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粽子情的作文篇1
这个星期五,我们英特三年级开了家校半日活动,是妈妈来参加的。
一开始,我和妈妈都不会包粽子,就让徐穆涵的姥姥叫我们包粽子,我们看见徐穆涵姥姥首先,要拿1到2张粽叶,要沾点水,然后要把粽叶卷成一个三角形,那么第一步就做好了。第二步要先放一点点糯米,再放你喜欢的馅,再把糯米放上来就行了。
最后一步是最重要的,要把剩下的粽叶裹紧了,以防在煮的时候涨开,再用线系好,那么一个粽子就完成了。
过了一小时左右,我和妈妈一起一共包了18个粽子,有蜜枣馅的,有豆沙馅的。
到了家,我让妈妈煮粽子给我吃粽子,妈妈答应了,煮了10分钟左右,从我的房间里已经闻到一股香味了。粽子煮熟了,我开心的吃了起来,真好吃啊!
粽子情的作文篇2
五月初五将至,端午节来了,又到吃粽子的时候。
粽子在潮汕,价格高低不同,低价的三元一个,只有白白的米披上绿绿的衣,高价的十几元一个,馅料应有尽有,五香猪肉、咸蛋黄、花生、板栗……更是必不可少。
不过,我们从来不买,都是自己包,馅料更是随心所欲。我准备的是一束咸草、一份竹叶,到市场买了几斤五花肉,一斤绿豆,一瓶陈皮,半斤蒜头,还有香菇、咸蛋黄、盐鹌鹑蛋等等。
回到家,洗涮竹叶、咸草,再用盐水煮沸算是消毒。趁此时机,我把五花肉切片,下锅油炸后放了酱油、料酒、蚝油、糖与盐,腌制一会好入味。再把糯米、绿豆淘洗,香菇切丁,陈皮切碎,一起搅匀。腊肠切成拇指厚之后,一切准备就妥当了。
我拿起两片竹叶,折叠成漏斗状,先在底面斜铺一层腊肠,放进半两糯米,按压紧致后放两片五花肉,再加一层糯米,放个咸蛋黄,最后又铺一层腊肠,馅料便装填完毕!将竹叶折叠盖密馅料,压实、整出菱形,用咸草按十字包法扎紧打结,粽子便大功告成!
“看来,包得还算紧实。”姥姥评价着。受到姥姥的肯定,我十分振奋,又加快了速度。可是,包着包着,竹叶、咸草还有,馅料却没了。我不甘心,异想天开想包几个甜粽来。
说干就干,我洗净锅,放入红豆、陈皮、加了水和冰糖便熬起来,再拌上米与绿豆,甜馅料准备就绪后,依样画葫芦,甜粽子很容易就包好了。
接下来就是煮粽子。我把粽子放入高压锅,倒入适量的水,盖上盖子后便大火蒸煮,待冒气后转小火保持30分钟。
锅刚打开,粽香即刻飘逸开来,外面正玩得起劲的弟弟们闻香而动,立马冲进来伸长脖子准备吃粽子。
年年有端午,端午有粽子。可大家知道粽子的来历吗?
相传,那是战国时期,三闾大夫屈原怀揣报国之志,即使“路漫漫”也“上下而求索”,励精图治,虽蒙受奸臣陷害,两度流放,仍“虽九死其犹未悔”“举世皆浊我独醒清,众人皆醉我独醒”,怀抱利器,纵身跳进汨罗江。当地百姓为防止鱼虾吃屈原,便把米放入竹叶投入江中,这就是粽子的原型。
在我们吃粽子时,千万别忘记屈原的爱国之情,更该铭记传统节日的文化内核。
粽子情的作文篇3
端午节,我梦寐以求的日子,因为爸爸妈妈答应了我要包粽子,所以,这天对我的意义自然与众不同。
清晨起,梳洗完毕后,我们去亲少年活动中心,有糯米、长长的叶子,一些五颜六色的肉、菜混搅得馅,问妈妈:“妈妈,这是什么?还是什么特别的日子?”“傻丫头,今天是端午节。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫头,!”“干啥?”“包粽子呗!”我欢呼起来,我既不懂包粽子的技巧,也不懂该怎么做,但小女子一言既出八马难追,外加9个香炉(一言九鼎),只好硬着头皮蛮干。
妈妈把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起来,我虽然也装的有模有样,可还是逃不过妈妈的火眼金睛,“傻丫头,不懂了吧?我来教你,先把叶子重叠,分开一点,再把糯米拿来放在手心,然后……”虽然听得有点迷迷糊糊的,但还是听懂了,便有模有样地做起来,过了一会儿,一个横七竖八的小粽子就诞生了,虽然模样看起来很不乐观,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的'还是内在美。接着,我又做了几个,一个比一个好,一个比一个大。“再见了,我的粽子”。还没说完,它们就被妈妈送入了蒸笼里。
“哇!好香!”吃自己亲手包的粽子,心里还别有一番滋味呀!
粽子情的作文篇4
每到端午节,家家都会包粽子。自古以来,写端午节的文人墨客不计其数,其中,描写风俗的可能60%会涉及到包粽子。包粽子一直流传至今,已成为了一种节日习俗。今天,我们就来讲讲如何包美味的三角粽!
首先,把买来的叶子洗好之后用开水消毒,之后泡在热水里,直到粽叶不硬时捞出,沥水备用。之后,把糯米浸泡5小时,就可以正式开始包粽子了。我们把粽叶按照大小分类,大的可以直接包,小的3~4个拼在一起包。包的时候把叶子粗的一端卷一下,变成一个大大的三角形,接着把米取出,沥水之后用大勺子舀进三角形里面,舀到一半之后加入腌制了10~20分钟的肥肉,之后再舀一层米封上。最后,把叶子多出来的部分盖住口子,用绳子把三角粽缠住就可以下锅了!这样,端午节美味的粽子就做成啦!
可是,你知道端午节为什么吃粽子,它有什么由来吗?相传古代战国时期,秦国攻破了楚国国都,楚国屈原不愿意受辱,投于江中。百姓因不愿屈原的尸体被鱼虾吃掉,所以,他们把米投入河中。但是米一遇到水就会散开,于是它们找来叶子把米包住后投入江中。这也就是粽子的前身。经过漫长的演化历史,最终形成了今天的粽子。
中华文化博大精深,我要努力学习,为民族的发展做出贡献。
粽子情的作文篇5
今天我和同学们一起来到万江,学会了包粽子。
我到了饭店看见桌子上有许多食材,我就开始包粽子了。我先拿起两片长长的艾叶交叉折成漏斗形,再放入糯米,接着放泡过的绿豆加五花肉和蛋黄,再把上面的叶子包起来,一个粽子就完成了。我正得意时,粽子上面像火山喷发一样喷出的糯米,而下面像漏斗一样漏出了米,一个粽子就裂开了。老师见了,告诉我:“包粽子时要把里面的食物压实,不然就会漏出来”。我又把刚才的粽子又做了一次,果然成功了。
我们又去划龙舟,大家一下子兴奋起来。桨弄了江边,我们只看见浆,并没看见船,一听,才知道江上很危险,只能练习划桨,那加兴奋之火一下被老师的凉水泼灭了。
时间过得真快,我们就回家了,在车上我还回忆起包粽子的情景,真是难忘!
粽子情的作文篇6
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流。两千多年后,五月初五成为了传统节日——端午节!大家要包粽子、赛龙舟、挂艾草、擦雄黄、戴香包,用各种方式来纪念这位爱国诗人。
妈妈为了让我体验端午节的气氛,和我一起参加了宇佳广场举行的“父爱粽如山,亲子包粽子”活动。工作人员给我们讲了活动规则及注意事项,然后将准备好的原料:糯米、粽叶、红枣、葡萄干、花生给我们每组端过来一份,并给我们做了简单的讲解,我听着觉得很简单,可是我自已包时,手就怎么也不听使唤,后来妈妈告诉我,粽叶要做成一个的圆锥形,但我包时,下面总是有一个洞,我左右观察,终于把粽叶捏的没有洞了,我往里面放了少放许糯米,接着放红枣、葡萄干、花生,然后把它包起来,可无论我怎么折,总是做不好,不是这儿漏了,就是那儿破了,我气的火冒三丈,只好求助妈妈,妈妈告诉我:“坚持就是胜利,妈妈来教你”,我看着妈妈那么轻松的就包成了一个漂亮的粽子后,我学着妈妈的步骤,在一次次的失败中终于包成了一个像样的粽子,心里美滋滋的,终于在规定的时间内我包好了十四个粽子,看着包好的粽子,十分自豪,虽然包粽子过程很辛苦,却很开心,妈妈的话又再次浮现在我的脑海“遇到困难不能退缩,要坚持。坚持才是胜利!”
我次“亲子包粽子”让我感受到了劳动的快乐,让我吃到了满口喷香的粽子,真值!
粽子情的作文篇7
“五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了。
端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了,手接着地到菜场上买包粽子的原料,妈妈精心挑选了一些粽叶,买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽,妈妈笑呵呵地说:“好好好!小馋猫,给你做肉粽!”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家,妈妈叫我把粽叶先洗干净,烧上水,然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟,接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释:“这样叶子不会发黄,碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了,接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块,倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀,腌制半小时,让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净,最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,红红的红枣和赤豆,好漂亮呀,像一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳,坐在妈妈身边,我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶,打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,轻轻用手压一下,三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是粽叶好像不听使唤,我用力过猛,叶子碎了,还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个“伤兵”,我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下,我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地学。最终,我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作,我满意地笑了。
晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里美美的。
粽子情的作文篇8
刚刚过去的六月二十三日,想必大家都知道这一天是什么节日吧?!没错,这一天就是中国的传统节日——端午节。
就在端午节那天,我和爸爸、妈妈还有叔叔一起去看电影。当我们看完出来时发现旁边有一个包粽子的比赛。我们凑过去看到:比赛分为两组,可以是一家人,也可以是一个人。我们就一家人齐上阵了。“我一定能赢的!”我信心十足地说。于是,我兴高采烈地来到比赛场地。
只听叔叔一声“开始”,我迅速地拿起两片粽叶,我先把两片粽叶叠在一起,折成一个漏斗状,然后用手把糯米放到漏斗状的粽叶里,把米装满并用手压紧密一些,再把粽叶往下叠下来,把粽叶的两边按下去,这样能防止糯米在煮的过程中“逃逸”出来,不然就由粽子变成稀饭了。我再把粽叶往旁边一折,反复折,直到把粽叶包完为止。不久一个粽子的全貌就出来了。最后一步就是把包好的粽子捆起来,我拿了一根细长细长的绳子,我把粽叶的末尾绑起来。最后一个既小巧又可爱的粽子就包好了。看着小巧玲珑的粽子,现在我都忍不住想吃一口了。随后我又用相同的方法包出了两个粽子。叔叔大声说:“还剩下二十秒了,加油啊!”随着时间的减少,我还有一个粽子没包好,我要加快速度。随着叔叔的一声“时间到”,我的最后一个粽子还剩绳子没有系好。叔叔为了照顾我一个小朋友,就把这个粽子也算在了我们的成绩里了。
当叔叔宣布说我们获胜了时,我开心得马上要蹦起来了。我和我的“战利品”照了一张像,留下了这值得纪念的一幕。
这是我过的最开心又有意义的端午节了!
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