活动方案是举办一场活动之前做的重要准备，为了确保活动能够按计划进行，大家需要提前准备明确的活动方案，以下是王科范文网小编精心为您推荐的营销方案策划模板6篇，供大家参考。
营销方案策划模板篇1
一、会场基本情况：
（一）展览时间：20__年4月18日-4月22日开幕时间：20__年4月18日上午10点预展时间：20__年4月17日撤展时间：20__年4月23日
（二）地点：
（三）名称：
（四）主题：
（五）宗旨：
（六）参展范围：
1、汽车整车：进口及国产汽车
2、汽车配件：进口及国产汽车配件
3、汽车用品：汽车装饰件、汽车美容件、改装用具等
4、汽车延伸产品：汽车模型、电子产品、自行车等
5、汽车服务：汽车金融、汽车保险等
（七）展区布局：
1、主展场展览面积3万平米，室内1.5万平米，室外1.5万平米；
2、展厅内以进口汽车为主；
3、展厅主通道以汽车配件、电子产品、改装用具等为主；
4、前广场以国产汽车、特种车、房车展示及互动活动为主；
5、汽配城为汽车配件展区；
6、4s店、二手车市场自有品牌展示；
7、试车道进行试乘试驾活动。
（八）参展品牌：
1、已确定参展品牌
（2）待确定参展品牌
（3）计划参展新车
（九）展会期间主要活动：
现场开幕仪式、厂商新车发布会、厂商表演活动、联合试乘试驾活动、现场抽奖活动、汽车摄影大赛等。
十)展位规划见下图：
二、主要组织单位：
1、主办单位：
2、协办单位：
3、承办单位
4、支持单位：
三、车展筹备机构：
设立由__相关部门组成的筹备委员会，下设办公室、招商组、宣传组、布展组。全面负责车展的各项准备工作。具体组织机构及分工如下：
1、筹备委员会领导成员：
2、现场指挥部：
总指挥：
副总指挥：
3、各组负责人设置及工作职责
（1）综合服务组
主要工作职责：
a、负责车展主办单位及嘉宾单位邀请；
b、负责门票赠送工作；
c、负责门票的销售、兑换、人员统计等工作；
d、负责班车及线路的确定和管理工作；
e、负责与管委会、控股、中进等股东的联系；
f、负责文件起草、上报和归档工作；
g、负责财务管理，收支预算；
h、会议组织、接待工作。
（2）招商组人员：主要工作职责：
a、展厅内及外广场等展位招商工作；
b、招商品牌统计、汇总、跟进工作：
c、海关、商检等优惠政策申报工作；
d、展费收取工作。
（3）宣传组组长：
成员：娄志斌及市场部全体人员。
主要工作职责：
a、制定展会策划方案、宣传方案；
b、媒体关系维护，最大限度刊发新闻通稿、软文；
c、广告位设立；
d、配合参展商提供促销方案；
e、广告设计制作；
f、参展商布展设计审核工作；
g、手提袋、会刊、门票、海报、等dm材料广告招商工作。
（4）布展组
组长：卞庆华
成员：杨茗及展贸中心人员现场管理人员。
主要工作职责：
a、展位划线、展位详规；
b、展场现场管理工作；
c、消防、保险等工作；
d、区内交通管理部门的协调工作；
e、现场安全管理。
四、车展宣传计划
(略)
五、目前工作进度
1、展会策划工作：展会整体策划方案、招商手册、邀请函、工作分工表等系列前期准备文件已经全部准备完成。
2、招商工作：已于3月3日正式召开了园区企业车展动员大会，展会邀请函和招商资料已经发给园区企业，园区企业基本参加本次展会，区外企业招商工作已经正式启动。
3、宣传工作：需与津洽会组委会建立密切的沟通联络机制，在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次车展内容。计划从3月中旬每天提供一片800字左右的新闻通稿报道本次车展总体情况、参展品牌、参展车辆、展会活动、销售量等等。
4、文件上报工作：已正式向保税区管委会上报了车展的相关文件，涉及到展会进口汽车的入关等问题仍需津洽会组委会协调解决。
六、需津洽会组委会协助解决的问题
1、宣传问题：
1)建议在天津主流媒体建立津洽会专栏集中报道本次大会，车展内容的新闻最好每天能刊出或播出一片。 2)鉴于硬性广告对于宣传的巨大作用，建议津洽会组委会能对车展投放的硬广给予大力支持。
3)车展期间的记者邀请及新闻报道请给予大力支持。
4)路牌等户外媒体的发布请给予大力支持。
5)建议建立密切的宣传联络员沟通配合机制。
2、开幕仪式组织问题：需津洽会组委会尽快确定出席开幕仪式的领导、开幕仪式由谁来负责、形式、规模大小等系列问题。
3、行政许可、安防、消防、交通协调等问题请津洽会组委会统一办理重大活动行政许可报批手续，设计安防、消防、交通协调等问题由津洽会组委会统一负责。
4、门票的印制、定价、销售问题历届嘉年华门票定价20元，主要凭车展广告兑换门票，今年建议还采取以上方式。
5、会场之间的交通问题建议开通国展中心到汽车园的免费班车方便观众参观。
营销方案策划模板篇2
将爱进行到底__“粉色之旅策划案
一、前??
在旅游人气旺季组织已有客户的自驾游活动，深度推广品牌的文化内涵，提高品牌的良好口碑宣传，维护品牌高度的社会效应和美誉度，开展本次充满温馨、家庭化的__粉色之旅自驾游活动。
二、本次活动主体资料
1、组织部分已有客户参加___自驾游活动
2、开展多趣、共赏、齐欢的娱乐节目和品牌推介：情侣大惊喜、体面人生娱乐晚会、新老客户产品恳谈会等环节
3、____巡游，市区、购物广场、居民社区等进行巡游展示，将品牌宣传战略拉伸、拉广、拉大
4、邀请主流媒体全程参与活动，更人性化的宣传__，更直观全面的报道__
主办：____汽车贸易服务有限公司
协办：__汽车网__电台文艺频道
企划：____市场部
推广：____广告策划有限公司
时间：20__年_月_日至_日
地点：_______
三、流程
组织客户自驾游，数十台__，__至_____
__巡游，经过市区、购物广场、社区等地
驾车游玩参观___景点
体面人生娱乐晚会，观看民族节目
组织精彩的浪漫情侣大惊喜游戏
新老用户品牌恳谈会
四、目的
1、已有用户的全心参与，为品牌树立良好的口碑和美誉度，加强品牌的形象建立，促进销售;
2、主流媒体的全程报道;扩大活动影响力和品牌知名度;
3、新老客户、潜在客户的聚集，互相交流__汽车的心得，对品牌的推广和传播有着不可代替的重要性;
4、丰富多样的节目、周密全面的后勤安排，贴心的全面服务，将爱(对用户的爱)进行到底!
五、日程
_月_日(星期六)
07：00-10：30____汽车贸易服务有限公司出发，__市区
10：30-12：00__自驾游车队市区巡游
12：00-14：00车队午餐(农家土菜)、午休
14：00-15：30车队__市区-___景点
15：30-16：30自由活动(房间休息、整理)
16：30-18：00参观___景点
18：00-20：00车队晚餐(___特色菜)、休息
20：00-22：00体面人生娱乐晚会
_月__日(星期日)
07：00-08：00早餐
08：00-10：00新老用户产品恳谈会
10：00-12：00车队参观___景点
12：00-14：00车队午餐、午休
14：00-18：00_____至__，活动结束
开展将爱进行到底——__“粉色之旅”自驾游，充分体现了__对关爱已有用户、对消费者负责的品牌魅力，全面提升了品牌在消费者心中的美誉度和信赖感，透过良好的口碑宣传扩大品牌影响力的同时促进销售。活动资料区别于模式化的自驾游，组织安排了多种形式的品牌推广资料，以点代面，抓住促销中心，借用一切有利的外界力量。此活动的开展，对画__品牌的知名度提高和品牌效应的维护起用心重要的因素。
营销方案策划模板篇3
一、市场分析
1、需求分析：挖掘隐性需求。 众所周知，人的需求有很多种，其中隐性需求是我们认为最值得去挖掘。如何挖掘顾客的隐性需求是我们这个羡慕成功的关键。但在这里我们要说的是，虽然这个项目并不是我们发现存在明显需求的情况下建立的，但我们经过分析认为，这是一项值得我们去挖掘的隐性需求需要我们做一些营销活动和宣传来合理地引导广大学生建立这种需求意识，从而培养学生顾客的认真度和忠诚度。
2、目标顾客分析：目标市场要有所倾斜。毋庸置疑，我们的目标市场就在经济管理系、财经系以及外语系等，由于我们所要销售的产品是护肤品，具有美容、减肥的功效，所以我们的业务将有所倾斜到这些女生较多的系。当然,男生的市场我们也不会忽略，如在恋爱中，男生们都在为送什么给女生而发愁，护肤品这种小巧的产品，正符合女生的心意，再加上我们周到的服务(免费帮客户写真心话、包装、送货)。这样我们的目标客户面就会大大的提高。
3、南洋市场情况调查情况分析：从在学院进行问卷调查的结果看，有50位同学接受了我们的问卷调查，其中有53%的受访者表示会选择护肤品消费，而其中有43%的同学表示会选择其它方式进行护肤。调查结果如下图所示：
是否选择护肤品进行消费
会选择：53%
不会选择：47%
从我们的调查结果中，我们可以得出这样的结论：护肤品在南洋学院这个市场里面，有一定的潜在的市场需求，过半的消费者选择了护肤品进行护肤保养，之所以做出这样的选择，是因为他们了解到护肤品的疗效，例如护肤品具有护肤美容的效果，同时对减肥也有一定的疗效。而另一半之所以没有选择，很大的原因是他们对这个牌子产品的疗效还不够了解，要把另一半的市场也打开，就要加大宣传，将护肤品的疗效推广下去。这样的话，护肤品在南洋这个广阔的市场的发展前景是可观的。
二、营销活动及策略
1、创业初期营销：营销渠道多。我们注重时时、处处的营销宣传活动。在实体实战前期，我们将进行大力宣传，校园内派发传单(主要针对女生群体)并同时向她们介绍该产品的功效及其用法。同时，我们也可以利用现代化网络技术的手段，如在“南洋后舍”以及在腾讯校友里面发帖进行宣传。尽可能的使更多的同学了解到我们的产品。
2、营销策略
(1)“爱情牌”。由于大学是恋爱的天堂，利用现代大学生“恋爱热”的特点.也就是说我们可以利用对产品的包装，同时帮消费者写上想对自己心宜对象想说的心里话，免费帮客户包装、送货。这一部分不仅仅是针对女性消费者，更重要的是，同时也把市场拓宽到男性消费者，从而拓宽整个南洋的消费群。
(2)“亲情牌”。接近期末，同学都会想给家人带点手信，护肤品是很适合中老年人美容的产品，它不仅有保养年轻的作用，还可以治疗各种皮肤疾病。对于有父母心的同学来说，花一点钱就能一表孝心，物有所值。
(3)“健康牌”。对于现在处于天气高温流行肆虐的特殊时期，特别是脸孔痘痘的扩散，使我们不得不对这个炎热的夏天天加以提防。我们将产品塑造成提高自身免疫力的策略。这样我们的产品将得到女生、男生的欢迎。
(4)“美容牌”。每个女生都有爱美之心，很多女生用尽各种整容院之道，花了不少冤枉钱，但结果都是失望而归。而护肤品就不同了，她是美容界的高手之一，它只要变一下身就能解决各种的皮肤问题，效果很好，长期使用也可以预防各种疾病。提高神经系统细胞活力，调理内分泌，增强肌体弹性，让你轻松，开心每一天。
三、产品生命周期战略预测
随着技术进步、市场需求变化、竞争加剧,学校提供的产品需要推陈出新,这需要研究和预测市场的变化,走在竞争者的前边,而非简单地仿效竞争者的做法。但是创新方式销售产品的成本往往很高,失败率也很高,为了取得的经济效益,需要分析产品的生命周期,并在生命周期的不同阶段采取不同的营销策略。对于这次产品营销，我们团队把该产品的生命周期划分为四个阶段
4：30~5：00pm为引入期，这时，了解产品的人少，销量少。对于此阶段，我们团队的营销策略主要有：1.快速撇脂：以高价和大量促销支出推出新产品;2.缓慢撇脂：以高价和少量促销支出推出新产品;3.快速渗透：以低价和大量促销支出推出新产品;4.缓慢渗透：以低价和少量促销支出推出新产品。此阶段应尽可能采取有限的行动以控制成本,优先在经过选择的市场用统一的推广信息和风格,促使市场了解新产品的特征和优点。
5：00~5：30pm为成长期，这时，消费者对产品已经，销量增长快，市场竞争加剧，产品以定型，建立销售渠道，促销费用稳定或略有提高。对于此阶段，我们团队的营销策略主要有：1.开创新的细分市场和分销渠道;2.在适当时机降低销价，吸引对价格敏感的顾客并抑制竞争。
5：30~6：30pm为成熟期，这时，销售量达到顶峰，需求逐渐饱和，销售量增长和增长率都很少，甚至下降。对于此阶段，我们团对的营销策略主要有：1.刺激现有客户，增加使用频率;2.改进产品的款式、式样;3调整营销组合。
6：30~9：30pm为衰退期，产品销售迅速下降，消费者兴趣已转移。对于此阶段，我们团队的营销策略主要有：1..降低销售费用，节约开支;2适当降低销售价，力争取得边际利润。3通过推广技巧,使推出的产品与竞争者有所差别,以吸引目标市场的注意力。
四、团队的介绍及团队的自身地位
我们是一支跨专业的对营销有着浓厚兴趣的热血青年，我们坚定着自已的信念，一直遵循着市场规律，我们能以“用心做事，用情做人”的态度来面对营销过程中的每一个消费者，我们始终坚定着自已的理念，严格要求自已，永不止步，团结一致，坚守着“无友情，不创业”的思路，相信我们的友谊可以驻守着我们走向成功的道路。我们希望通过此次活动进一步培养自己的综合能力，也希望在此次活动中有所收获。同时也感谢学院经管协会给予我们这个宝贵的机会，让我们在这个平台中锻炼自己，提升自我。
五、竞争对手分析
营销方案策划模板篇4
一、活动背景
__月__日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题
东莞山庄___情人节粉红之旅
玫瑰、粉红、物语
三、活动时间
__月__日
四、活动地点
主要地点：丽骏会大厅
次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：
夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
a、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、__月__日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
__月__日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”party恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排
1、营销部：__月__日前推出活动广告
__月__日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：__月__日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：
__月__日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：__月__日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=__元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=__元
7、其它：500元
合计：9800元
营销方案策划模板篇5
一、活动主题：
华夏民族夏日服装展示活动
二、活动目的：
1、通过该活动进一部激发民族创新意识，响应国家’’建设创新型国家”的号召。
2、推动我国服装业自主创新意识的形成与发展，增强我国服装的自主设计能力，宣传并打造我国品牌服装，转变我国服装业的增长方式。
3、继承并发展我国的服装文化，推动我国民族文化的振兴。
4、丰富校园文化活动，为海大学生创造一个锻炼自我能力展现自我才能的平台。
5、打造中国民族企业中纺基团公司的品牌形象，让中纺集团公司早日走向世界，服装展示策划方案。
6、锻炼公关六组学生的公关交际、公关策划、公关组织能力，增强六组这个组织的名誉度与美誉度，为六组学生的发展创造一个优越的环境。
三、活动时间：
1、初步准备阶段：9月10日—9月30日
2、正式进行阶段：10月2日—10月4日
3、活动闭幕阶段：10月5日
四、活动地点：
海南大学第一田劲场
五、活动组织单位：
公关六组
六、活动协办单位：
海口市电视台，海南大学艺术学院，海南大学记者站，海南大学形象与礼仪协会。
七、初步准备阶段：
1、时间： 9月10日—9月30日
2、组织人员安排：
江姗：项目经理，作为此次活动总负责人，领导全局，安排主要工作，协调人际 系， 并与李强主管商议确定评委人选。
袁超：负责财务安排，编写财务预算
邓梅君：负责参与设计同学的报名，作品的收集，以及联系中纺集团公司海南分公司设计部制作参展学生的设计方案，。
文思：负责联系海口市电视台海南大学记者站，做好活动各方面的宣传工作。
刘晓琴：负责活动所需物品的准备，做好活动期间的后勤工作，最后进行参赛作品的成绩汇总。
萧譍铭：负责联系海南大学艺术学院与海南大学形象与礼仪协会，做好活动期间各项节目的设计、准备与排练。
袁博：负责活动期间会场的设计与布置工作，购买相关奖品与道具。
王文龙：主持活动正式进行阶段各项工作，协调好各方面的工作。
李强主管：中纺集团公司海南分公司此次活动筹备工作负责人，选择公司的参展服装作品，联系一些民族服装企业代表等工作。
3、报名安排：
固定报名地点—海南大学大学形象与礼仪协会办公室，海南大学艺术学院学生会办公室
4、报名时间：9月10日—9月20日
5、宣传准备：首先由海口电视台以广告的形式将此次活动向社会各界宣传，吸引服装企业界的注意力，让服装厂商派代表参展;让民族文化界知名人事也参与此次活动中来，并为此次活动写些有关文章进行宣传，让公众进一步了解此次活动的重要意义。其次，由海南大学记者站在校刊上校报上写文章在校内进行宣传，并以广播的形式向全校师生公布相关流程;最后，以海报通知的形式进行介绍本次活动的参与方法以及重要意义。
6、活动道具准备：由袁超与刘晓琴负责准备相关演员化装品衣服，联系舞台搭建商与音响租用等商家，以及购买其他所需物品。
八、活动正式进行阶段：
1、时间： 10月2日—10月4日
2、初期：a布置会场安排节目： 10月2日上午，由张主管与袁博以及舞台搭建商布置会场， 萧譍铭带领海南大学艺术学院与海南大学形象与礼仪协会的演员做好化装与简单预演
3、设立场地前台接待
⑴负责参展企业报到登记 与参赛学生的贵宾入做
⑵根据参展报名情况落实参展证的派发和展品进入场地确认
⑷进行一些有关中纺集团公司海南分公司的咨询活动，介绍展场的大体安排情况
4、由张主管亲自安排本公司以及参赛作品的场地以及派业务人员进行作品介绍。
5、活动开幕式：首先由中纺集团公司海南分公司总经理发表讲话。然后由主持人介绍此次活动重要佳宾与参赛人员。
6、王文龙与节目主持人共同安排节目的各项工作，其余工作按事前安排有序进行。
7、由刘晓琴对评委的评议与打分进行汇总，选出各等级奖的得主。
8、由文思主持电视台记者做好相关拍摄工作。
9、由中纺集团公司海南分公司的相关人员登记其他企业代表对其评价较高的参赛作品进行连接登记，在活动结束后进行合作谈判，使得参赛人员的作品可以服务社会，获得专利。
九、活动闭幕：
1由与会重要佳宾以及活动负责人为获奖佳宾颁奖。
2由海南大学艺术学院院长发表重要讲话，并阐述此次活动的评价与意义。
3晚会以我国传统音乐结束。
4最后由组织人员有次序的安排到场人员的退场。
十、预算：
(一)主会场租金 ：2000
(二)会场气氛布置：2000
(三)设备租用：
投影仪 有线话筒 无线话筒 桌椅 音响2500
(四)舞台搭建商： 3000
(五)广告宣传：
电视台 3000 同声传译设备500 会议资料300
纪念品奖品 1500 会场礼仪 300 代表证 300
广告牌 200 文件包300
(六)、交通通讯、联络电话费：500
(八)、员工劳务费以及艺术学院演员报酬： 5000
(九)、办公费用：1000
(十)、不可预见费用：3000
(十一)、根据会议策划需要的其它的费用(另议)
总计花费估计：30000
中纺集团公司海南分公司赞助费：40000
节余：10000
十一、可行性评估：
1、赞助此次活动能树立中纺集团公司的良好形象，为中纺集团公司的发展创造一个良好的社会环境，最为重要的是，学生的服装设计很可能为中纺集团公司打造一个个新的品牌，提升中纺的自主设计能力，增强中纺在国内甚至国外的影响力。而赞助此次活动只要40000元，对中纺如此大的企业来说，只是一笔小数目。
2、此次活动目的在于激发民族创新意识，响应国家’’建设创新型国家”的号召，因此它会得到社会各界的积极响应。。
3、此次活动为海大学生创造一个锻炼自我能力展现自我才能的平台，学生的作品还有机会获得企业生产，获得丰厚的专利报酬，因此有这方面爱好的学生也会积极报名参加。
4、公关六组组员之间关系好，组员团结， 而且个人才能也比较出众，因此有能力组织此次活动。
营销方案策划模板篇6
茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争，顾客的挑剔，使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素：
1.路线正确
2.出品独特
3.服务优良
4.价格合理
5.环境舒适
一、正确的经营路线
成功的茶楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何，客源的层次会是哪个档次，未来主要的消费对象将会是哪些?这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准?......这一切的市场信息搜集得越多越好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析，制定出茶楼日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环境装修布置，核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。
二、富有特色的、稳定的出品
饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色，质量是否稳定，是餐饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴，忌讳随波逐流，俗语说得好：只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色，不应钻牛角尖。作为特色餐饮店，菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化，不适合中国的饮食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼乱，质量也难稳定。生产部问储物多，备料烦，损耗也相应增大。
三、宾至如归的优良服务
茶楼的服务水准能达到宾至如归，服务到家的境界，是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训，要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训，又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训，以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员，其服务水准很难令客人满意。
四、恰如其分的价格策略
茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些，价值低的商品其零售价格自然会低些。还有，高档茶楼与大众化茶楼相比，高档茶楼设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的'客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就可以卖高价，或者以为价格低廉，生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整，使茶菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异，不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到茶菜点售价制订合适与否，是诸多促销手段中最重要的一环，最易见效的一招。
五、舒适幽雅的综合环境
像设计茶菜式要讲心思一样，茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何创造舒适幽雅的进茶餐氛围，把茶楼每一空间都统一考虑，在方便客人进出，方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就客人心理期望，与茶楼经营特色相匹配，既美观又大方，既幽雅又"出位"的饮茶餐气氛。籍此，达到吸引顾客，给客人留下深刻印象的目的，使光顾的每一位客人都能成为"忠实的顾客"，成为茶楼的义务宣传员。总之，作为经营管理者，应努力建文和健金这五个要素，创造和谐的内部动作机制，这样，才能在市场竞争中立于不败之地。
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