工作总结是对某一阶段的工作内容进行深入思考的书面材料,在我们的工作取得了一定的成效后,是时候开始准备写工作总结了,下面是王科范文网小编为您分享的酒店领班月工作总结范文7篇,感谢您的参阅。
酒店领班月工作总结范文篇1
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
酒店领班月工作总结范文篇2
国际大酒店从开荒到试营业再到正式开业已快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心,让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
5、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩已成历史,在今后的工作中要再接再厉,为酒店的美好未来尽自己的一份力。
最后,祝各位领导同事,新春吉祥,合家欢乐。
酒店领班月工作总结范文篇3
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职_大酒店餐饮部工作已满半年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20__年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
在这半年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
酒店领班月工作总结范文篇4
时间定格到现在,亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步慢慢步入正轨的全过程,我坚信部门的工作会随着酒店及集团的发展走向成熟,迈向腾飞。
一个人工作的能力随着时间的推移,形如逆水行舟不近则退,小进也是退。身为b座楼层领班,从房型相对较小、几乎没有vip接待和客源除大型会议外均为散客三点来看,每天工作都应该是从容不迫、有条不紊的。然而过去一年的时间,除了年岁虚长给我的最大感触却是疲惫。疲惫之外应对这一反差有全方位深层次的思考,关于区域内人员管理总结如下:
一、 从业心态
有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是积极的。我有一位在医院急诊科工作的朋友,在举国欢度春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康,我们负责的是客人的心情,提供干净整洁的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉。
每当疲惫之感袭来,我总会想起我的这位朋友,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁复杂病例的安康尽自己的一份力,我天天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人提供满意的服务。当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应该注意的。
二、 心理角色定位
作为一个基层管理者,对员工作出一定表率是必要的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要。可是大家大多看到的是我在及时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。如果有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会浮现一层淡淡的霜,连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有准确的角色定位了才能确保大家各行其事。意识到了这一点是不够的,必须渗透到具体的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹。
当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问。找准定位后的坚定和这种坚定附带的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推动事物向前发展的动力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜欢你”并不完全体现在面对矛盾时回避、妥协和一味包容。
三、 管理模式
如果说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式。
简单的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成,其中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同。我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的具体接触抽象得来。大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的衔接。比如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6f工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不及时分脏布草就不能保障第二天有足量的净布草周转,不清楚a、b收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间堆积如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,如果理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远。需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分离了。
标准和程序都是前人智慧的结晶,能避免形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准。
仔细来看,以上提到三点都有同一核心——沟通。
管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通。b座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平时小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能及时发现问题这点我有信心,但沟通不畅不及时即使发现问题所在也得不到解决。这一点我深有感触。工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交办事项或遇到棘手问题要和领导一对一面对面反复沟通。
就大清而言我曾参与过a座7-22楼的第一次大清,但不是主持者。根据b座目前的房间状况和以往经验,我建议采取先分散后集中混合大清的方式,优点是既可化整为零,根据房量灵活调整人力又可解决沉积大工程问题,缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(比如送洗纱帘和护垫),具体操作如下:
一、分散封房大清
(一)人力
楼层29人次(截至11月21日已做9间)
(二)工作分配方式
1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(根据房量和可调配的工具)
2、公卫当天干洗地毯
3、楼层次日恢复房间
(三)人员工具配臵
普通抹布,打蜡抹布,刀片一,百洁布,梯子,毛头,板刷,马桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸尘器,鸡毛掸子,液体家具蜡,玻璃清洁剂,全能水,洁厕剂,不锈钢清洁剂
(四)项目及要求
1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、
开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下,沙发下,电视柜后,桌脚),所有玻璃和镜面清洁,木质家具全面均匀打蜡(木门,门框,门楣,衣柜层面及侧面,衣架,行李架,茶几,吧柜正面及侧面,电视柜,床头柜,床头屏,地脚板)
2、未尽事宜以领班口述为准
3、解决客房小维修
二、集中封房大修
(一)操作方式
1、集中整层封房,各项维修同时进行
2、集中恢复房间
(二)工时
约10天
(三)维修项目
地毯起包(27,28,29房间突出),门板开裂(较普遍),门板下沉,木质家具补漆,面盆下木挡板重新刷漆,墙纸开胶,淋浴门下方重新封胶(02,25,26,27,28,29少数房间),天花粉刷(少数),瓷砖松动。
酒店领班月工作总结范文篇5
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20x年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,2019年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20x年工作打算 20x年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对2019年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况 20x年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20x年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队 20x年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平 20x年的部门培训主要课程设置构想是:把2019年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
2x年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒店领班月工作总结范文篇6
回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1.组织落实
自从xx月xx日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2.制度落实
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
3.宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机xx人次,消防安全知识考试xx人次,观看消防安全影像资料xx人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查,确保酒店安全
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
接手以来,落实安全巡逻检查xx余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素xx起(例:1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。
三、树服务品牌,抓学习、管理
作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们落实每月4次全体保安会议。充分利用会议与员工交流,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工及时进行表扬,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要加强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年xx月x日那天,我们的领班xxx在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他一定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。当时对面移动公司的人看了也非常生气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。
为此在全体保安会议上大力表扬了领班xxx,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在平时教育,培养的结果。
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日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,在目前的岗位上,您已经又快干满一年!为了让上司和其它部门更全面地评估,现在我们就要开始准备酒店保安的年度总结材料,展示成绩,分析不足是年度总结的应有之义。您是职场菜鸟,不知道怎么写年度酒店保安的工作总结吗?以下是工作总结之家小编为大家收集的“酒店保安领班个人年终工作总结优秀范文”供大家借鉴和使用,希望大家分享!
保安部自今年年开展工作以来,酒店所属区域基本正常,外围车辆指挥安排有序,防火、防盗、防事故、防自然灾害,四防工作安全无事故,更换监控显示器四台,消防系统运行正常,对消防设施设备的数量统计及检查,对过期的消防器材上报并更换,所有的这些与总办的正确领导是分不开的,现就20xx年本部门工作具体总结如下:
一、日常工作
1、坚持班前会工作布置和班后会工作小结制度,贯彻落实酒店的各项规章制度,对酒店下发的文件和会议精神的内容及时传达给每一个队员,严格管理劳动纪律。这方面工作当中,有少数违规违纪的人员均已按部门的规章制度及酒店的《员工手册》进行处罚。
2、人员的不稳定仍然是部门工作中的一大因素,今年保安部离职人数共有xx人,新增xx人,目前仍有少数人员流动,针对这一问题,部门也对保安人员做了大量工作,比如阐述酒店给予良好的福利待遇、每年都调整员工工资、有发展空间的管理机制、为员工创造学习机会等,鼓励保安队员在工作中尽可能发挥自己的特长做好本职工作等,尽量减少人员的流动,确保酒店正常的安全生产秩序。
二、消防工作
全面负责本酒店的消防安全检查工作,实行“预防为主,防消结合”的消防工作方针,经常开展防火安全检查、发现和整改火灾隐患等,及时上传消防安全重点单位信息平台文件填报工作,真正做到“防患于未然”,确保酒店人身财产的安全。
三、安全保卫工作
除了消防工作外,我保安部在安全保卫工作方面也不放松警惕。坚持每小时安全巡逻,监控和外围岗位不脱岗,技防和人防相结合的管理方法。紧抓临芳墅、会议中心、三期车场的管理,禁止发生车辆刮蹭事件,值班领班定时在酒店外围督促巡查,各岗位夜间9时定时定点按时在xx签到等。对平时巡查及检查出的各类安全隐患做出有效的处理办法,避免了可能发生的事故。保安部对酒店所发生的突发事件处理建立了《xx保安部应急处理预案》,并成立了安全保卫小组,发现情况做到招之能来、来之能战、战之能胜。一年以来,在总经办和人事部的配合下对全体员工进行了消防、防汛培训演练各一次。完成了安全生产月各种文件的填报工作。
四、培训和训练
1、培训工作,部门也在思想教育和礼节礼貌和仪容仪表方面加大力度去培训,让多数年轻队员在思想上由复杂性向健康稳定方向发展。组织队员学习《员工手册》《安保业务学习手册》,在酒店要有公司意识,要具备最起码的责任心,做什么要像什么,我们的形象代表着酒店的形象“窗口”,尽善尽美地履行自己的岗位职责,工作一步一个脚印,做到认真踏实,真诚友善。
2、训练工作,部门每个月制定的训练内容有队列和素质训练、消防训练。三大步伐、俯卧撑,速跑,抛接水带,水枪等是训练的主要内容。但因大部分非退役军人,所以效果一般,所以在针对这种情况,部门以后将强化训练。
五、明年工作计划
1、牢抓防火、防盗、防汛、防各类安全事故,确保酒店安全。
2、提高队员素质,做好培训工作。
3、灵活处理各种纠纷,维护保障酒店良好秩序。
4、酒店消电检工作。
5、跟进消防、监控设备设施的日常维护和保养。
6、做好节假日的安全保卫工作。
7、配合其他部门做好各项接待工作。
9、认清部门工作中的几点不足,针对性地做好以下几项:
(1)队员形像素质需要进一步提高。
(2)部门管理水平需要提高,要有创新意识。
(3)提高部门工作效率和质量,争取得到领导的肯定。
(4)消防工作需要加大力度。
在明年的工作中,我们部门会针对不足之处,在总经办的大力支持和帮助下,结合部门实际情况,扬长避短,在树立xx酒店保安新形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在总办领导的正确指导下,在部门全体队员的努力下,在明年会取得更好的成绩。
20__年保安部在酒店各级领导的大力支持与关怀指导下,在其他部门的配合下,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作;以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已逐步迈向正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作总结如下。
一、治安安全
酒店安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。
我部对于员工明确职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,确定安全工作重点区域,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。
二、酒店秩序
我们酒店处于黄金地段,又是知名企业,加上餐饮、住宿、娱乐种类全,所以每天人流量很大,酒店里出现的各种客人较多。我们从内部培训入手,本着无论什么原因,以客人总是对的为原则,再仔细询问情况,尽量满足客人。随时应对突发事件,对于滋扰闹事的人员尽量劝其离开。
在维持酒店秩序方面,部门先从门口车辆停放开始。规范员工执勤动作,有效地保证了门前车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造了良好的外部环境。再在内部加大巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。经过全体员工的共同努力,今年酒店无事故发生,确保了酒店的正常经营。
三、消防安全
安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店工作的重点。为了把消防工作做好,为安全经营保驾护航。我们本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。
制定了详细的检修计划,对各种消防设施进行检查、维护、保养,对酒店的消防应急设施及时更换和补装确保各项设备正常运行。东区改造成贵宾楼以后,酒店高度重视消防安全,对于贵宾楼消防设施进行了全新配置。由于做了大量细致防控工作,本年度酒店消防安全状况良好,未发生消防安全事故。
新年将至,在过去的一年里,保安部全面的完成了酒店赋予的各项工作任务,为酒店各项目标顺利完成做出来一定的贡献,做到了无治安事件、无消防安全事故,20__年我部门认真做好治安、消防的两大安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定发展,做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能够在今后的工作中,扬长避短,特对20__年工作这总结如下:
一、保安部对酒店的重点部门和部门,经常巡视和检查对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对早餐厅厨房、员工厨房、发电机房、配电机房、停车场等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的如实上报。
二、一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检查、维护、保养对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护、保养,存在的故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
三、我部门还多次迎接了公安、消防的检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互信学习的作用。
四、今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们家的当成了违法活动的场所,任意的发放色情小卡片,骚扰客人,也给我们安全工作带来了很大的困扰。
五、在20__年,保安部在工作上虽然取得一些成绩,但还存在一定的问题,总结工作有以下几点:
1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。
2、个别员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有些麻痹大意,在加上培训力度不够,还发生两次女性客人裸体出现在走廊内的事件,其中一次时间有些长,给酒店的声誉带来了负面影响。
3、队员素质参差不齐,有待下一步提高。
4、部门规章还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;
部门规章离近点领导要求还有一定的距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店发展趋势。
5、消防工作需加大力度,所有不足之处,都有待于我们今后认真思考和总结改进。
总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好安保工作。
在过去的一年里,在酒店管理层的正确监督指导下,在部门全体员工的共同努力下,凭着认真负责的工作态度,全面地完成了酒店及上级集团赋予的各项工作。现将xx年度工作作如下总结:
一、本部岗位管理工作:
1,建立健全保安部各项管理制度,巡查制度,并监督各班次人员严格执行,确保酒店各项安全设施完好可用。
2,认真组织各项定期培训:包括新员工入职培训,全体员工消防知识培训,灭火器使用及逃生技能培训,反恐安全培训等。
3,规范保安部各值班室管理制度,定期检查,确保室内干净整洁。
4,认真开展每日班前会,把各项培训制度贯穿于日常生活和工作中,合理引导员工使维护制度化,工作规则化,操作程序化,服务规范化。
二、消防工作:
为了预防和减少酒店的火灾危害。保证酒店公共财产和员工人身安全,我们坚持预防为主,防消结合的方针,具体做到了几下几点:
1,年初,我部门与酒店各部门主管人员订立了消防与安全责任书,明确职责分工,真正做到“谁主管,谁负责”,将安全工作做到闭环。
2,每年定期进行消防安全培训与消防疏散演习,xx年6月22日我部门联合业主保安部组织了上半年的消防疏散演习,xx集团领导也莅临指导,并给予肯定。我部门还会根据每年消防工作要求的变化,随时更新灭火疏散应急预案。
2,针对负一层车辆停放情况,我部门为电动自行车停放做了专门分区,并制定了定时定点的巡查制度。我们每月针对电动车的管理工作进行总结,使工作更细化,更有针对性。
3,我部门与酒店租户签订装消防安全管理协定,并针对租户特点进行定期消防安全与电器电路检查。
4,我部门按月针对不同消防器材进行或分类或全面的检测,已达到消防联动要求。
a.每年的3月,7月,10月,进行针对灭火器的全面维修与检测工作。
b.每月按楼层,进行烟感探头检测和维保工作。
c.聘请第三方公司每月对消防主机及联动设施进行全面的检查工作,并出具相关报告。
5,每月按时完成管片消防支队布置的各项相关消防安全工作。
三、酒店安全维护与巡查工作:
1,为确保酒店管辖区域日常安全,在保安人员紧缺的情况下,继续坚持完成每日巡查工作,及酒店重点点位巡查工作,
2,针对今年特殊的疫情情况,我保安部从年初疫情伊始,就配合酒店管理层制定了疫情防控预案和各项应急防范措施,已确保酒店区域的安全。
3,切实落实上级部门布置的各项防疫工作,并培训和督促车场及员工通道值班人员,认真执行防疫防控工作要求。
4,今年是特殊的一年,针对疫情防控工作,我部门要求每一个员工都要保持高度警惕,部门负责人也与辖区派出所保持互动,共同防范,以此确保防疫无死角。
四、防讯工作:
针对每年七、八月份汛情防控工作,在汛期到来之前我部门积极做好各项准备工作,确保防汛有人在,抗汛有队伍。
1,我酒店保安部根据集团要求修订专门的防汛预案,并成立了应急指挥小组,建立的防汛队伍。
2,储备防汛物资,在地下车库储备大量防汛物资,铁锹、沙袋、防护隔板、应急电源等。
五、按时完成上级布置的各项学习和巡查任务:
1,xx年6月,我部门按要求完成了xx集团的“安全生产月”的各项工作。完善了酒店相关各项消防制度与职责。
2,xx年6月底,接xx集团通知,配合业主集团共同完成安全宣传“五进”工作,并针对此工作进行了消防与安全方面的相关知识培训。我们部门结合疫情的实际情况,组织了各种形式的学习方式,有宣传栏、微信群、部门小范围分期培训等。
3,xx年7月,制定了行动方案和工组计划,清点的酒店区域消防设备,并订立设备台帐。每周联合业主安委会,进行工作相关的安全检查。
4,xx年8月,我保安部接业主集团通知,开展《xx办公室关于印发“关于开展‘隐患就是事故,事故就要处理’专题教育活动方案”的通知》学习与安全警示教育片全员观看活动。
六、工作中的不足
xx年是个既紧张有特殊的年份,年初的疫情打乱了我们的日常生活和正常工作安排,但我们依然要时刻保持警惕。虽然工作中还有一些不足之处:
1.在日常巡查中,还欠缺一些细致。除重点点位要细查意外,办公区域的安全防范工作也要细查严看,避免意外发生。
2.日常管理制度与应急预案的实时更新。今年突发的疫情,给了我们紧急的提醒。一些常规的制度和应急处理程序,显然不能应付突发事件的处理。我们也根据上级部门检查的要求,重新整理和修订了应急预案和处理程序,并根据不同的事件,成立了不同的指挥小组。
3.在日常与客人沟通方面,仍需学习和改善。在酒店车场值岗的人员,在空间有限的情况下,仍要保持良好心态,耐心的与客人解释停放车辆的注意事项和如何停放的协调事宜。
在接下来的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,在树立企业形象和完善保安部内部建设上狠下功夫。相信在上级领导的指导下,在部门全体人员的努力下,在下一年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。在即将到来的xx年,我部一定用最大的工作热情迎接新的一年!
一转眼,在过去一年自己认真工作,有了很多难忘的经历,克服了很多困难。为了让上司和其它部门更全面地评估,现在我们就要开始准备酒店保安的年度总结材料,要想加薪提职,通过年度总结充分展自己尤为必要。为了避免酒店保安的年度总结随大流,可以从哪些方面来写呢?下面是工作总结之家小编帮大家编辑的《酒店保安领班年终工作总结简单》,希望能对您有所帮助,请收藏。
工作中不断完善和遵照各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场合进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。
回想过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在增强酒店的安全防备管理,完善种类制度,安全巡逻检讨、创服务品牌、组织学习等做了必定的工作。
一、进一步健全和完善安全防备系统
1、组织落实
自从x月10日接手保安部以来,依据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2、制度落实
为了力保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防备的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件捍卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人材料登记制度,做到认真登记,及时上传。
3、宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采用有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像材料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本方法和扑救火灾的基本方法,提升预防火灾的警戒性。
二、落实安全检讨,力保酒店安全
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防备的指示精神,安排安全防备的内容,增强安全检讨。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防备,增强巡逻检讨次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
三、树服务品牌,抓学习、管理
作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目标。我们落实每月4次全部保安会议。充分应用会议与员工沟通,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人服务的主旨。
同时在会议时比较好的员工及时进行表彰,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要增强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年x月9日那天,我们的领班xxx在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他必定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。
当时对面移动公司的人看了也非常怄气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。
为此在全部保安会议上大力表彰了领班xxx,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的名誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,重要是酒店领导在平时教育,培养的结果。
20xx年部门在酒店各级领导的正确指导下、在各部门的竭力协助下,我部圆满的完成了20xx年各项工作任务和工作指标;竭力的预防和制止了一些违法犯罪的行为,避免或减少自然灾害事故的发生,为酒店的正常运作,提供了强有力的保障。回顾这一年来本部取得了一些工作成绩,但同时也暴露出了本部还存在着的不足之处,下面就本部20xx年来的工作情况做一总结以及对20xx年的工作做出计划:
20xx年工作总结:
(一)思想道德教育,礼节、礼貌等培训。
20xx年马上就要过去了,在过去的一年里我们保安部和酒店共同成长,为了迎接xx大酒店美好的明天,我们肩负的责任是任重道远,所以结合当前酒店实际情况,怎样提高我部保安员的思想觉悟;怎样使保安员拥有四星级酒店高标准的服务理念;已经成为本部的一项日常工作,为了使我部全体保安员能够跟上四星酒店的步伐;我部适时的开展思想道德、礼节礼貌以及站姿敬礼等方面的培训,及时做好督导验收工作,并按照酒店下发的各项规章制度,规范员工的言行举止。一年来,通过培训和督导,本部门的全体保安员基本能够端正思想态度,摆正自身的位置,自觉尊重领导和客人,时刻以四星酒店一名基层服务员的服务理念为准绳来束缚自己。
(二)加强专业技术培训,熟练掌握业务技能。
为了进一步增强保安员的体质、提高大家的业务技能,熟练掌握专业设施的正确操作;我部特制定了每周至少一次的培训课程。其中包括队列训练、体能训练、消防训练以及岗位职责的培训。在每周的部门例会上总结一周的工作;并针对当周接待任务以及部门的实际情况,适时对训练课程做出合理调整,对于酒店领导的新要求,新任务及时增加培训内容;一年来我部的消防培训课程达50多次,其中分别在上半年和下半年各组织了一次全店全员统一培训。
(三)竭尽全力,坚决完成上级赋予的各项任务做好本职工作。
20xx年,在酒店领导的带领下;在各级部门的共同努力下,取得了一些的成绩。
我酒店圆满完成了对xx及xx等重要贵宾的接待警卫;有利地保障了省、市各级会议的顺利进行;本部都能按照各级职能部门的要求,在人员紧任务重的情况下,保质保量的完成了所赋予的各项任务。同时对于今年酒店接待的各大型会议、团队以及活动,本部都能够吸取酒店以往的接待经验,合理安排人手,顺利的完成了重要接待的安全警卫保障工作和酒店广场的停车秩序。
(四)健全管理各项安全管理制度,加强安全防范工作。
1)消防方面:
预防工作是消防工作的重要环节。要做好预防工作就必须加强检查、监督工作。认真完善和落实日检制度和周检制度,并及时把检查出来的问题,上报给董事长和总经理。由酒店领导根据我部门所反映的实际情况,督促消防隐患的整改。把一切有可能导致火灾的隐患,尽可能的杜绝在萌芽状态。另外,酒店消防系统的正常运作与完好是保证酒店消防安全的基础,为了保障酒店消防系统的正常运作与完好,我部门与工程部,给予平时的保养及故障的排除。20xx年我部及时更换和配备了酒店已经过期的消防设施。(如:abc干粉灭火器、安全指示灯等)并利用其中过期的60多具干粉灭火器对酒店各部门的员工进行了abc干粉灭火器的灭火操作演练,并取得了理想的演练效果。
2)治安方面:
主要针对配合公安机关以下达的指示严控黄、赌、毒以及各种治安、刑事案件在酒店区域内发生。积极督促本部保安员努力做好安全防范工作,落实好日检巡查制度;对巡查中发现的安全隐患区域及时进行整改;尽量把酒店的损失降至最低点。并今年先后妥善处理了二起醉酒客人自杀事件,确保酒店财产及客人人生安全。
二、目前本部还存在的问题:
1、由于本部门老员工较多,在酒店工作时间比较长,所以也或多或少出现工作散慢,工作标准较低的现象,因此在工作岗位上处理问题还不是很理想。
2、安全防范意识还有待加强,防范措施需要得到更进一步的提高,没有达到群防群治的水平。
二20xx工作计划:
1、加强消防安全监督、检查工作,加大对酒店的巡防力度并做好日检登记,对检查中发现的安全隐患,及时上报;并督促有关部门及时做出整改。
2、加强思想道德教育,礼节礼貌、微笑服务的培训努力提高大家的服务水准,和正确引导他们的思想理念。
3、加强保安员的专业技术培训,以及岗位职责的培训。努力提高大家的应急能力和培养良好的道德修养。
4、加强消防系统的维修保养工作,定期对消防系统进行测试,以保证消防系统的可靠性。
5、进一步加强消防中心值班员的培训工作,使其能熟练掌握消防系统的各项维修保养技能,和各项应急预案。
6、充分履行本部门岗位职责;做好治安安全防范工作,严防一切违法犯罪活动在我酒店区域发生,并组织各部门进行培训,以达到群防群治的目的。
7、认真完成上级赋予的各项任务;在新的一年里努力的查找现在还隐藏在本部的不良因素苗头,并针对性的作出改善处理。努力使我部朝着正规化、合理化的文明团队发展。
转瞬即逝的一年是我在酒店保安岗位上得以进步的一年,在岁末年终之际回顾以往完成的保安工作自然是令人心生感慨的,主要是怀揣着对保安工作负责的态度能够让我在领导的指示下履行好自己的职责,但我也明白面对当前阶段工作中的些许成就不能够存在好高骛远现象,所以我会保持稳重的作风并踏实做好领导安排的各项工作,现就这一年在酒店保安岗位上的表现进行以下工作总结。
能够以酒店的制度来严格要求自己以便于在能力方面达到领导的要求,我明白保安人员肩负则重要的职责从而需要认真做好自身的工作,但面对可能发生的安全事故应该做到预防才能获得令人满意的效果,而我也怀揣着对保安工作负责的态度投入到酒店事业的发展之中,对我而言能够通过保安工作的完成保障酒店的安全也是很有成就感的,另外我在巡视的过程中也能够合理调节客户之间的纠纷以免影响到酒店的影响,对我来说这种状况的出现往往需要及时进行处理才不会造成难以弥补的损失。
认真展开对酒店各处的巡视工作从而有效保障客户的财产安全,客户选择入住我们酒店也是对全体工作人员的信任,承蒙这份信任自然要将保安工作认真做好才行而我在完成这项工作的同时也有向身边的同时进行请教,主要是查看双方在巡视工程中的表现并及时总结经验,通过这一年工作中的进展也让我明白做好保安工作的重要性,但我仍需要不断鞭策自己并学习保安工作中的技巧,至少通过工作中的磨砺以及对未来的规划让我从中取得很大进展。
通过保安工作的完成保障酒店的安全性并建立好保障,一方面我能够通过平时巡视工作的展开来建立保障体系,由于是多名保安人员进行综合性的巡视从而能够取得理想的成果,无论是对监控的查看还是交接班工作的完成都能体现出对自身工作负责的心态。另外我也有参加本年度的消防安全培训并学到了不少知识,通过这方面的学习了解发生火灾以后应该如何进行处理,且通过平时的预防措施能够有效防止火灾事故发生在酒店,能够通过培训的参加学到新知识也让我很感激领导对保安人员的栽培。
我会在保安工作中认真履行好自己的职责并对明年的发展进行规划,至少我会凭借着积累的经验进行知道并明白应该如何去做,有着这份对保安工作的积极态度相信自己能够在职场上有所作为。
又是一年过去了,如今您可能已从一个手忙脚乱的新手转变成一个熟悉的老鸟,作好酒店保安年度工作总结,这涉及到下一年薪资的职位的提升,通过对过去一年不断主动思考和分析,才能在来年不断前进。如何才能将酒店保安的年度总结清晰而有条理呢?下面是工作总结之家小编精心为您整理的“酒店保安领班年终工作总结和计划”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
20xx年是xx大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年保安工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成。
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
我们在做好为客服务的同时,也做好对内部的服务工作。今年十月份以来,总公司工会开展多项文体娱乐活动,如在xx山举行的登山活动,消防安全演练。为了使这些活动顺利的进行,我部门人员尽心尽职,放弃休息时间10多小时,对各项活动进行安全保卫,圆满完成了总公司机关所交给的任务。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养。
安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,排除电线短路5次,发现不安全因素40次左右,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打电话,骚扰客人,也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。
一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
我部门还多次迎接地方消防大检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互相学习的作用。
五、积极参加总公司举行的各项活动,为酒店赢得了多项荣誉。
20xx年度,总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的,大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动,积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召,积极参加总公司工会活动。在比赛中,我部门员工xxx、xx分别获得了登山第一和双升第二名,xxx在总公司举办的《工会法》知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了20xx年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
新的一年,保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部新形象。
全年工作的整体思路。
1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。
2、完善各项规章制度,保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。
3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。
4、开展学习读书活动,建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习,制定详细的学习计划,改变这种不学习的习惯,多发一些酒店资料,或者写学习心得的形式,督促和鼓励部门员工的学习,特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查,有成果,有提高。全面提高部门员工的素质。
5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位进行两个月一轮岗,改变过去那种固定岗位的模式,做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多能,全面发展。
6、加强内部考核,采取末位淘汰制。树形象,统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等),部门员工一律上班着装,以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准,对每一位部门员工进行考核,采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低,作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。
7、整顿保安宿舍。向宿舍管理学习,把好的宿舍管理经验学过来,做到摆放整齐,条块分明,,带动酒店整个宿舍的管理,力争上一个台阶。
8、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工,对个别比较差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。
新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为xx大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。
20xx年是xx大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。
通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
20xx年是某某大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年保安工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下某某度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
我们在做好为客服务的同时,也做好对内部的服务工作。今年十月份以来,总公司工会开展多项文体娱乐活动,如在东宝山举行的登山活动,消防安全演练。为了使这些活动顺利的进行,我部门人员尽心尽职,放弃休息时间10多小时,对各项活动进行安全保卫,圆满完成了总公司机关所交给的任务。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养
安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的.危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,排除电线短路5次,发现不安全因素40次左右,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打电话,骚扰客人,也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。
一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
我部门还多次迎接地方消防公安大检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互相学习的作用。
五、积极参加总公司举行的各项活动,为酒店赢得了多项荣誉
20xx年度,总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的,大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动,积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召,积极参加总公司工会活动。在比赛中,我部门员工xx、xx分别获得了登山第一和双升第二名,xx在总公司举办的《工会法》知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
回顾了20xx年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!
新的一年,保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部新形象。
新年将至,保安部祝公司全体领导员工新年快乐、万事大吉,在即将过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为我们酒店再创了新的业绩。
随着时间无声无息的流逝,相信在这一年工作中自己有很多收获成长。为了避免仓促,我们需要从9月开始准备年度的酒店保安工作总结材料,通过总结更清晰地认识自己,才能在日益激烈的竟争中立于不败之地。一篇好的酒店保安的年度报告,需要注意哪些方面?请您阅读工作总结之家小编辑为您编辑整理的《酒店保安领班年终工作总结》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
20__年酒店保安部全体员工在酒店上级领导的正确指引下,在各兄弟部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,有力地维护了酒店的经营秩序,确保了酒店的平安。一年来,我部始终以预防为主,防消结合为指导方针,坚持群防群治、常备不懈、外树形象、内强素质的原则。
回顾过去的20__年,酒店在安全工作方面始终保持清醒的头脑,绷紧安全这根弦,把安全工作当作经济发展的基础环节来抓。讲安全、问安全、抓安全,在例会上x总和x总多次强调安全工作。我们一定要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全工作;强调各队员要加强安全学习,对责任不落实、工作不到位、防范措施不力而造成重大事故的有关责任人员,要严肃追究相应责任。
在宾馆试营业初期我部个别队员工作态度不积极,工作协调能力差,工作责任心不强,时常出现缺岗、漏岗、睡岗的现象、工作没有部署、该管的不管、该问的不问、该做的不做和处理事情不灵活等现象。经过上级领导的批评指正,和本人的观察和思考,我决定先从员工的心态入手。调节员工的工作心态,积极相互沟通,帮助员工树立对工作的自信心和培养员工的团队意识、业务技能。在工作中不断激励员工不断培养员工,互相取长补短。作为部门主管,自身坚持做到以身作则,坚持做到干工作领导冲在最前面。对工作积极、努力学习的保安员适当给予表扬和奖励。对不求上进、消极怠工的人员进行批评教育,对屡教不改多次犯错的人员清除保安队伍绝不留情。另外严把应聘面试这道关,严格做到达不到保安部用人标准的应聘人员坚决不用,并适当的给予新员工工作压力,使其尽快适应工作岗位,而且做到分级管理,层层细化。
以上工作方法在得到很大成效的同时又为日后的各项工作奠定了良好基础。就是凭着稳定良好的工作心态,保安部全体员工从试营业初期至今除本部门日常工作外协助各部门完成传菜、搬运物品、清理施工场地、火灾抢险、醉酒客人闹事、等各项临时任务共计100余次,对各部门新员工进行军训5次、组织酒店所有员工进行消防安全教育1次并且成功进行了1次消防安全演习,使所有员工重视消防工作,并学会灭火器的使用方法,处理客人对保安部的投诉3起,抓获餐饮部员工私自携带酒店名酒外出1次,接待消防检查工作5次,接待治安安全检查2次、参加省消防培训1次,参加市消防治安会议1次。并且圆满完成了酒店全年各项重大接待工作。试营业前期我部保安员董文超在执勤时发现大堂顶棚大面积漏水,在处理不了的情况下迅速上报,上级领导果断处理确保了酒店的正常开业,由于酒店行业工作的特殊性,我们始终坚持服务客人的原则在工作中对客人的不理解甚至辱骂有的还采取一些过激的行为我们保安员都是骂不还口,确保客人在酒店愉快的消费。由于宾馆处于试营业阶段各项设施设备还不到位,周边围墙没有护栏人员可以随意翻越,整个酒店没有视频监控设备,酒店消防设施还不完备以及保安人手一直短缺,针对这些情况全体保安员心往一处想,劲往一处使,在各自的哨位上充分发挥主观能动性,把部门的各项工作落到实处确保了各项制度的落实。
保安部涉及到的工作范围大到整个宾馆的安全、消防工作小至本部门的各项管理制度及各项预案。从2020__年初我部就结合宾馆实际工作需要先后建立和修改了保安部值班登记本、保安部停车登记本、保安部各个哨位的职责、哨位值班细则、监控室值班登记表、每周培训计划表以及部门员工的奖惩规定和宾馆安全防火预案、宾馆火灾紧急扑救预案、宾馆突发事件应急预案。所有文书登记在使用的同时,会不断的根据实际需要进行整改。各个登记本在用完后经过部门主管检查,一律上交人力资源部保存。同时制定了保安部的服务宗旨:保障酒店、员工及宾客的人身财产安全不受到侵害,维护酒店正常的营业秩序,营造一个良好、和谐的工作生活环境使全体保安员明白保安部特殊的服务性质。
又是一年新来到,又是该对往年的工作有个总结和来年有个展望的时候了。
本人之前一直在xx小区工作,在20xx年由于工作的需要被调进xx酒店在大堂当保安。在xx酒店是我第一次接触酒店保安工作,在小区的一些工作性质跟酒店的完全两码事,所以告诫自己一定要好好学。
我们酒店属于非传统性酒店,一些传统做法在这里行不通,我完全又陷进了困境,幸好身边有几个关系挺好的队员,我们一起鼓励一起努力终于捋顺了这边的工作状况。在这里的大半年里我们有着辛酸苦辣,但每次能听到客人的一句谢谢或者thankyou,心里还是美滋滋的,在这里由于外国人很多我们也学到了很多英语日常用语例如thank you(谢谢)、smoking(吸烟)、noparking(不准停车)等等。
酒店有两个酒吧,每到周末的时候都是酒吧生意很火的时候,所以车场岗每次都要忙到凌晨2—3点。由于车场很小酒店又是离路边很近,所以一些过往车辆来蹭车位的很多天天都要跟那些车主说的口干舌燥的,因为酒店有规定,不是来酒店的不答应停放与该车场。楼下的xx酒吧每周五周六还有酒店派来执勤的另外三人,他们一般都要到凌晨4点才可以回宿舍休息。酒店地下车库卸货区域也加岗2人天天上夜班,12个小时固然都很累但大家没一句怨言。酒店保安部经理也给予了我们极大的帮助,不论是在工作上还是在个人的私事上。在这里只有道上一句谢谢,以表达我们的感激之情。
在这里的大半年里工作中还是有不尽人意的地方,队员没按要求交接岗被甲方扣除过服务费,因队员在车场没能和车主沟通好被车主告到派出所,固然没有受到什么损失但是还是值得我们以后留意的,上夜班的队员在大堂沙发上睡着被大堂经理拍照等等。
大家都知道保安这个行业的职员活动性非常大,我在这里的时候来来走走都有好多人了,我个人固然是这个项目的队长,却也没有能为酒店招到几个职员,但是酒店在职员紧缺的时候还是为我所在的这个项目派送职员。这些都是在这大半年里所发生的事。所以在明年我们一定要加强这些方面的治理让这些事尽量不要发生,也希望酒店再多多的关心一下酒店的这个项目,使其项目可以越做越好。
以上是我在这一年里的工作总结。
20xx年已经过往,20xx年即将来到。新的一年意味着新的机遇新的挑战,我坚信在酒店领导英明决策下酒店的明天会更好,作为酒店的一份子,在明年的工作中我将一如既往,全心全意为酒店贡献一份微薄之力。最后祝酒店蒸蒸日上,财源广进。
保安部自今年年开展工作以来,酒店所属区域基本正常,外围车辆指挥安排有序,防火、防盗、防事故、防自然灾害,四防工作安全无事故,更换监控显示器四台,消防系统运行正常,对消防设施设备的数量统计及检查,对过期的消防器材上报并更换,所有的这些与总办的正确领导是分不开的,现就20xx年本部门工作具体总结如下:
一、日常工作
1、坚持班前会工作布置和班后会工作小结制度,贯彻落实酒店的各项规章制度,对酒店下发的文件和会议精神的内容及时传达给每一个队员,严格管理劳动纪律。这方面工作当中,有少数违规违纪的人员均已按部门的规章制度及酒店的《员工手册》进行处罚。
2、人员的不稳定仍然是部门工作中的一大因素,今年保安部离职人数共有xx人,新增xx人,目前仍有少数人员流动,针对这一问题,部门也对保安人员做了大量工作,比如阐述酒店给予良好的福利待遇、每年都调整员工工资、有发展空间的管理机制、为员工创造学习机会等,鼓励保安队员在工作中尽可能发挥自己的特长做好本职工作等,尽量减少人员的流动,确保酒店正常的安全生产秩序。
二、消防工作
全面负责本酒店的消防安全检查工作,实行“预防为主,防消结合”的消防工作方针,经常开展防火安全检查、发现和整改火灾隐患等,及时上传消防安全重点单位信息平台文件填报工作,真正做到“防患于未然”,确保酒店人身财产的安全。
三、安全保卫工作
除了消防工作外,我保安部在安全保卫工作方面也不放松警惕。坚持每小时安全巡逻,监控和外围岗位不脱岗,技防和人防相结合的管理方法。紧抓临芳墅、会议中心、三期车场的管理,禁止发生车辆刮蹭事件,值班领班定时在酒店外围督促巡查,各岗位夜间9时定时定点按时在xx签到等。对平时巡查及检查出的各类安全隐患做出有效的处理办法,避免了可能发生的事故。保安部对酒店所发生的突发事件处理建立了《xx保安部应急处理预案》,并成立了安全保卫小组,发现情况做到招之能来、来之能战、战之能胜。一年以来,在总经办和人事部的配合下对全体员工进行了消防、防汛培训演练各一次。完成了安全生产月各种文件的填报工作。
四、培训和训练
1、培训工作,部门也在思想教育和礼节礼貌和仪容仪表方面加大力度去培训,让多数年轻队员在思想上由复杂性向健康稳定方向发展。组织队员学习《员工手册》《安保业务学习手册》,在酒店要有公司意识,要具备最起码的责任心,做什么要像什么,我们的形象代表着酒店的形象“窗口”,尽善尽美地履行自己的岗位职责,工作一步一个脚印,做到认真踏实,真诚友善。
2、训练工作,部门每个月制定的训练内容有队列和素质训练、消防训练。三大步伐、俯卧撑,速跑,抛接水带,水枪等是训练的主要内容。但因大部分非退役军人,所以效果一般,所以在针对这种情况,部门以后将强化训练。
五、明年工作计划
1、牢抓防火、防盗、防汛、防各类安全事故,确保酒店安全。
2、提高队员素质,做好培训工作。
3、灵活处理各种纠纷,维护保障酒店良好秩序。
4、酒店消电检工作。
5、跟进消防、监控设备设施的日常维护和保养。
6、做好节假日的安全保卫工作。
7、配合其他部门做好各项接待工作。
9、认清部门工作中的几点不足,针对性地做好以下几项:
(1)队员形像素质需要进一步提高。
(2)部门管理水平需要提高,要有创新意识。
(3)提高部门工作效率和质量,争取得到领导的肯定。
(4)消防工作需要加大力度。
在明年的工作中,我们部门会针对不足之处,在总经办的大力支持和帮助下,结合部门实际情况,扬长避短,在树立xx酒店保安新形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在总办领导的正确指导下,在部门全体队员的努力下,在明年会取得更好的成绩。
新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为某某酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下。
一、各项考核指标全面完成
在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%,为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训
只有优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的'同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安咳嗽狈绺窀呱校为我们酒店、部门赢得了荣誉?
由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、加强消防设施、设备的保养
安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。为了使消防安全工作落实到实处,我们加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
我部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员骚扰客人,给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为xx大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。
20xx年是xx大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。
通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
随着时间无声无息的流逝,转眼间一年的工作已经结束,但这段时间非常的难忘,点点滴滴历历在目。很多单位会进行年度述职,这时需要作好酒店保安的年度总结,职场的成长离不开对工作的认真分析和复盘。您是不是不太清楚酒店保安的年度报告的写作要点呢?工作总结之家小编特地为您收集整理“酒店保安领班年终个人工作总结”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
我在20__年有幸加入了___酒店的保安部,并在工作中收获了现在的能力。如今xx年结束,对于这一年来的工作,我有很多的想法,也有很多想要反思的地方。作为一名保安,我们必须在工作中不断的反省自己,改进自己,这样才能跟上酒店的发展,才能更加符合___酒店的要求,并完成保卫___酒店安全的责任!
如今,回顾这一年,在酒店领导指导以及保安队队长的指挥下,我在工作中也有了很多需要总结和反省的地方。为此,在这年末之际,我对自己的工作情况做如下总结:
一、工作情况
工作方面我积极的听从领导安排,在工作中对自己负责的工作区域和工作认真的完成,仔细负责的为每一位来到___酒店的顾客带来最好的服务。并且在工作后,我也会认真且细心检查工作情况,尽力防止出现任何差错和问题。在这一年的工作中,我也因为工作的准确和仔细而受到了领导的表扬。
但在工作方面,我自身也有许多不好的习惯和问题。如:在工作中容易在没有客人的时候放松自己,有时候会意外走神,或是在遇上一些意外问题的时候因为自身的处理能力不足,导致没能第一时间对问题进行处理,导致问题更严重。
此外,我在对酒店的安全、要求,以及消防类的知识了解的也不够全面,这会使得工作出现漏洞。
二、锻炼和学习情况
在工作外,我们队伍也一直在进行严格的锻炼工作。每天都有定时的锻炼来维持我们健康的体魄。并且还会有分组的比拼和竞技!但这并不是我们所追求的一切,作为一名酒店保安,我们不仅要有强健的身体,也要有足够因对各种情况的知识和意识。
我们首先学习的方面是自身的着装方面,作为一名酒店的保安,我们也是酒店环境的一部分!为此在着装方面就有着严格的要求。不仅要保证规定统一的服装,还要整洁且干净的打扮,以及我们自身的精气神都是需要做好的地方。
此外,我们还要学习一定的接待技巧,并且在保安工作方面还有各种安全知识都是我们学习的目标!
其中,最重要的还要属消防知识!除了对酒店各个区域消防器材的了解和学会使用,我们也要保证每个安全通道的畅通以及各个区域无安全隐患!这都是我们必备的知识和责任!
如今,一年的时间过去,我在工作方面也有了很大的进步,还独自处理了不少顾客间的冲突和矛盾,保护了酒店的安全和形象。现在新的一年即将到来,我也一样会努力付出,为酒店做出更大的贡献!
新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为xx大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。
20xx年是xx大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。
通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
20xx年我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了全年的各项任务。
20xx年,我部门根据实际情况,认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门安保工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。一年来,我部始终以“预防为主,防消结合”为指导方针,坚持群防群治,常备不懈,外树形象,内强管理,在其他部门的配合下,经过全体员工的努力,有力地维护了酒店的各项运行秩序,确保了酒店的平安,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作;以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了一定的成绩。团结协作,任劳任怨,克服各种艰难险阻,探索性的不断发展,不断总结经验教训,扎实工作,开拓创新,围绕公司安全经营目标,以强化安全责任落实为核心,以提升安全生产标准化达标水平为主线,以加强防火、交通、相关方安全管理为重点,以加强安全设施建设、安全队伍建设、安全文化和信息化建设为基础,持续完善安全生产标准化运行体系,深入细致地开展安全经营检查,不断提升安全工作管理水平。公司截止目前未发生任何安全事故,从根本上维护了公司和宾客的生命、财产安全。总体来说,保安部已逐步迈向正规化,发展趋势良好,可以说是成绩多多,受益多多,体会多多,我们一年来的工作有许多好的方面,但也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,继往开来,结合公司20xx年的安全经营的实际情况,具体工作汇报如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训许多课时。真正起到了保驾护航的作用。
酒店保安是酒店的形象,是门面,是为客人服务的最前沿,他的服务质量好坏,关系到来店客人第一感觉。为了保证我们的服务质量,我们要求队员要做到客人、领导车辆来去时,能主动、热情、优质、快迅地服务;指挥车辆服务、指路服务;还要求队员不断学习,培养对企业的敬业精神,不断填充自己的,塑造自己的气质,只有这样服务质量才能做得更完美。
酒店安保工作是一项十分复杂,是对我们队员及极具考验的工作。来酒店的客人有政府机关领导、有大户豪商、有普通市民、也有素质低劣、品质败坏的人员进出,给安全保卫工作带来了很大的难度,也赋予了我们工作的艰巨。有的客人来时东倒西歪、烂醉如泥、恶语伤人,我们是服务行业,为了酒店的声誉,只有忍辱负重。一年以来,我们服从安排、听从指挥、敬业守职的工作;部门始终倡导“主动热情、微笑服务、顾客至上、文明礼貌”的精神,树立我们酒店的形象。
二、建立健全了绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的绩效奖金与员工个人的工作表现直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。
今年夏天遇到了连续的高温天气,一度达到39度,创历史高温记录,冬天最冷温度达到4度。我部门人员,又都处于第一线,炎热或寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,体现了我部员工吃苦耐劳的崇高思想。员工吃苦耐劳的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行了学习和培训,力求优质服务
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强。
由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,是酒店的第一道靓丽风景线,保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让客人再多跑路,对客人的意见及时反馈。我们把服务做为对客工作中的主要内容,部门也多次召开例会,共同探讨,讲授经验,使员工们明白服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作,共同努力,为营造安全、温馨的经营环境和提高服务质量起了重要作用。
着力培养、建立一支纪律严明、训练有素、服从领导、执行命令、忠于职守、坚守岗位、廉洁奉公、文明执勤、办事公道、竭诚为顾客服务、形象高于一切的高素质的安保队伍,配合各部做好对客服务。一年来部门开展了一系列的培训学习和思想教育活动,通过对仪容仪表、文明用语、行为规范的学习,学习使员工产生归属感、认同感,让员工知道如何对客服务,如何树立新形象。再通过多种学习方式改变队员们的个人思想,树立正确的人生价值观,使队员融入我们“xx团队”,大家的素质和专业技能都有了一定的提高。
由于保安部人员大都来自本地,大部分出自农村,存在思想素质、政治素质、文化素质、业务素质不高;思想不单纯、意气用事,遇到问题不能冷静、理智的处理;工作漂浮,搞个人主义,严重影响了保安伍的形象。由于队伍成员不稳定,人员流动大,无法开展业务素质教育和体能培训。所以对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感。为提高服务质量,做到有章可循,规矩而不乱。经常用先进事迹教育人;用法律制度约束人;用传统的品质道德感化人;坚持以人为本,从严治队,坚决制止一切不良行为,杜绝违纪违规现象发生;让队员懂得自我约束、自我反省,更要懂得自我管理、自我教育、自我监督;力争创建一支高素质,严要求,精业务的安全队伍。对于那些工作无力,表现不佳,责任心不强的采取批评教育为主,严重的采取警告、罚款或辞退。我们根据每个人的德、能、勤、绩,取人之长、容人之短。采取公开、公平、公正的原则任聘上岗,量才使用。目前,队伍人员基本稳定。
由于我们是酒店保卫工作,责任重大,压力千钧。为了保质保量完成、履行好肩负的使命,全年重点抓了三项工作。
一是抓队伍建设:一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,就要坚持“两手抓”:一手抓人员的调配,一手抓素质的提高。强调敬业和服从相结合,在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后,我们都要进行保安业务素质的训练,传授相关方面的知识和技能,使队员都能尽快掌握各项基本的本领,达到上岗的要求,队员的业务素质及值勤能力都有不断提高。一年来,我们保安队已逐渐成为一支拉得出,打得响,有组织有纪律,有较强执行力和战斗力,能出色完成各项任务的队伍。
二是抓制度建设:工作规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,“不以规矩,不成方圆”。全年对值勤姿态、礼仪要求、日工作流程、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行半军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。充分展示军人的素质和风彩。把酒店的形象和品牌对外加以提升!
三是抓思想建设:我们在工作中,把思想道德建设贯穿始终,紧抓不放。在工作方法上,我根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在班前会、月度例会上插入思想教育,以会代训,与队员个别谈心、交心等多种形式灵活多样地实施思想品德的教育。对工作中出现的问题和差错,我要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作。形式多样的教育和制度的落实,收到了实实在在的效果。工作上,我们的队伍得到了很大的改观。即:工作积极主动的变多了,消极应付的变少了;干事情吃苦在前的多了,讨价还价的变少了;做好人好事的多,违纪的变少了。
四、努力做好了酒店的治安和消防工作,加强了消防设施、设备的保养
安全工作是企业的生存之本,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的',如实上报。我们都能合理圆满的解决。
一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检查。与消防工程公司保持密切联系,做好消控中心人员专业操作培训,使消控中心工作人员能够正确使用好消防设备,并爱护、保养好设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;定期对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
我部门还多次迎接各级政府、地方、消防大检查,积极参加消防会议,起到了监督和互相学习的作用。
1、治安安全
安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,每天雷打不动对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。为了确保酒店安全,部门制定了一系列工作计划和安全、突发事件应急处理方案、疏散应急预案。我部对于员工明确职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,确定安全工作重点区域,在总经办的指导下,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。一方面我们从内部培训入手,本着无论什么原因,以客人总是对的为原则,再仔细询问情况,尽量满足客人。另一方面我们与部门保持紧密联系,随时应对突发事件,对于滋扰闹—事的人员尽量劝其离开。在维持酒店秩序方面,部门先从门口车辆停放开始,规范员工执勤动作,有效地保证了前门、车场车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造了良好的外部环境。再通过监控,在内部加大巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理,确保让犯罪分子无可乘之机,并积极配合和协助人员办案,大大改善了内部安全环境,这使酒店的安全秩序有了明显提高。
2、消防安全
消防安全是酒店工作的重中之重,是保安部的首要任务,安全责任重于泰山。酒店领导对消防工作非常重视,它关系到酒店的兴衰。我部对消防安全工作从未松懈,我们始终贯彻“预防为主,防消结合”的方针。
政府消防部门也对酒店的消防安全极为重视,并定期对酒店的消防工作进行检查指导。我部常组织相关人员对酒店进行了全面彻底的检查、维修、增加、清理,并定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。为了把消防工作做好,为安全经营保驾护航。我们本着“预防为主”的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。制定了详细的检修计划,对各种消防设施进行检查、维护、保养,在10月份对全店的灭火器材进行了年检,对酒店的消防应急设施及时更换和补装确保各项设备正常运行。部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,对长期不使用的设备每月要试运行一次,发现问题及时解决,对解决不了的问题要及时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备恢复运行,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。努力做好宾馆的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养。部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。
对每一个队员进行了消防安全知识的教育、消防知识讲座,及安全保卫的案例分析,还要求每个队员熟记“四懂四会”、“四法十二知”、铭记消防工作的原则;即懂火灾危害性、懂自救方法、懂灭火方法;会报警、会灭火器的使用方法、会组织人员疏散、会扑救初期火灾;初期火灾的灭火方法有抑制法、窒息法、冷却法、隔离法;知道温感、烟感、手动报警器、喷淋系统、排烟阀、送风阀、消火栓、消防水带、自动报警系统、防火门和灭火器的位置及使用方法,提高其业务素质、安全意识和服务意识,造就一支队伍精、素质高、会管理的安全队伍。
五、日常工作与节能降耗
1、日常工作作为酒店的一个职能部门,在酒店我们还承担着一些日常工作。
团队协作,因保安部全是男员工,无形中酒店的一些体力活就落在了我们身上,但是全体保安人员能够以酒店大局为重,发扬一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困难哪里就有保安的身影,都充分体现了“xx团队”团结的力量。
保安部承担着礼宾车的使用与保养、维修、清洗工作,我们的员工始终如一的默默地在做着这一工作。记得有人说过能把简单的事情长期的做下去就是不简单,因为我们就是把简单的事情长期的在做。
2、节能降耗
(1)部门在人员编制方面,做到精兵简政,不多一名人员,不为酒店增加多余支出。
(2)教育部门人员日常做到人走灯灭,为酒店节约一度电,一滴水。
(3)坚持当班人员在岗或日常巡查中,发现有浪费现象要立即制止并上报。
(4)部门坚持对观光车与巡逻车的日常维护与修理,大的维修才产生费用,也为酒店节约尽心尽力。
六、制度的制订与落实及完善
1、全年以来,加强在制度方面的制订,从部门人员的应聘开始,到保安部门的管理制度,以及各项上墙制度,做到了有章可循,严格按照制度办事。
2、针对酒店现状我们制定了详细可行的灭火预案、疏散应急预案、酒店安全管理制度、酒店消防控制室管理制度等,目的是使我们加强责任心,增强安全意识。由于做了大量细致防控工作,全年酒店消防安全状况良好,未发生一起消防安全事故。
七、加强了消防、交通、相关方安全管理等重点领域的安全管理
1、切实加强了消防安全的检查。公司建立健全了防火安全责任制,有消防工程公司对公司的消防设施进行检测和维修保养,确保了消防报警和灭火设施有效运行;确保了消防通道和疏散通道畅通无阻。
2、切实加强了交通安全及停车场管理。目前保安部观光车、巡逻车共有6辆,面对景区的交通安全环境,认真落实观光车安全管理规定,对驾驶人员进行了相关培训。
景区面积大,车场进出车辆情况较复杂。从下半年起从技防、人防两方面加强了对进出车辆的管理。
八、开展安全教育,提升了安全意识,加强了隐患排查治理力度
部门牢固树立“以人为本,安全第一,综合治理”理念,切实了加强安全教育和培训,持续提升各级管理人员的责任意识、全员安全意识和技能。
(1)认真组织落实“三级安全教育”、特种作业人员专业培训工作,共对20名新入职的员工进行了“三级安全教育”培训、不断强化基层岗位安全责任意识和岗位安全操作技能。
(2)全年共组织专项培训4次,近人次参加培训,共计14学时。
(3)积极组织开展消防演习,营造浓厚的安全文化氛围。
①让员工在掌握应知应会安全知识,形成了人人“关注安全”的良好氛围。
②组织进行了多项安全技能的培训考核活动。如对员工进行消防器材使用的培训;对消控室值班人员进行应急处置培训等。
③开展了应急预案的演练活动。通过演练,不仅检验了“酒店火灾专项预案”“电梯现场处置预案”、“火灾疏散处置预案”等多项预案的可操作性,也锻炼了员工现场应变处置的能力。
严格按照安全经营标准要求,扎实开展综合性安全检查、专项安全检查、节假日安全检查,健全安全隐患排查治理机制。对排查发现的安全隐患,按照“三定”(定整改负责人、定完成时间、定整改措施)原则实施闭环管理。
年4—12月共组织各类检查5次,软件上隐患整改率100%。确保了公司20xx年安全经营目标的实现。
九、工作中存在的缺点、不足与服务工作心得,展望20xx年
回顾20xx,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,也清楚地看到自身存在的差距和不足,不足之处更是需要深刻总结,努力改正,突出表现在:
1、有时候办事不够机动圆练,太过墨守陈规。
2、还有的队员劳动纪律方面要加强自我约束力培养。
3、队员形象素质需要进一步提高,思想上依赖组织性较强,关键时刻缺少敢拍板决断的大将风格,显得不够自信与畏怯。
4、业务知识方面掌握的还不够扎实,消防工作需要加大力度。
5、洞悉问题,解决问题能力还是不够,对问题的预见性不够,离酒店的要求还有一定的距离。
6、部门管理水平需要提高,部门工作执行力不强,需要进一步努力,工作方法还有待进一步的创新和改进,要加强队员教育,还需加大日常管理与业务技能的培训。
7、工作上还存在一些不如人意的地方,酒店还出现有小的安全事故。
8、我们还须加强对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。与消防工程公司保持密切联系,做好消控中心人员专业操作培训,使消控中心工作人员能够正确使用好消防设备,并爱护、保养好设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;定期对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行维修,从而确实保证正常使用,万无一失。
9、由于一些客观原因,导致有全年工作计划未完成的地方。
20xx年在探索中不断总结经验教训的同时,做了一些工作,但离酒店的安全保卫工作目标还相距甚远,许多地方还不完善,需要改进,跨进新的一年,根据人们思想的独立性、选择性、多变性、差异性和社会活动的显著增强、社会结构、社会的组织形式、社会利益的格局和变化,加强政治业务学习,坚持育人为本,德育为先,实施素质教育,使队员综合素质得到提高。让我们的行动更加贴近实际、贴近生活、贴近顾客;正确处理人际关系;充分把握“顾客至上,宾至如归”、形象高于一切的职业观念,力争20xx年上一个新的台阶,做出新的成绩。对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视,在接下来的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,在树立酒店形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在酒店领导的指导下,在部门全体队员的努力下,来年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。来年及今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我的工作提出了新的更高的要求。我一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
以上是我们保安部20xx年的工作总结,不到、不妥、不对之处,恳请领导批评指正。
20xx年是酒店实现了突破战略目标最为辉煌关键的一年,我部门根据酒店的各项规章制度所提出的要求,“规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店的安全管理,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成
20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体队员的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生重大责任事故,消防设施、设备的完好,真正起到了保驾护航的作用。
二、实行激励机制,发挥队员的工作积极性和创造性
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门的工作结合自身的特点,将队员的工资由原来的1300元上调到1900元,为员工加了薪水,通过不断完善激励机制限度的发挥队员的工作积极性和创造性。我部门队员,又都处于第一线,严热的天气,寒冷的降温,给我们的工作带来了一定的难度,但我部门队员,毫无怨言,仍然坚守在第一线。斗酷暑抗严寒,体现了我部员工以酒店为家的崇高思想,平安夜迎来了车辆最多人员密集的一天保安部顺利合理的安排值班工作,很好的完成了任务。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务
现在餐饮服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的队员,才能使酒店的安全防范工作做到安全无隐患,理论和实践培训。平均每天利用业余时间的培训达到30分钟课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。
由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、努力做好酒店的治安和消防工作
安全工作是企业的生存之本,在集团懂事长的监督指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。
我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等重点处的安全检查,工程维修人员下班后,我们排除客房电线短路多次,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。都能合理圆满的解决。在巡查过程中发现隐患及时处理(如煤气房压力过高等)为酒店安全起到了保护作用。
一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。学习学会了使消防设备,并爱护、保养好设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对过期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。参加了某某消防队消防会议工作精神,并学会了“四个能力”等消防安全防范知识。
五、积极学习酒店6s管理,完善工作
在今年10月份,经过学习6s管理和做6s工作,认真进行了多次反复的学做管理模式,为保安部的管理工作提供了真实、有效的工作效率,提高了队员对工作责任意识和节能意识,减少了水电资源的浪费,杜绝各类不安全事故,减少了物品的耗用等,出现了良好的局面。
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酒店领班月工作总结范文篇7
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下2019工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
2019年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、2019年我完成了以下工作
1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作
领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式
促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题
1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4、设施设备维保计划未落实到位。
5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
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