细节做起,不断的提醒自己要在工作中认真认真再认真,把行里下发的各种精神与要求落实到实际工作中,让客户感受到温暖的含义。
由于我进行时间不长,在业务上不是特别熟练,为了尽快熟悉业务,我虚心的向老同志学习。刚开始的时候,还由于不够细心和不熟练犯过错误,但这并不影响我工作的积极性,反而鞭策我更加努力的学习理论知识。服务是大堂经理的主要考核目标。在这一年里,通过行里的检查得分,我认清了自身的不足,不断改善自己的服务态度和服务质量,对每位客户都给予了热情的接待,询问办理什么业务,引导客户,让客户在xx支行感受到我们的真诚与热情。
当听到有客户对我说:“你们的服务态度真不错”“支行的服务就是好”时,我就会感到发自心底的高兴,那并不光是对我的表扬,更是对我工作的认可,更是对我工作的激励。新的一年为自己制定新的目标,那就是加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态迎接新时期的挑战。首先,提升服务质量,熟悉服务流程,认真对待每一位客户,严格按照行里规定的各项规章制度进行工作。第二,在服务的同时,加强客户推介,积极增加手机银行,网上银行的动户。
明年会有更多的机会和挑战,我心里为自己暗暗的鼓劲。要在竞争中站稳脚步,踏踏实实,目光不能局限于自身周围的小圈子,要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其他同志学习,取长补短,相互交流好的工作和经验,共同进步,争取更好的工作成绩。
本人20xx年进入xxx银行,至今已5个月的时间。在这段学习和工作的日子里,我收获颇多。接近年终岁尾,在此我将本人今年的工作总结如下:
一、工作学习情况
作为新入职的员工,尽快的学习业务知识、提高操作能力尤为重要。在本行的培训课程中,我深入了解了建设银行的发展状况、机构构成等企业文化。在业务和技能培训中我努力锻炼自己的动手操作能力,勤学勤练,掌握了综合知识、运营知识及前台的具体操作规范,并熟练掌握点钞、翻打传票等技能。
在不断的学习和工作中,我与行内的同事相处融洽,建立了良好的伙伴关系。在行内组织的新员工棋盘山拓展训练中,增强了自己的团队意识,并被评为本组队员。实习期间我积极向老柜员学习储蓄前台的操作,并顺利通过了分行组织的新员工上岗考试,成为和平支行这个大家庭中的一员。
我正式成为一名柜员大概有两个月的时间了,尽管还在试用期,但在工作上我严格要求自己像正式员工看齐。工作中与同事互相帮助,遇到不熟悉的业务会积极向同事们学习,并认真记录下来。在柜台操作过程中严格按照对私柜台操作规程的要求进行操作,在业务办理过程中做到“唱收唱付”,做好举手服务、微笑服务、来有迎声、走有送声。始终把客户的满意放在第一位,对于客户的问题尽努力给出一个令客户满意的答复。结账后,与同事交换检查票子,及时发现错误并改正,减少差错。下班后,对自己一天所接触到的新业务进行复习,并学习一些我行特色业务,如西联汇款、境外电汇、环球汇票等,丰富自己的金融知识。
二、存在不足
进入建设银行以来,面对新的环境与工作,我一直在积极主动地去适应,但是刚刚开始接触银行业务,在很多方面我还存在不足。首先,柜台操作不够熟练,还不能在办理业务中完全做到得心应手。其次,对本行金融产品和业务知识还不够熟悉,为客户提供咨询服务的准备不足。另外,从业时间太短,金融知识相对缺乏。
作为一名银行新员工,到今天已经入行快5个月,虽然还是在试用期,但在工作岗位上我严格要求自己像正式员工看齐,工作过程中和同事之间互相帮助,遇到不熟悉的业务积极向同事们学习,并认真记录下来。在柜台操作过程中我严格按照对私柜台操作规程的要求进行操作,在业务办理过程中做到“唱收唱付”,做好举手服务、微笑服务、来有迎声、走有送声,对于客户的问题要求自己给出一个令客户满意的答复,始终把客户的满意放在第一位。在结账后,和同事之间交换检查一天的票子,发现错误及时改正,减少差错。下班后,对自己一天所接触到的新业务进行复习,并学习一些特色业务,如西联汇款、境外电汇、环球汇票等。
通过不断的学习相信自己能够在短期内成为一名优秀的储蓄柜员,全面的掌握储蓄柜台知识,技能上也要更熟练,不断加快自己办业务的速度,使自己的业务量不断提升。加强自己在理财、金融、个贷、对公等方面理论的学习,为自己的进一步的工作奠定扎实的基础。和同事之间建立更默契的配合,把和平支行的发展作为大家共同的目标。相信通过自己的努力,我能够成为和平支行秀的员工之一。
三、下一步努力方向
今天的不足,是今后工作中完善自我的努力方向,我要坚持磨练自己,做到以下几点:
1、加强操作技能练习,熟练掌握前台各类业务操作方法。
2、深入学习金融知识和行内业务规范,尽快提高自身能力。
3、增强团队意识,互帮互助,与同事友好相处。
4、认真负责,勤奋工作。
匆匆一年过去,在建设银行的工作忙碌而充实。回顾过去,我深深的感谢给予我指导、帮助甚至批评的人,是他们让我在错误中吸取教训,不断成长。未来的一年,我将以昂扬的斗志和积极的态度去面对工作中的挑战,尽职尽责,为自己进一步的发展奠定扎实的基础,为建设银行的辉煌做出更大的贡献。
20xx年已经过去,在新的一年中,我会一向持续“空杯心态”,虚心学习,继续努力,在今后的工作中,我还应努力做好以下几点:
一、树立爱岗敬业、无私奉献的精神。
比尔·盖茨说过这样一句话:“每一天早晨醒来,一想到所从事的工作和所开发的技术将会给人类生活带来的巨大影响和变化,我就会无比兴奋和激动。”那么是什么成就了他的事业又是什么创造了他的财富是职责与激情!我认为职责是一种人生态度,是珍视未来、爱岗敬业的表现,而激情则是职责心的完美体现,它是成就事业的强大力量,这份力量给予了我们充足的动力和勇气,让我们走在岗位的前列,为我们创造出一流的业绩,更为我们构筑了和谐的企业。职责促进发展,激情成就事业,我将从身边的小事做起,从此刻做起,将职责扛上双肩,将激情填满我的工作,奋力拼搏,收获更多的精彩和奇迹!
二、加强业务知识学习、提升合规操作意识。
身为网点一线员工,切实提高业务素质和风险防范潜力,全面加强柜面营销和柜台服务,是我们临柜人员最为实际的工作任务,起着沟通顾客与银行的桥梁作用。因此,在临柜工作中,坚持要做一个“有心人”。
“没有规矩何成方圆”,加强合规操作意识,并不是一句挂在嘴边的空话。有时,总是觉得有的规章制度在束缚着我们业务的办理,在制约着我们的业务发展,细细想来,其实不然,各项规章制度的建立,不是凭空想象出来产物,而是在经历过许许多多实际工作经验教训总结出来的,只有按照各项规章制度办事,我们才有保护自已的权益和维护广大客户的权益潜力。
三、增强规章制度的执行与监督防范案件意识。
规章制度的执行与否,取决于员工对各项规章制度的清醒认识与熟练掌握程度,有规不遵,有章不遁是各行业之大忌,车行千里始有道,对于规章制度的执行,就一线柜员而言,从内部讲要做到从我做起,正确办理每一笔业务,认真审核每张票据,监督授权业务的合法合规,严格执行业务操作系统安全防范,抵制各种违规作业等等,做好相互制约,相互监督,不能碍于同事情面或片面追求经济效益而背离规章制度而不顾。坚持至始至终地按规章办事。如此以来,我们的制度才得于实施,我们的资金安全防范才有保障。再好的制度,如果不能得到好的执行,那也将走向它的反面。
我相信,机遇总是垂青有准备的人,终身学习才能不断创新。知识造就人才,岗位成就梦想。有一种事业,需要青春和理想去追求,有一种追求需要付出艰辛的劳动和辛勤的汗水,我愿我所从事的招商银行永远年轻和壮丽,兴旺和发达!
岁月如流水,人生即将翻开新的一年的篇章,职场经验告诉我们,作好文员的年度工作述职对于未来的发展非常紧要,优秀人士对于年度的工作总结都非常重视。怎么才能将文员的年度总结写得全面呢?下面是工作总结之家小编精心为您整理的“行政文员年度工作总结报告”,希望能为您提供更多的参考。
在20xx年来临之际,回望20xx年度的工作生活,感受到公司及身边的人这一年来发生的巨大变化,身边的同事也都在不断进步着,朝着同一个目标奋斗。新的一年到来了,也带来了新的挑战,在我们准备以全新的面貌来迎接新年的到来时,也不忘回顾和总结过去一年来所做的工作,现对我今年的工作做如下总结。
一、公司截止20xx年12月人力资源现状
公司20xx年初在编18人,本年截止12月份入职人数为357人,入职率为:284.5%;离职人数为142。截止20xx年12份在编人数为:233人;离职率为:113.1%;员工进出比率为251.4%。
二、考勤管理
1、每月对员工考勤单及请假单的处理。
2、每月根据考勤明细,认真做好考勤的统计,为造发工资提供依据,根据考勤统计情况,公布考勤通报。
3、根据每月考勤情况统计入《考勤汇总统计表》为转正考评、年终评优和年终奖的计算提供依据。
三、人事档案管理
1、新员工入职时,告知准备所需的人事资料,根据员工提供的人事档案,建立人事档案。
2、建立员工花名册,做到电子版台帐和纸质档案相符。
3、负责管理和保管公司所有员工的人事档案。
4、下半年完成了人事台帐汇总表的更新,在档人数233人。
四、薪酬及福利管理
1、20xx年,公司薪酬支出截止20xx年12月份共计:230.75万元。
2、公司为部分员工购买了意外险,截止到20xx年12月份共计购买了65人次。
五、招聘工作
1、了解各部门新增岗位的管理及各部门人员需求状况。
2、根据各部门人员的实际需求,有针对性、合理性招聘员工已配备各岗位。通过采取一系列切实措施:广发招聘信息、网上招聘、内部员工推荐、现场招聘、贴招聘广告等各种途径招聘人才。
六、劳动合同管理
负责劳动合同签订、续签及管理工作,20xx公司新签劳动合同233份。
七、食堂费用管理
1、充值管理:为员工办理饭卡并提供充值服务,截止到20xx年12月份已充值119579.3元。收取充值卡押金4900元。
2、食堂成本管理:统计食堂各项支出费用,并核算成本,平均每月亏损1万元。
八、20xx年工作计划
对个人来讲,下一步应该在认真工作之余加强专业知识的学习,不断提高自身专业素质,加强抗压能力,才能面对更大的挑战,也才不会被时代的潮流所淘汰。20xx年人力行政部的责任将更加沉重,人力行政部一定安排并实施好新的一年的工作计划,用实际的工作业绩来说话。
最后,祝愿公司在新年里一帆风顺,一年更比一年好!
在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了餐厅的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来**会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
实习的一年里,让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:
1、服务质量
对于餐厅等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在**我们看到,餐厅领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们店,你的形象就是我们店的形象”。“客人永远不会错,错的只会是我们”。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
2、餐厅文化
餐厅里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在这里里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此,我们可以说,餐厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉,餐厅只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的一年后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
伴着新年欢快的气氛,20xx年在紧张和忙碌中过去了。回首过去的一年,或许没有轰轰烈烈的战果,但也确实经历了不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,对本部门一年来的工作做以总结,同时祈愿我们公司明年会更好。
20xx年生产车间全体员工齐心合力,克服了种植焕因素,在相关部门的协助下,按照年初制豆ぷ骷苹展开工作,总体上完成了公司下达的工作目标:
生产计划完成率100%,供货及时率95%以上郑州、北京、四川等地陆续订货,而且订单大且供货期短,为了保证按期交货,生产车间克服了人员不充足,设备模具故障频出,外购部件供应不及时等困难,调整工作时间,周日不休息,晚上经常加班到6:00~8:00,合理调配人员,打破班组界限,积极与外协及库房沟通,充分利现有的人、机、料、法、环,尽可能以最短的时间发货。
设备完好率95%以上,安全事故率为0。
本年度车间能按年度保养计划进行设备的月保养,并能按设备周期检测计划进行关键检测设备的周期校准。设备出现问题做到早准备,早发现,早解决。生产设备基本可满足公司的生产需求。车间天天不忘安全,不管什么情况,都严格遵守安全守则,按操作规程工作。全年度未发生重大人身伤害、设备损坏之类的安全事故。生产人员事故为0。
年初按设备维护保养计划完成了热脱扣检测、型式试验设备的校准工作,保证了产品检测的可靠性。通过对端子加工机以及线圈加工设备送料气缸的修复,解决了风压不足0.7mpa设备不能工作的问题,现在0.5mpa左右即可正常工作。5月份更换了一台注射机的控制系统,并通过几次集中维修,更换密封圈及易损、老化部件,解决了设备漏油的问题,同时也基本消除注射机的现有其它隐患。
另外,车间组织利用不常用的焊机改造成焊接xx产品静触头的设备,避免了以往xx与xx产品在某些焊接工序上存在着人员设备上的冲突,现在二种产品可以由不同人员在二台设备上同步加工,大大提高了生产效率。
回首过去的20_年,我的工作同样经历着不平凡。11月份,带着朴实的心情回到了裕峰。开始了一段新环境的里程,工作内容包裹着熟悉的和未知的,鞭策着我需要付出更多的努力去学习和挑战。几个月一瞬间过去了,工作在有条不絮的进行着。岁末,每个人都应该梳理过去、筹划未来。此刻,就将自己一年来的工作总结如下:
一、物业服务工作
物业工作主要有新业主一切办理入住事宜、日常报修、投诉处理、收费、基本设施、设备维护,环境卫生、害虫的消杀;有学习培训、有上级部门检查等。
催缴管理费及小区公共设施设备问题项目的整改时管理处20_年度的主要工作。结合实际,在进一步了解掌握服务费协议收缴方法的基础上,经过与物业公司各部门的同事通力合作下,一部分工作已经顺利完成。
二、办公室的工作
办公室工作对于我来说也是个工作领域,工作千头万绪,面对繁杂琐碎的大量事务性工作,需要自我强化工作意识,注意加快工作节奏;提高工作效率。主要做好以下两方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作的需要,制作表格文档,草拟报表等。二十档案管理
工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记处理。
三、细致做好管理处财务工作
耐心细致地做好财务工作。自接手财务管理工作以来,我认真核对财务账目,清理财务关系,严格财务制度,做好每一笔账目,确保了收支平衡的实现。一是做好每一笔进出帐,对每一比进出帐,我都能根据账务的分类规则,分门别类的记录在案,登记造册。同时认真核对账单,搞好细致记录。二是每月搞好例行对账。按照财务管理制度,我细化当月收支情况,定期编制财务报表,按公司要求及时进行对账,没有出现漏报、错报的情况。三是合理控制开支。合理控制开支是使实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益出发,积极协助管理处领导的当家理财。特别在经常性开支方面,严格把好采购关,消耗关和监督关,防止铺张浪费,同时提出了一些合理化建议。
四、认真负责抓好园区的绿化维护。
当前缺少绿化工人,正值冬季,园区绿化形势比较严峻,主要做到以下两方面的工作:一是搞好园区绿化及设施的日常维护;二是对路面和各个角落的及时清扫和积雪的消除,做好认真交接及验收。
五、主要经验及收获
工作的这段时间以来,完成了一些工作,取得了一些成绩,总结起来有以下几方面的经验和收获:
(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能一最快的速度把工作做好。
(二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才新的环节。
时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20××年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20××年的工作做一个总结。
一、前台接待方面
20××年*月至*月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达**人次左右。
二、会议接待方面
1、外部会议接待
参与接待了**会议、**工作会议、**培训会议、召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2、内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议**次以上。
3、视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据**余份。合同录入**余份。
四、综合事务工作
20××年*月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至**月底,共接待公安查询**次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件**份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息**篇,采编**之窗*期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
五、其他工作
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在**演讲活动中获得第一名;**演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备19年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。
七、20××年工作计划
1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。
2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将工会送温暖活动继续开展下去。
4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
20××年即将过去,充满挑战和机遇的20××年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。
时间总是转瞬即逝,在公司工作已有近四年的时间,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境,认真地履行了自己的工作职责,竭力完成了各项工作任务。现将20xx年的工作情况总结如下:
一、从实践中总结经验,提高工作认识
任职办公室文员一职,使我深入认识了这一岗位的工作职责,办公室是公司与员工衔接的部门,做到承上启下的作用,是公司对外展现企业形象,对内部起到衔接和协调的职能部门。工作内容零散琐碎,在完成工作任务时要本着“细心、耐心、严谨”的原则,做到不损害公司利益、体现公司形象、提高员工积极性,辅助公司领导将企业推进发展目标。
二、提高自身素质,拓展知识面
有句俗语“隔行如隔山”,不深入工作环境,就不会知道工作的范围及工作中会出现的问题,只有深入其中,才会体会到所在岗位的职责及工作内容。
在公司工作的近四年中,与历任主任的配合,从中学习到许多的工作经验和对工作严谨的态度,比如语言的措词、工作的态度和解决问题的方式、方法,进而也认识到自己知识面的狭窄及经验的不足。人生下来都不是智者,遇到问题敢于迎刃解决,任何问题都将不会成问题。最初接手工作时并不了解该从何做起,实际工作与自己所认识的所有差异,如无头苍蝇般无序,经过领导的指导与各位同事的帮助才得以捋顺。
“重视工作岗位,在工作中学习,让自身的价值得以发挥”,这是我的原则及宗旨,本着这样的信念,认真去对待每一件工作任务已经成为我现在及今后工作的准则。
三、20xx年工作计划
1、协助各部门做好各类文件的登记、上报、下发等工作,做好各类信件的收发工作,配合领导于各部门做好协助工作,做好办公用品的管理工作。
2、管理公司印章,做到使用登记,领用签字。
3、真实、准确记录行政人员考勤,并与考勤机数据核对。
4、接收涂料订单,及时、准确下达任务单,并与保管员及时核对发货数量,收集完整的回执单,并进行反馈,按月汇总报至财务部。
5、配合王总办理公司开工、竣工手续事宜,补晒蓝图、规划总平面图,补办审图报告,补齐消防竣工所需资料(施工、设计、监理单位资质文件、填报表格等),并咨询开工、竣工手续办理流程,准备所需资料。
6、变更公司工会法人及相关证件。
进入公司至今,已有xx个多月的时间,回首xxxx年的工作表现,虽存在些许的不足之处,但总体的付出,还是获得了不少收益,现就08年的工作情况,做如下总结
一、 工作中的收获
能够较好地完成本职工作(如文件的录入、存档、打印、办公用品发放等);懂得事情轻重缓急,做事较有条理;与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作;工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。
二、工作中存在的不足
工作细心度仍有所欠缺;工作效率虽有所提高,但感觉有时各部门之间的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!
三、接下来的工作计划:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
总的来说xxxx年的工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,工作的确也不够饱和,时有不知道该干什么的感觉,但这一切的一切相信也会随着xxxx年的到来而逝去。非常感谢公司领导及同事们对我工作的支持与肯定,相信20xx年的我,在行政文员这个岗位上会做得更好,发挥得更加出色!
日工作汇报模板篇3
回顾一个月工作情况,可以发现诸多方面存在的不足。
一、区域销售及回款情况
毋庸置疑,区域销售业绩是首要问题,而销售业绩的变化也能说明很多问题,所以我们经常做的区域销售汇报中主要看几个数字,区域纯销数据,商业发货数据和商务回款数字。
其实最重要的是纯销数据,因为纯销才是销售的根本,才能看到市场真实的变化,但鉴于不同的医药营销模式,纯销数据的获取和真实程度有所不同,otc自营模式的纯销数据相对真实性较高,只要连锁总部提供各单店的月度进货数据基本上就是纯销,因为连锁和下面都会对库存有要求,卖多少进多少,处方药自营的终端统方数据一般也都是准的,代理商的纯销数据获得难度会大一些,普药流通的二级纯销数据也是有意义的等。
整体而言,商业发货也能反映出一定的市场情况,而且公司层面一般看发货数字的居多,但若区域发货数字变化较大则应关注是否竞品变化、市场活动、大客户启动、销售人员变化、渠道压货等等,这个销售经理心中要有数。
回款数据则反映了区域商务管理能力,这个不多说了。有想法的经理可以再说一下销售的“环比”和“同期比”,前者是说明月份连续变化情况,后者是为了说明累计同期变化情况,所以有的区域环比增长很漂亮,同期比却是下降的,可能有问题!
二、产品发展情况
销售业绩是怎么来的,显然是通过产品实现的,产品主要关注两个部分,一是大产品和成熟产品情况,因为这些产品的销售占比往往较大,是区域业绩的基础,牵一发而动全身,不能出丝毫问题,一般成熟产品的小幅增长是比较正常的,再者是二线产品和新产品情况,因为这部分产品往往决定着销售的增量。
三、客户开发和客户管理
简而言之,可以用一个公式来阐述客户和销量间的关系:“销售业绩=客户数量*客户单产”,所以从这个层面销售只做两件事,一是老客户的维护和深度挖掘,二是新客户的开发,销售月度汇报内容中对于这两件事一定要有清晰的交代,区域管理实际中最常见的问题就是要么新客户开发力度不足导致增量有限,另一个极端就是天天忙着开发新客户而忽视老客户的维护结果得不偿失,再有就是对客户的管理和投入“搞大锅饭”而非遵循“二八定律”,这些都是销售管理中的“兵家大忌”!
四、市场活动总结与分析
医药销售中的市场活动是“必须的”,没有活动只靠销售人员的“硬推”何时才能起量,市场活动一定程度上体现区域市场是否“动了起来”,市场活动和客户开发是相辅相成的。
无论哪种医药营销模式,市场活动都是区域销售管理中的关键环节,处方药的区域学术活动和客情活动,otc的终端促销和培训,普药的“三员”工作和终端活动等,基本上只要你做了就会有变化,只是不同市场和产品的不同发展阶段活动,活动目的和形式应该不同而已,所以月度市场活动的次数、目的、计划、内容、投入、效果都应该有个总结。
五、团队建设
谷老师在前面的销售经理的管理行为中提到的三板斧之一就是“带队伍”,销售的本质是销售队伍的战斗力,人是一切的根本!所以,区域的人员招聘和变动情况,销售人员的培训和辅导情况,都应该是区域汇报的重要组成部分,只讲业务、不讲队伍和管理说明区域管理者还没有完成从销售到管理的过度和转变!
六、问题及需求
很多的销售经理喜欢“报喜不报忧”,其实这是不明智的,一者市场不可能没有困难,一点问题没有说明市场“太好”,二者其实从公司层面来讲也想了解市场的真实情况,还有就是提问题有时候也是提要求和要资源的机会,正常来讲企业是不怕销售要资源的,怕的是有投入没产出!另一个情况就是天天提问题甚至是抱怨,这也不好,简单的说企业安排你还是让你解决问题的,问题太多可能说明你的工作没有做好,所以月度总结中问题要提,但还是要客观!
日工作汇报模板篇4
律师年度个人工作总结作为一名律师,我认真遵守宪法和法律,遵守律师职业道德和执业纪律,依法、诚信、尽责执业,忠实履行中国特色社会主义法律工作者的职业使命,维护当事人合法权益,维护法律正确实施,维护社会公平和正义,认真完成律师事务所指派的各项任务。现就今年的执业情况,做详细汇报,具体如下:
一、遵守法律、法规和规章,遵守职业道德、执业纪律和执业行为规范
本人在执业过程中,能够积极主动的服从律师事务所的监督和管理。在诉讼活动中严格遵守法庭纪律,尊重法官,按时提交法律文件、按时出庭。在办案过程中从未做过以不正当手段妨害司法公正的行为;不伪造证据或怂恿、诱导、威胁委托人、证人提供虚假证据,不为犯罪嫌疑人、被告人的亲属违反规定传递信件,钱物或与案情有关的信息;与同行之间,本人能够积极团结、互相帮助,不做诋毁同行声誉的事。总之在执业纪律方面,本人能够严格遵守有关规定,为自己遵章守纪打下了坚实的基础,养成了良好的习惯。
二、依法、诚信、尽责地为当事人提供法律服务
在20xx年里我共办理诉讼案件51起。每一起案件本人做到了尽心尽职地根据法律规定完成委托事项,最大限度地维护委托人的合法利益。对委托事项可能产生的风险能够如实告知委托人,从不故意对可能出现的风险做不恰当的或虚假的承诺。对委托人提供的保密信息能够严格保密,不损害委托人的合法权益。
三、本人在上年度办理了一起法律援助案件,并积极参加法制宣传、提供法律帮助等公益活动,为弱势群体提供免费法律咨询服务以及提供法律帮助。
四、本人严格遵守律师职业道德和执业纪律,遵守律师行业规范和准则;
虚心认真地接受律师协会的指导、监督和管理。本人所在律所已建立利益冲突审查制度,重大疑难案件讨论和请示报告制度、财务管理制度等多项制度,在办理案件中一直严格遵守着本所的章程和管理制度,没有一起违规案例。
工作虽然取得了一定成绩,同时也存在一些不足,比如工作细节考虑不周,工作方法有待提高,组织、沟通能力上还有欠缺。在今后要积极查找自己在执业理念、业务能力、工作作风等方面存在的差距与不足,努力实现每经办、处理一起法律事务均取得良好的效果。再接再厉,进一步钻研法律业务,磨炼自己的办案能力,为社会提供更为优质的法律服务。
日工作汇报模板篇5
20xx年县直考核股坚持以科学发展观为统领,以促进县域经济社会又好又快发展为目标,立足县情实际,创新工作思路,科学分解指标,完善考核机制,强化平时督查,充分发挥考核的激励导向作用,激发和调动全县各级各部门干事创业的积极性和主动性,有力有效的促进了全县各项工作的顺利开展和目标任务的全面完成。今年以来在部领导的正确领导和同志们的帮助支持下,自己履职尽责,较好的完成了各项工作任务,现汇报如下:
一、工作成效
一是顺利完成xxxx年度考核任务。按照"三位一体"的考核评价办法,顺利完成了20xx年度目标责任考核和科级领导干部考核等次评定工作,召开了全县年度目标责任考核表彰大会,同时圆满完成市考工作任务。二是精心做好考核指标设置。按照"一报"、"二审"、"六对照"、"三评判"的程序和方法,根据市考指标任务和全县年度重点工作,对xxxx个镇和77个县直部门及上划单位考核指标进行了设置。根据上述原则,今年的指标设置突出了三个方面:
一是指标权重设置注重实绩考核,坚持把有质量、有效益、可持续的经济发展和民生改善、社会和谐进步、文化建设、党的建设作为考核评价的重要内容,不唯gdp,注重全面均衡发展。二是经济指标突出"能快尽快、提质转型".增设一些能反映产业结构优化和城乡一体化的指标,进一步加快产业结构调整和优化升级,加快新型城镇化建设,着力打造富裕洛南升级版。三是强化生态文明建设,提高生态环保考核指标权重分值,并在镇指标设置中增设了特色指标项目考核。三是完成市县半年考核工作。今年7月份,全县分三组对96个被考单位进行了年度目标责任半年考核,同时全面督查市上重点项目半年完成情况,对涉及的有关问题及时督促整改,顺利完成了市上半年考核工作。
四是推行考核预警制度。加强与市考核办的联系,及时掌握各项指标的进度完成情况,对市季度、半年通报中位次靠后的指标,及时向有关部门、有关领导发送预警函,要求相关部门、责任单位认真查摆问题、分析原因、提出赶超措施。在半年及三季度,先后两次召开考核黄灯预警指标通报分析会,对有关指标考核排名和完成情况及存在突出问题进行了通报,提醒有关部门采取有效措施,确保市考各项指标快速推进。五是完成挂职期间各项工作任务。参与完成远教资源整合工作,对麻坪镇孤山村、云蒙山村的远教资源整合工作做了前期的摸底核对,报送了麻坪镇资源整合计划,配合完成了云蒙山村的设配整合工作。参与完成群众路线教育活动,8月下旬,我参加了分管片区各村召开的党的群众路线教育实践活动组织生活会,通过"六进农家活动"倾听民声,了解农村存在问题、农民迫切需要解决问题,协助领导积极解决相关问题。参与村支部换届选举工作,12月下旬参与了村支部换届选举,对实行"双推双审双选"制度选举的实际操作有了更深刻的认识,对基层选举工作有了一定的了解。同时配合完成了麻坪镇半年和年终目标责任考核工作。
二、存在问题及解决对策
加强考核队伍建设。已经连续实行两年的整合考核方式已被各考核单位都很接受认可,但是,在整合考核过程中考核组人员的抽调问题,考核组成员的素质、能力问题,考核成员的专业培训问题,如何组建相对稳定、专业化的考核队伍,这个问题亟待加强和解决。
科学设置考核指标。一是考虑各镇和各部门的差异,今年在镇的指标设置中增设了特色指标项目,但如何合理制定和应用通过今年的实践,今后还需不断探索和改进;二是在重点考核指标的量化和加减分上,结合今年的目标责任考核奖惩办法,给部门加分时如何既体现鼓励先进,又使加减分更为合理,防止一般指标左右核心指标考核成绩,也需结合实际操作再进行认真研判;三是在考核环节如何更简便易行上,需进一步深入思考和实践探索。
信息报送量偏少。信息宣传报道工作有欠账,报道多偏重信息报送,内容多局限于宣传经济社会发展,相对单一,报道的信息总结工作特色、亮点、经验及质量高的稿件较少,今后加强改进提高。
三、下一步工作打算
按照中央和省、市委关于考核制度要在坚持中完善的要求,县考核办将紧扣建设"三个洛南",改进完善考核制度。一是考核指标设置突出稳中求进、科学分解。20xx年考核指标的设置时,在程序、方法、原则不变的基础上,要突出体现中省市的指导精神,结合洛南实际,减少gdp的考核分值权重,加大经济质量效益、生态文明建设、扶贫开发等指标的权重,借鉴市上和兄弟县区的方法,细化分解指标的单项分值,同时做好涉及撤并的部门和乡镇考核指标沟通衔接和分解工作。二是考核方式突出规范简便、高效有序。继续完善"四个一"考核机制,进一步规范各类考核工作,加大统筹整合力度,将县直部门承担的单项考核指标纳入全县年度目标责任一并进行考核,综合运用群众路线教育和班子研判等成果,有效解决多头考核、重复考核、繁琐考核的问题,充分发挥考核信息管理系统的平时监控和预警督办作用,提高考核的质量和效率。三是考核结果运用突出奖优罚劣。进一步修订考核办法,研究制定考核评价结果与干部选拔任用有机结合、有效对接的配套机制,探索建立领导干部实绩考核评价细则,结合今年新出台的目标责任考核奖惩办法,真正把考核结果作为干部提拔任用和管理教育的重要依据,引导各级干部凝心聚力、干事创业谋发展。四是完善市考指标月督查机制。按照去年已经实施的市考指标月督查办法,今年继续推行将市考指标任务进行逐月分解,并在每月中旬会同县统计局对承担市考指标责任单位上月市考指标完成进行月督查考核,将督查结果记入该单位平时考核,建立月督查考核长效机制,督促市考指标任务按时完成。
县直考核股20xx年的工作任务虽然已经按时完成,但还存在一些问题,针对上述问题,在今后工作中,我们将结合实际,认真研究思考,提出切实可行的解决办法,按照严考细核、考用结合和着眼于调动工作积极性、创造性的新思路,进一步完善考核办法,创新考核方式方法,探索新形势下公平施考的考核评价工作机制,力争更好完成各项工作任务!
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