教案是教师用于安排教学工作的书面文体，好的教案可以让我们更顺利的开展教学工作，以下是王科范文网小编精心为您推荐的幼儿班安全教育教案优秀7篇，供大家参考。
幼儿班安全教育教案篇1
为了落实教育局关于学校(幼儿园)食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程。为切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：
一、建立组织机构
幼儿园食堂食品安全监管领导小组：
组长：
成员：
幼儿园食品安全领导小组：
组长：
成员：
二、建立幼儿园食堂卫生管理制度
(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度：
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。，
(二)幼儿园食堂卫生检查制度：
1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁"四定"(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)
3、食堂负责人自查(每天)
4、卫生领导组成员抽查(不定期)
5、按标准要求，不留死角。
6、查出问题，立即解决，并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进行切割，装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序：
(1)叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有健康证上岗。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
(四)幼儿园食品原料采购索证制度：
1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。
2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进行后无异常。
4、食品采购员必须有安全证。
(四)从业人员卫生知识培训制度：
1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。
(五)食品添加剂管理制度：
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，幼儿园不得储存亚硝酸盐。
2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。
3、调料罐必须有用量标示，标明罐内调料品名、购入调料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。
2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。
(七)幼儿园食品安全应急处理预案：
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体健康，特制定以下幼儿园食品中毒方案：
1、幼儿园食品中毒：
组长： 总指挥负责向上级报告
组员： 副总指挥协助总指挥
后勤保障 封存可疑食品待查
联系并安抚家长
2、食品安全紧急预案启动
当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状，第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告，并通知领导小组成员到岗，安全事故紧急预案马上启动。
幼儿班安全教育教案篇2
活动目标：
知道不能随便和陌生人说话，加强自我保护，避免危险。
活动准备：
ppt、视频转视仪。
活动过程：
一、导入。
陌生人的话你相信吗?陌生人给你吃的东西你会吃吗?陌生人叫你做什么你会去做吗?我们一起来看书，看看陌生人的话能不能随便就相信。
二、欣赏ppt。
出示ppt一：图上有谁?他手里拿着什么?他对文文说什么?你觉得可以吃他给你的蛋糕吗?
出示ppt二：图上是谁?猜猜看她对文文说什么?能答应吗?应该怎么做?
出示ppt三：图上是谁?她会对文文说什么?你觉得能答应吗?
考考你：能告诉陌生姐姐关于自己家里的情况吗?会有什么危险?
三、听听故事。
老师讲述故事《这个阿姨是坏人》。
提问：如果文文没被安全巡逻人员发现，会有什么危险?
四、请你来判断。
下面有四个问题要来考考你们，请你们说说这些做法对不对?会有什么危险?
1、陌生人给的东西只要好吃就可以吃。
2、可以告诉陌生人自己的家庭住址。
3、不可以给陌生人带路。
4、可以跟着陌生人去玩。
幼儿班安全教育教案篇3
防火安全
活动目标：
1、进一步巩固防火安全的教育。
2、引导幼儿学习防火安全的相关知识。
3、提高幼儿在生活当中的安全意识和自我保护能力。
活动重点：
学习防火安全的相关知识。
活动难点：
在生活当中的安全意识和自我保护能力。
活动准备：
相关图片、视频。
活动过程：
一、谈话活动。
师：你们喜欢过年吗?人们会用什么方式庆祝新年的到来呢?
师：你们知道吗?有一次，豆豆看到天空中漂亮的烟花，豆豆也想放烟花，你们猜猜豆豆又会发生什么事?我们来看看录像。(观看完后让幼儿回答。根据回答进行小结。)
师：你们看豆豆这样做多危险啊，在放烟花的时候一定不能对着自己或者别人，可不能像顽皮的豆豆那样。
师：小结这些视频告诉了我们什么?原来啊，我们的生活中有很多的危险事情，要我们时时刻刻注意，比如：过马路的时候要走人行道，还要注意红绿灯。不能随便去玩水和触碰电，不然一不小心就会发生很严重的后果。
二、组织幼儿讨论。
师：发生火灾的原因有哪些?(小孩玩火、乱丢火烟头、在禁放区燃放烟花、用明火照明寻找物品、地震、打雷、乱拉乱接电线等)
师：怎么样防止火灾发生?
师：如果发生火灾，我们应该怎么样做才能实现自我保护与逃生自救?
1、如果锁在房间有电话，赶快打119报警，并说明着火的详细地址，什么街，哪号楼或附近有什么明显标志及单位。
2、室外着火门已发烫里千万不要开门，并用毛巾、衣服或床单塞住门缝，以防浓烟跑进来，如门不很热也没看到火苗，赶快离开。
3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生里，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
4、身上着火，千万不要奔跑，就地打滚用厚重衣物压灭火苗。
5、遇到火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
6、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物等方式向窗外发送求救信号，等待救援，不可盲目跳楼。
三、防火的安全教育。
1、从一些物品中找出幼儿不能玩、易引起火灾的东西，激发幼儿的活动兴趣。
2、观看课件，引导幼儿说出火灾的危害。火不仅能烧毁房子，烧伤人，还会烧毁森林，污染空气。
3、通过课件，引导幼儿说出预防火灾的方法，认识“防火”标志。
①预防火灾，小朋友们不能随便玩火。
②蚊香不能靠近容易着火的物品。
③不能随便燃放烟花爆竹。
④小朋友不能玩未熄灭的烟头，见了没熄灭的烟头应及时踩灭。
⑤认识“严禁烟火”的标志。
4、简要说出火的用途，消除幼儿惧怕火的心理压力。
5、让幼儿初步掌握几种自救逃生的方法与技能。万一着火了怎么办?着大火了呢?困在房间里?公共场所着火怎么办?
6、游戏：“安全防火自救”游戏。通过游戏培养幼儿遇火不惧怕、不慌张，提高幼儿防火自救的能力。
幼儿班安全教育教案篇4
活动目标：
1、知道不能从矮墙、高台、陡坡等过高的地方向下跳。
2、培养幼儿的倾听能力及自我保护能力。
3、学习向下跳的正确方法，加强自我保护。
4、加强幼儿的安全意识。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备：
多媒体教学资源：《受伤的栋栋》录音、《这些地方能跳吗》及《往下跳的动作要领》图片，笔（每人一只）、小椅子若干，幼儿用书28—29页。活动方式：集体、个别相结合
活动过程：
（一）导入
组织幼儿听多媒体教学资源《受伤的栋栋》，了解从高处往下跳的危险。提问：栋栋为什么会受伤
小结：从高处跳下来很危险，很容易受伤。
（二）展开
1、播放多媒体教学资源《这些题方能跳吗》图片，引导幼儿说说哪些地方是危险，不能跳。为什么
提问：这些地方能跳吗为什么还有哪些地方是不能跳的
小结：超过自己腰部的'高度就很危险了；不能随便从矮墙、高台、陡坡、攀爬架等过高的地方往下跳。
2、引导幼儿设计禁止跳下的标志，完成幼儿用书第28页上的操作。指导语：小朋友，从这些地方跳下来太危险了。为了保证大家的安全，我们在这里设计一个禁止跳下的标志吧！
出示禁止攀爬的标志，请幼儿观察，讨论可以怎样设计禁止跳下的标志。引导幼儿知道在红色圆圈中画出跳下的动作后，可以再加上“”或“x”来表示禁止。
3、示范讲解向下跳的基本动作要领，组织幼儿进行练习。
指导语：生活中，很多小朋友喜欢跳上跳下，只要不是太高（不超过自己的腰部），是可以的。但是怎样才能避免受伤呢
播放多媒体教学资源《往下跳的动作要领》，教师讲解示范动作要领，幼儿站在小椅子上练习。
小结：从较高的地方向下跳的时候，首先要向上起跳，用前脚掌先着地，同时屈膝半蹲，轻轻落地。这样能起到保护自己的作用，避免受伤。
（三）结束
活动延伸：
在体育活动或户外时安排练习向下跳的活动，巩固基本动作，强调不能从太高的地方往下跳。
教学反思：
大班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我们学习了这节安全活动《高处危险我不跳》。
在学习中通过观看视频知道高处危险不能跳，出示图片让幼儿找一找那些地方不能跳，在学习中有幼儿知道不能在石头、楼梯、阳台等危险的地方跳跃，95%的幼儿学会了正确的跳跃姿势，在动作技巧上通过练习并脚轻跳、脚尖落地促使幼儿在落地前适时调节屈腿的速度和幅度，以减少对身体的震动，懂得从高处跳落的保护方法。
93%的幼儿设计出了自己喜欢的禁止跳跃的标志并引导幼儿“找危险”，找出幼儿园中有哪些地方容易发生危险，并贴上标记。幼儿初步知道危险的地方不能去玩，也能够辨别什么地方危险，听从成人的建议，懂得远离危险的游戏场所。
幼儿班安全教育教案篇5
目标：
1、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
2、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
3、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
准备：
1、ppt。
2、一张对开大白纸（固定在黑板上）和一盒水彩笔。
过程：
1、活动导入：谈话活动。
（1）教师：假期的时候，小朋友可以到很多地方玩。但是，生活中有很多地方十分危险，是小朋友不能去玩耍的。你知道哪些地方存在危险，不能去玩耍吗？
（2）幼儿自由发言并讨论，教师在黑板上的大白纸上用图夹文方式记录大家都同意的几点。
（3）教师小结幼儿所讲的内容。
教师：刚才小朋友们说出了很多不适合玩耍的地方，还有哪些地方不能去玩耍呢？让我们一起来看一看。
2、活动展开：ppt。
（1）教师出示教学挂图，引导幼儿理解第一幅图的内容，即建筑工地危险，不能去玩耍。
（2）幼儿观察描述并回答问题。
（3）教师小结：建筑工地上都是沙子、水泥、钢筋、石子等建筑材料，不小心会被撞伤、砸伤。各种运输车辆出入工地，不小心也会被撞伤。建筑工地经常有高空吊物，滚落的材料会砸伤人。新建的建筑物未安装楼梯、门、窗等，如果进入其中可能会发生从高处跌落的危险。因此，建筑工地非常危险，不能去玩耍。
（4）教师引导幼儿理解第二幅图的内容，即停车场危险，不能去玩耍。
幼儿观察描述，讨论后回答。
（5）教师小结：停车场里随时都有汽车驶进驶出，小朋友去那里玩儿很容易被车撞伤，而且停车场里汽车很多，驶进驶出时都会排放废气，里面含有铅，会引起小朋友铅中毒，影响身体健康和智力发展，因此不可以去玩耍。
（6）教师引导幼儿理解第三幅图的内容，即仓库危险，不能去玩耍。
（7）幼儿观察描述，讨论后回答。
（8）教师小结：仓库里会堆放很多的货物、箱子。如果堆放得不牢固，或者堆放得比较高，容易滑落，小朋友可能会被砸伤。还有些仓库可能堆放了危险物品，比如有毒的化工材料，会释放出毒气，导致人过敏或生病。因此，不能去仓库玩耍。
（9）教师引导幼儿理解第四幅图的内容，即废弃的场所危险，不能去玩耍。
（10）幼儿观察描述并回答问题。
（11）教师小结：废弃的矿洞里，有很多滑落堆积的小石块，会掉落砸伤人，还有可能会有很深的积水，很危险。被废弃不用的厂房、煤窑也有很多危险，比如建筑物不牢固会发生坍塌，人会被掩埋在里面，非常危险。所以，被废弃的场所千万不可以去玩耍。
3、活动总结：
综合前面幼儿讨论的注意事项。
幼儿班安全教育教案篇6
教学目标：
1、学习正确的自我保护 法，懂得火灾发生时如何撤离、躲避、求救等多种自救方法。
2、正确拨打火警电话119，面对火灾不慌张，积极动脑想办法，增强自我保护能力。
3、感恩消防员的辛苦，体验人与人之间的关爱之情。
4、初步了解火灾的小常识。
5、培养幼儿清楚表述和大胆发言的能力。
教学准备：
1、知识准备：
活动前请幼儿制作火灾安全宣传画。
2、物质准备：
视频、课件“如何面对火灾”、快乐成长宣传片、湿毛巾与幼儿人数相等、安全出口标志若干。
教学过程：
一、讲述视频事件，感受火灾的危害。
（1）播放失火视频。提问：发生了什么事情？你有什么感觉？
（2）播放消防员叔叔救火视频。提问：消防员叔叔表现得怎样？你想对他们说些什么？
（3）结合火灾后家园的变化图片，让幼儿感知火灾的严重后果。
二、讨论交流引发火灾的多种原因，了解如何避免发生火灾。
（1）为什么会发生这么多的火灾？怎样做能够避免发生火灾？
（2）演示课件，引导幼儿看标志，说出生活中不能做的事。
三、学习运用撤离、躲避、求救方法自救和自护，懂得面对火灾要沉着、冷静，积极想办法。
（一）通过交流，引导幼儿了解发生火灾时如何撤离。
1、相互交流宣传画，说出自己知道的自救方法。
2、模拟练习拨打火警电话的方法，要求幼儿说清地点和人员。
3、通过图片（电梯、楼梯、窗户、安全通道）判断，让幼儿了解发生火灾时，从安全出口撤离最安全，并引导幼儿现场寻找安全出口标志。
（二）通过实地演练，巩固幼儿逃生撤离经验。
1、观看视频“火灾自救法”，进一步了解捂住口鼻、弯腰走的重要性。
2、用湿毛巾捂住口鼻，引导幼儿从安全通道撤离。
3、运用多种方法迅速撤离。
（三）无法撤离时，如何正确躲避。
1、当火势很大无法撤离时，应该怎么办？可以用哪些方法躲避？
2、演示课件，引导幼儿判断分析躲避在哪里是正确的。
四、讲述故事。
（1）教师讲述“婷婷火场自救”小故事。
（2）面对险情时婷婷是怎样自救的？还可以用哪些方法自救？
（3）运用儿歌，总结火灾中的自救方法。
五、观看公益片“我们快乐成长”，体验人与人之间的关爱。
（1）如果你是受灾的小朋友，你现在的心情会是怎样的？引导幼儿感受火灾无情、人有情的美好情感。
（2）张贴安全宣传画，让更多人知道在火灾中自救和自我保护的方法。
温馨提示：
发生火灾，立即拨打：“119”、“120”报告事发地点及情况。
幼儿班安全教育教案篇7
活动目标：
1、训练跑的能力，发扬合作精神;
2、体验消防队员救人时的紧迫心情与救人后的快乐
3、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
4、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
活动准备：小筐、布娃娃、篮子
游戏玩法：把幼儿分成2-4组扮演消防员，老师把与小组数目相等的布娃娃放在消防小筐里作为等待救的人员。老师发出口令后，幼儿跑向前方取一个布娃娃，并折返原位放入救出人的篮中;完成后，与下一位组员击掌，继续游戏，直到全部布娃娃运送到篮内，看那一组快。
游戏提示：每组可以用不同颜色的布娃娃来区分，可请幼儿在运送时模仿消防车的鸣叫声，增加活动的乐趣与紧张气氛。
教学思：
设计这个活动时，我首先根据小班幼儿的已有生活经验与认知发展水平，将目标定位为：了解行人在马路上应该遵守的一些交通规则，培养初步的安全意识与自我保护意识。由于小班幼儿注意力集中的时间很短，因而活动内容不能过于繁杂，而应简单明确。为此，我选择了幼儿日常生活中经常会遇到的场景，教育幼儿不在马路上玩耍，要走人行道，过马路要走斑马线等。我采用直观图片、情景模拟游戏等引导幼儿参与活动，让幼儿了解交通知识。正所谓实践出真知，所以我在活动后请家长在平时生活中引导幼儿，而且做给孩子看，给孩子做个好榜样，实现家园共育，以增强幼儿的安全意识、自我保护意识和能力。
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