编写教案需要教师不断反思自己的教学实践和教学效果，教案是教师为备课和授课而准备的教学计划，以下是王科范文网小编精心为您推荐的安全《厨房里的危险》教案6篇，供大家参考。
安全《厨房里的危险》教案篇1
活动目标：
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、ppt课件（厨房里的物品声音及物品图片）
2、录像短片《快乐厨房》
3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。
4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等
活动过程：
一、声音导入：
1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？” “ 老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）
二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能
1、播放ppt课件《厨房里的物品》
“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”
2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉） ”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。
3、完整图片欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”
教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。
三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。
1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）
“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”
“厨房里有哪些东西有危险？为什么？”
2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。
3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！”
四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动
1、“今天让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。
2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！
活动反思：
1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。
2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。
安全《厨房里的危险》教案篇2
活动目标：
1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。
3、加强幼儿的安全意识。
4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备：
1、因漏气而造成的事故事例。
2、煤气灶一个。
3、关于一些煤气发生的事故录象。
活动过程：
一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处
1. 出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么？你们家使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？
2. 教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜……
二、观看录象，了解煤气的危险性。
1. 教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2. 展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？
三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法
1. 怎样安全使用煤气。
2. 怎样知道漏气了？如何辨别呢？
3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？
四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。
1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。
2. 小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。
3. 如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。
安全《厨房里的危险》教案篇3
活动目标
1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。
2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。
3、品尝自己加工后的菜，喜欢观察成人使用小工具。
活动准备
1、萝卜、豆腐干
2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。
活动过程
一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。
1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干，引导幼儿观察。
提问：萝卜丝和豆腐干是什么样子的?
2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。
教师：萝卜丝切得好不好?为什么觉得好?请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，你们也切出均匀的萝卜丝，豆腐干也能切出花纹。
3、交流讨论结果。
教师：你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好?
(让幼儿自由发表自己的意见)
4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。
5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。
6、将加工好的物品送到食堂进行加工。
二、品尝萝卜丝和烧豆腐干
教师：厨房的阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。
三、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。
1、出示打蛋器
提问：你们知道这是干什么用的吗?
教师操作使用打蛋器，让幼儿观察。
2、幼儿讨论：小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具?
(教师根据幼儿的回答，出示相应的小工具。)
3、请幼儿回家后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
安全《厨房里的危险》教案篇4
设计意图
“火”与我们的生活密不可分，它能给我们带来很多的方便。但水火无情，幼儿却不理解火的危害，常常背着大人玩火。再加上马上就要进入暑假生活，孩子们自己在家的时间长了，没有了大人的看护，孩子更会去玩火。为了加强孩子了解火的危害，我设计了这个活动，让孩子了解火的用途，知道用火不当会给人们带来灾难，从而达成共识：玩火真危险，我们不玩火。
活动目标
1、知道火柴、打火机、厨房灶具等用品使用不当会有危险。
2、不碰触易燃、易爆的用具，教育幼儿不玩火。
3、学会如何应对火灾，知道如何在火场逃生。
4、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备
1、打火机、蜡烛、纸张等实验用品。
2、湿毛巾、灭火器
活动过程
一、谜语导入活动，激发幼儿兴趣。
身上穿红袍，脾气真暴躁。惹起心头火，一跳八丈高。（火）
请幼儿讨论火有什么用处：可以帮我们做饭，可以取暖，可以放烟花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那火除了对我们有好处，有没有害处呢？
请幼儿讨论火的危害：火能烧掉房屋、家具，火能烧死人，火可以烧掉森林等。
二、认识生活中的易燃物品和家中的主要火源。
1、观察小实验“纸的燃烧”，帮助幼儿了解有些物品很容易被引燃，认识火源和易燃物品。
老师用打火机将蜡烛点燃，将一张纸放在蜡烛的上方，让幼儿观察纸的燃烧过程。
2、提问：在我们的生活中，哪些东西是火源？（打火机、火柴、鞭炮、蚊香）那些东西可以燃烧？（纸、棉花、衣服、煤炭、汽油等）
小结：在我们的家中经常会有打火机、火柴、煤气炉等火源，还会有抹布、纸张、塑料、木制品等易燃物品。火能给我们的生活带来很多方便，但是如果不会正确使用火，火娃娃也会生气，给我们带来伤害。所以小朋友不能玩火。
3、讨论如果发生了火灾，我们应怎么办？如何逃离火灾现场？
小结：如果出现小火，我们可以求救大人用水扑灭、用湿布扑灭、用灭火器扑灭……如果出现大火，我们要拨打求救电话119，并迅速逃离现场。逃离时要用湿毛巾捂住嘴巴。
三、消防逃生演练
在教室里点燃废纸，让幼儿迅速用湿毛巾捂住嘴巴，老师手提灭火器灭火，孩子迅速按逃生路线逃离现场。
活动反思
通过活动的开展幼儿认识到了玩火的危险性，也了解了日常生活中的易燃物品，知道自己在家时不能玩火，如果发生火灾时也能迅速的逃离现场，保护了孩子的生命安全。最后逃生演练环节孩子印象最深，我们从二楼逃离到安全的地方,41名孩子只用了十三秒的时间。
安全《厨房里的危险》教案篇5
一、说设计意图
厨房是幼儿既熟悉又陌生的地方。因为幼儿阶段年龄小，自我保护意识依然不够，家长十分不放心孩子进入厨房，害怕受到菜刀、火等危险物品的伤害。
其实世界各国幼教专家们认为"孩子在厨房里能学到很多知识和技能"。早教专家刘中良认为"3岁孩子是建立自我意识的关键期，身体活动能力已经渐强，渴望不断尝试独立完成新的事情，并认为在厨房里的劳动能培养孩子的独立性、自信心等优秀品质。"
目前不少幼儿园也开设了"宝贝厨房""儿童烹饪"等活动来帮助幼儿进一步了解学习厨房里的知识和技能。因此我设计了《快乐厨房》安全教育活动，让孩子们进一步了解厨房，让孩子们通过本节活动培养初步自我保护意识外，并让厨房不再成为危险的代名词。
二、活动目标
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
活动名称《快乐厨房》
活动目标：
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
活动准备：
1、ppt课件（厨房里的物品声音及物品图片）
2、录像短片《快乐厨房》
3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。
4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等
活动过程：
一、 声音导入：
1、"老师今天带你们去参观一个地方好吗？""这是哪里呀？" " 老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？"（切菜-煎蛋-倒水-微波）
二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能
1、播放ppt课件《厨房里的物品》
a"让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？"
2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板-煤气灶-开水瓶-微波炉）
"它们分别是做什么用的？"引导幼儿了解厨房器具名称及功能。
3、完整图片欣赏《厨房里的物品》"你还知道厨房里有什么？"
教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。
三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。
1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）
a"你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？"
"厨房里有哪些东西有危险？为什么？"
2、"你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？"引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。
3、教师小结："厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！"
四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！
结束活动
1、"今天让我们也来当回小厨师好吗？"组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。
2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等"让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧"播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！
安全《厨房里的危险》教案篇6
主题目标：
1.对日常的饮食习惯进行思考和探索，并对日常饮食习惯进行评价。
2.养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
活动时间:二课时
第一课时
活动内容:我的自助餐菜单
教学重点:养成良好的饮食习惯。
教学难点:改正挑食、浪费的坏习惯。
活动准备:
1.教师淮备各种食物的照片、图片或实物，以及碗、盘子图片。
2.师生共同调查食物营养的有关知识。
活动过程:
1.情境模拟，导入活动。
(1)教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。
(2)教师谈话导入活动:今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。
2.活动讨论:学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。
3.教师提问:大家知道各种食物中有哪些营养吗?教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。
4.小结要点:这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
5.阅读教科书第26页的知识卡片。
6.小调查:昨天晚上你吃了什么，画一画。教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的碗、盘教具中，然后贴在黑板上。
7.大家评一评:这几位同学的晚餐搭配得合理吗?学生畅所欲言。教师进行评议。
8.同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的建议。
9.小设计:根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。
活动拓展：
将课堂学习深入家庭生活，开展“我是小小营养师”的实践活动，让孩子尝试为家庭设计一日三餐的食谱。
第二课时
活动内容:饭桌上的文明
教学重点:知道基本的进餐礼仪。
教学难点:在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。
活动准备:
1.师生共同排演小品(内容详见场景1和场景2)。
2.教师制作“文明星”。
活动过程：
1.教师谈话导入:我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐?
2.表演讨论:让学生扮演不同的角色在不同的场所进餐的行为。
场景1:进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。一个孩子说:“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。”另一个孩子说:“碗筷都还没摆，怎么吃呀?”
(1)学生表演。
(2)教师提问:你们认为碗筷应该由谁来摆?
(3)学生讨论，教师指名说。
场景2:进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。一个孩子说:“开饭啦!”另一个孩子向餐桌冲去，边跑边说:“我最小，我先坐!”
(1)学生表演。
(2)教师提问:请你们对刚才的这段表演发表自己的看法。
(3)学生畅所欲言。
(4)教师小结:中国有尊老敬老的传统，就餐时让长者先入座是一种礼貌。
(5)再次表演:有谁能给大家把刚才的情景用文明的进餐行为再表演一下。
3.行为活动--文明星送给谁?
(1)看教科书第30页的图片，给图片中的小朋友送文明星。
(2)由各小组根据自己平时观察到的进餐时的各种现象白编自演故事情节，由其他的小组进行评选“文明星”的活动。
活动拓展：
开展“文明星进我家”活动，争取家长的配合，一个月后利用班会时间进行家庭行为习惯的评比。
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