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后厨员工培训心得体会总结最新7篇

心得体会的写作是可以让自己的语言组织能力得到锻炼的,写好一篇心得能让我们内心的感受得到抒发,下面是王科范文网小编为您分享的后厨员工培训心得体会总结最新7篇,感谢您的参阅。

后厨员工培训心得体会总结最新7篇

后厨员工培训心得体会总结篇1

前不久,由_酒店组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在_大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。

作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施,预计目标市场和顾客需求,设计顾客满意的菜单,培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能,从而带动市场销售,建立顾客档案,保留顾客菜单,制定客人用餐信息反馈表。

厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求,不断更新菜品的内容,确保菜品适应需求,根据经营需求,综合厨房各个生产档口,为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。

前厅与厨房相互沟通、相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。

后厨员工培训心得体会总结篇2

经过公司领导的精心筹划与各职能部门的协同下,物业总公司于x月x号在会馆员工之家,对我们物业班组以上的人员进行了全方位细致的培训。无论从工作的细节还是人生的规划上都让我们受益颇多。让我们从专业化,从责任感,从规范化的管理等都有了一个深刻的认识。在这里向公司的领导能够给予我们这样学习的机会,为这方面培训所付出的努力表示深深的感谢,我们需要公司给我们展示自我的机会与平台,但更希望公司给予我们提升所需要的学习的机会,让我们认识我们的差距与不足,让自己变得更加的职业,让我们更加的专业为公司服务。

x总的培训,告诉我们要不断的学习,给自己更多的历练机会。人的差距不是按年龄来划分的,而是毕业后日积月累的知识的累积,然后将知识转化为技能。对于半路出家的我更应该不断的给自己充电,学习相关的法律法律,学习相关的管理知识等。给自己制定好自己的人生规划,长期目标与短期目标结合!“无目标,没进步”练好基本工,然后朝着目标执着前进。气度决定格局,素质决定命运。职业物业人应该有一个良好的形象与谈吐!金正昆教授的讲座让我们懂得啦沟通的禁忌以及初次见面的社交礼仪,使我们在社交场合中交往更加的职业,为避免出现社交的尴尬而闹出笑话。邓总与朱总的专业知识培训,让我们对服务有了一个全新,深层次的认识,让我们的管理操作做到有章可寻,让我们由人管向制管提供了理论依据。做为一个项目经理必须首先对服务有更深层次的认识,让自己的言行影响大家为我们的业主服务。通过大家的努力让我们的业主获得超过心理预期的服务,让我们的业主更加的信任我们。服务不能停留在理论上,通过这次培训我们将服务标准落实到我们项目上的每个人员,各部门的一线作业将参照我们的服务标准,能做到的坚持,有差距的及时改进,不能做到的,寻找原因,及时改进,结合公司的规章制度,开展自检,总结,定期回访客户把服务提升上去,拓展公司的品牌影响力!

x总从安管,保洁,绿化,工程等几个方面给我们细微的讲解等级服务标准,并指明各个小区存在的问题与差距。xx的现状与对应的等级服务标准还存在很的差距与不足,通过这次培训,我们项目将把项目各部门对应的等级服务标准分发到对应的各部门,让我们的小组长认真研读理解等级服务条款,寻找差距,哪些是没有做到的,为什么没有做到,什么时候能够做到位。将小区的等级服务标准融入到管理的理念当中,对未达到标准的事项能及时处理的及时处理,主观影响的,立即整改,定时定期对项目人员进行相关的培训,改变以前的管理,向品质生活靠拢,认真贯彻“从心出发,用心发现,无微不至,尽善尽美”!将xx的物业服务提升到新的高度!

徒有理论也是不够的,怎样将理论结合到实践中去,x总给了我们物业人十个心态。其中的老板心态印象深刻。只有将自己融入到这个公司中,将公司的事情视为自己的事情,用老板的角度来审视问题,思考问题,解决问题,才能把公司的事情做好。没有这样的心态不是一名合格的打工者,对不起给你饭碗的老板,更对不起自己。要让这种心态融入到项目中的每个人,让所有人在处理事情时都能认识到:这是“我”的事情!

通过这次培训,使我对物业这个行业有了更深刻的认识,做好物业看似简单,实际上还有很长的路要走,要掌握专业知识,积累经验,良好的心态。我们希望公司能够给我们提供更多学习的机会,龙庭项目全体人员将本次培训内容融入到日常管理工作中,为我们物业公司的整体目标的实现而努力!

后厨员工培训心得体会总结篇3

一个企业好不好,员工在入职第一天就能感受到。让新员工对就职的第一天留下深刻的好印象,就意味着和员工融入新环境成功了一半;同时,也对后续同事之间沟通合作做好了准备。我在网上看到有专家罗列了一些方法供参考,我认为是很有价值的:

举办一个简单但热烈的欢迎招待会,可以准备些咖啡和茶点,邀请公司员工来和新同事见面认识;帮助新员工安排好工作的准备,包括:办公座位、办公用品、姓名牌、名片、出入卡、内部通讯录、紧急联络表、电话设置、电脑设置(包括电邮信箱的申请开通);

告知最基本和即刻需要用到的信息,如:办公区的布局,最常用的电话和电邮的使用指南,复印、传真、打印等办公设备的使用、茶水间、餐厅、洗手间的使用等。

组织的温暖与关怀不是体现在一些口号中,而是体现在日常细节里。但是扪心自问:对于这些细致的工作,你的公司做到了吗?我可以毫不客气的说,中国企业员工职业精神存在问题的主要原因在于企业忽视了自身的培育责任,尤其是对新入职员工的培养。

当企业家陶醉于自己的高瞻远瞩时,当企业家迷失于自己的高谈阔论时,他可曾想到那个入职第一天就互钻胯下的员工正在策划一场阴谋与背叛?入职培训之大,岂可不察?

我们说新员工要像婚礼一样庄重,是因为通过培训能实现三大目的:

一是让员工充分认识并认同公司的企业文化,找到归属感;

二是让员工明确自己该做什么、怎么做,迅速找到自己的位置不断学习成长;

三是让员工明晰自己的发展路径,围绕公司发展战略树立职业发展目标。在明确这些目的的前提下,就是要思考培训的内容、培训的方式。我们不妨看看宝洁公司是怎么对新员工快速起航的?

宝洁“新员工快速启航计划”覆盖了新员工从接到供职到工作一年的18个月内的培训需求。整个计划主要由课堂培训、直线经理在职指导和新员工自我学习三部分组成。其中课堂培训由公司培训、部门培训和业务组织培训三部分组成。培训采用多种手段,如直接经理一对一指导,网上自我学习等,以帮助新员工快速成长。

除此之外,宝洁还会为每一个新员工从即将任职部门的老员工中挑选一个人做他的“伙伴”与“导师”,经常与他谈心,倾听生活的困惑、工作的苦恼以及遇到的困难,同时以自身的经验告诉他在公司里的注意事项、公司文化的细节以及如何去开展工作等等。

这些措施使每一个进入到宝洁的人,都能感受到宝洁大家庭般的亲切氛围,从而在最短的时间内产生强烈的归属感。

培训内容因企业、行业不同而有很大差异,但是有些通用的东西还是需要得到重视的:

第一项向新员工讲述企业的使命、愿景及核心价值观。国内很多专家看重入职培训的功用价值,而我更看重入职培训给员工带来的尊重、自豪、心心相印并由此奠定此后与公司日久天长的合作。通过系列活动让员工感受到企业文化,理解、支持并参与创造企业文化。因为唯有企业文化,才能维持员工持久的热情和积极性。

第二项要在新员工培训中详细地将企业工作流程进行详细介绍,特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程。要让其了解企业概况、企业组织架构、企业的规章制度,部门概要及所从事的岗位职责。

第三项为公司福利。福利作为企业薪酬(工资、福利、培训机会、晋升机会、奖励)中主要项目,也是员工特别关心的部分,因此应在培训过程中讲清楚。

第四项为安全生产教育,特别对于制造企业来说相当重要,当然安全教育的内容比较多,应根据企业的实际情况编制培训重点,重点强调违章作业的危害及安全防范和发生事故后如何应急处理(包括逃生、报警、呼救等)以减少事故损失等。

第五项为员工礼仪及职业道德的培养,一家志存高远的企业,会格外重视这些因素,比如:早上同事之间一句贴心问候;着装与化妆(公司可对员工着装、化妆方面提出要求,以体现公司风貌);电话礼仪(包括接听电话的应答方式,及电话交谈的基本礼仪等);指示、命令的接受方式(在接受指示时,一定要记录备忘;若有不明之处,一定要确认明白为止;接受命令之后,要重述以确认);报告、联络与协商(包括如何向上级做报告、通过何种方式与其他部门进行联络、如何与同事协商工作等);员工职业生涯所规划等方面的培训。

后厨员工培训心得体会总结篇4

为期两周的新职工入职培训不知不觉转眼就要过去了,回想这两周的时间,自己收获学习了许多,也感悟了许多。

1.感恩

首先非常感谢院领导给我们提供了这一次培训的机会,给我们安排了丰富的培训课程内容和多样的培训方式。同时也感谢为我们细心讲解的老师们,以及人事处的各位老师们,特别是德刚老师一直陪伴我们整个培训过程。

2.转换

从培训开始,老师们就给我们说到我们现在由一个医学生已经成为了一个医学工作者了。是啊,从学校到医院,地点的转换;从学生到医生,身份的转换。看似简单的转换,却需要太多的东西来支撑。我们要做的,首先便是要尽快的把自己的知识再充实起来,然后结合运用到临床中来。其次,比较医院是个综合性的大舞台,我们要的不仅是智商的提升,还得有情商的培养,如孙明主任所说,我们要学会提升自己的情商。

3.使命

培训初期,院领导们给我们介绍了医院的基本情况,目标,发展方向,使我们对千医有了进一步的认识。作为1960成立的一所医院,我们医院有着悠久的历史。同时作为拥有着众多荣誉的医院,我们又是一所先进的医院。我们有着卓越的硬件设施,有着优秀的专家团队,以及众多未来有发展前景的大批优秀青年精英们。在这样的医院中工作,我感到倍加荣幸,同时也感觉沉重的使命感。我们医院的目标:建设国内一流的省级综合性三级甲等医院;理念:尊重患者、敬畏生命、用心做事,把每一个诊疗流程都做成精品;愿景:让千医在社会上更有地位,千医人更受尊重;战略:发展规模适度,突出品牌特色,走高新技术之路,走高水平人才之路。所有的一切都深深感染着我,鼓励着我。

4.团队

培训期间,我们进行了为期两天的素质拓展训练。我们所有人都乘车前往了,灵岩寺素质拓展基地。在那了,两天的时间里留下了我们欢声笑语和快乐的回忆,更留下了我们团结协作的身影。在所有的各项培训练习中,无处不渗透着团队协作的精神。好多项目,从一开始的束手无策,手忙脚乱,到最后的团结一心,齐头并进,这一切都是团队的力量在发挥着重要作用。在以后的工作中,我们肯定要投入到科室的团队甚至是整个医院大团队中,各项工作的有效开展均离不开各个工作人员之间的团结协作,只有通过团结协作,才可以攻坚克难,才可以事半功倍,攻破一个个难题,顺利完成一项项工作,治疗一位位病人。两天的素质拓展,培养我们团队合作精神的同时,也增进了我们之间的友谊。大家说说笑笑,一起成长,共同学习,结下了深厚的友谊。

5.制度

无规矩不成方圆。一个好的医院良好的运行,离不开各种规章制度的约束与规范。两周的培训,各老师们给我们讲解了各种规章制度,让我们认真学习了许多工作有关的规章制度。这些制度,是以后我们工作的指南,唯有遵守这些规章制度,我们才能把工作做好,才能严格要求自己,这是对自己的负责,也是对病人的负责,更是对医院的负责。制度不是来束缚一个人的,制度恰恰给了我们更多的空间,让我们更规范的行医,减少了事故的发生,提升了我们的信心。

6.提升

在培训期间,有幸接触到了第三批优秀青年的选拔,目睹了各位优青答辩的全过程。看着台上各位竞选人激烈精彩的答辩,使自己深受启发。首先是感受到医院对人才的重视,对青年一代的关心与照顾,医院通过优青项目,给众多有理想有抱负的青年提供了一个广大的舞台。同时,看到台上众多优秀的前辈,也让我感到自己的渺小,学习的道路没有止境,自己需要学习与提升的东西还有太多太多。无论从学历上还是经验上,我还有太多的欠缺。我一定规划好自己未来几年的方向,一步步的朝更优秀的方向发展。

7.礼仪

一上午的礼仪培训,收获颇丰。礼仪是一个人立足社会的基本能力之一。拥有着好的礼仪风范,在尊重他人的同时,也可以使你赢得他人的尊重。类比到医生与病人上同样如此。在我们工作中,接触的最多的可能就是病人,病人作为我们交往的对象,讲礼仪的你可能更能赢得病人的尊重。在 目前医患关系不是十分乐观的今天,礼仪对于拉近医生患者之间的距离起着重要作用。与病人交往中,可能我们耐心的倾听就能解救一个病人,我们礼貌的一个请字,可能就给患者带来内心的愉悦,我们一个微笑,可能就化解一个矛盾。树立以病人为中心的理念,时刻为病人着想,以礼待之,相信病人能获得医治,医生能得到尊重,社会将会变得更加和谐。

8.展望

马上要奔赴自己的岗位,投身到医疗事业中去,为能更好的快速适应新的工作,我想应该努力做到以下几点:调整就业心态,做好心理准备,实现角色转换;虚心学习,为角色转换提供扎实的基础;勇于担当,敢于承担责任,全身心的投入到新的工作中;严于律己,宽以待人;树立主人公意识,将千医作为自己的家,努力为这个家贡献自己的力量。

9.总结

总之,通过这两周的培训,增长了许多知识,扩宽了自己视野,提升了自己的团队意识,提高了自身素质,使自己对自己工作有了清晰的定位,在以后的工作中,一定秉承尊重患者、敬畏生命、用心做事的理念,努力让千医在社会上更有地位,作为千医人更受尊重。努力成为目标明确、勇于担当、做医教研复合型人才。相信千医的未来会更加美好,我们会更加优秀。成为千医团队的一员,是我的骄傲。

后厨员工培训心得体会总结篇5

公司组织了观看李强老师的《优秀员工》视频讲座,李强老师的演讲使我受益匪浅,感触颇多,我很感谢公司给我这次学习的机会,让我更加热爱自己的工作。李强老师每句话都给我很大的启迪,很大的反思。想到我在平时工作中做得不够努力,不够优秀,自那么的差,觉得很对不起自己,对不起公司,经过这次视频培训后,总结出一些心得体会:

1.调整自己的工作心态,积极地对待自己的工作,用心努力工作,快乐工作,决不懈怠工作,决不为工作找借口,无论是在那一个工作的岗位,都要端正自己的工作态度,想取得成功也一定要把自己的位置放端正,虽然想法和事实有距离,就像李强老师说的一样,“万事就怕有心人,人生离不开脚踏实地“。还有“工作时应具备健康快乐的心态”,在我们服务业中,如果没有健康快乐的工作心态,就不能为游客带来欢乐,也不能给游客一个好的印象,也不能为公司带来较多的回头客,只会为公司带来负面的影响。自己也感受不到工作给我们带来的欢乐。

2.增强自己的自信,在工作中我往往就不够自信,好多事情我自己都能做的相当好的,有时候就是自己回答领导时,往往是自己不自信的回答,才让领导对对有些事情也放心不下。

3.增强自己的沟通能力,沟通太重要了。李强老师在视频中讲到了台湾著名的演说家叫林语堂,最后林语堂先生说了这样的段话:亲爱的朋友们,哪怕是这个世世界上最美,最真,最纯的爱,人与人之间一定要做不断沟通的工作,哪怕是这个世世界上最美,最真,最纯的爱,如果人和人之间缺少了沟通,也会产生失误,在我的工作中又何尝不是想故事中那样呢,我们如果没有很好的沟通,就会给自己给公司带来很严重的后果。所以沟通很重要。

4.学会感恩,李强老师说:“人类因感恩而伟大,世界因感恩而美丽,感恩是爱的延续,爱是生命的动力,”人的一生中,从小时候起,就领受了父母的养育之恩,到上学,受老师的教育之恩,工作之后又有领导,同事的关怀帮助之恩……面对这么多的恩情,所以我们要懂得感恩,要学会感恩。

经过这次培训,以后我不管自己以后会做到什么地步,无论在什么样的岗位,我都会用心做好每一件事的,我会用我的勤奋、努力、创新来把我的人生打造的很好,一步一个脚印的往下走,一点一滴地来报答社会各个成员对我的恩情……

后厨员工培训心得体会总结篇6

根据总行人事司的工作部署和我所在中支的具体安排,我有幸于今年7月1日至7月10日在人民银行郑州培训学院参加“中国人民银行20_年第二期中级职称(经济类)培训班”。短短十天的紧张培训,的确令我获益匪浅。

首先,增长了自身知识,改善了我的知识结构。本次培训主要安排了十个方面的讲题,既包括有具体业务知识,像“新形势下反洗钱工作现状及发展”、“我国社会征信体系建设问题研究”,也包括有宏观方面课题,如“宏观经济波动、货币政策与稳定”、“当前国际局势热点透视”,还包括有与我们日常工作生活紧密相关的一些内容,如“履职能力与创新思维”、“国家公职人员心理问题及其调适”,等等,担任授课人员既有总行领导,也有教授学者,他们深入浅出、形象生动的讲解,从方方面面帮助我们增长了见识。有些领导、学者还将他们最新的研究成果毫无保留地合盘托出,如此近距离聆听业界权威们的耐心细致讲解,我觉得这样的机会对于我们基层工作的央行干部真的是非常难得、非常宝贵。众所周知,当前社会是一个学习型社会,我们自身工作中所面临的知识更新频度更快、任务要求更高,此种形势下,此次培训为我们提供的知识养分,对于丰富我们的知识积累、改善我们的知识结构,促使我们在现实挑战面前游刃有余地做好本职工作,尽管说有些杯水车薪,但无疑是雪中送炭,益处多多。

其次,加强了同行交流,汲取了有益经验。本次培训,还穿插了座谈讨论、工作经验交流环节,这为我们学员相互之间沟通了解、取长补短创造了契机。此次参加培训的150名学员,分别来自全国各地,虽然说我们大家都在基层央行工作,但毕竟,各地实际情况千差万别,在工作认识上每个人会有自己独特的见解、在工作开展上不同单位也会有自己独到的经验。事实也确实证明了这一点,通过小组座谈讨论,使我对今后如何立足本职岗位高效做好工作有了进一步认识;通过听取大会经验交流发言,使我对一些地方基层央行在探索农村信用体系建设、搞好国库业务工作、促进货币政策实施等方面先进的工作经验,有了一定程度的了解。在此意义上可以说,此次培训不仅为我们基层央行工作者搭建起了一个学习知识的平台,同时也为我们打通了一个彼此交流实践经验、共同促进基层央行事业稳步前进的有益通道。

再次,明晰了身份定位,把握了工作方向。无论是在总行领导的授课中,还是学员之间的讨论过程中,[莲山~课件 ]大家都普遍提到,在我们的日常工作中,中级职称在很多人而言不过是一个“影子身份”。这主要是指我们自身对于“中级职称”的意识还不够强,在开展工作时很难想到自己是一名中级职称人员,应该如何更有效地加强学习、如何更高效地开展工作;而作为很多单位,也较少在实际工作当中有意识地激发中级职称人员的潜能,更好地为中级职称人员应对挑战、创先争优创造更有利条件。其实,在全国人民银行系统,中级职称人员占了半数,他们的作用发挥得如何,直接影响到我们整体的工作效果。这次由总行人事司部署、郑州培训学院组织实施的中级职称人员业务培训,可谓审时度势,抓住了关键。这本身就向我们广大中级职称人员释放了一个“认识自我、建功立业”的强烈信号,而通过十天来的学习交流,又进一步促使我们明确了在今后工作中如何更好地把握自我、如何更好地发挥自身作为一名中级职称人员作用,在本职岗位上扎扎实实履行职责建功立业。

当然了,此次培训,还使我有缘结识了来自五湖四海的基层央行朋友,收获了友谊。使我有缘领略领导、学者们的风采,不只是学识上的风采,更兼职业道德、人格方面的魅力。比如像授课的总行领导,虽说他们身居一定地位,但他们非常平易近人,上课前后会非常恭敬地向在座学员鞠躬致敬、回答学员们的问题时非常耐心,而且循循善诱,特别像马林巡视员,三个小时一直站着给学员们授课,力图给学员们讲解更多关于人民银行成立的相关知识;而像一些院校的专家学者们,他们讲解中所透露出的对于学习、研究的孜孜以求精神,也极大地感染和激励着我们。这些方面,虽然不是具体的理论知识,但它作为一种精神财富,会对我们今后为人处事、待人接物等方面产生潜移默化的良好作用。

难忘的十天培训时间转瞬即逝,在此,由衷地感谢总行人事部门为基层央行员工提升素质提供了宝贵时机,感谢郑州培训学院相关工作人员认真周到的服务、无微不至的关心。也希望中级职称培训班能长期举办下去,越办越好。

后厨员工培训心得体会总结篇7

11月8日-14日,非常幸运地参加区90学时教师培训,七天的培训学习,可以说是紧张的学习、快乐的收获。

为期两天 (杭州崇文实验小学、天长小学)的挂职实践培训,使我看到名校老师强烈的敬业精神,一丝不苟的工作态度,他们用精彩的授课方式为我们讲解、示范、指导,表现出了极强的事业心和责任感,这些无不让我们钦佩,同行老师纷纷表示要对自己的心态作一个调适,不应该再浮躁了,要静下心来潜心研究了,影响老师们重新树立了正确的教育观,并能以良好的心态投入到教学工作中。

“千课万人”,我是第一次参加这么盛大的观摩活动,聆听了名师、特级教师的示范课、报告、专家点评,大师们的风采尽收眼底,得益匪浅,他们以鲜活的案例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,给了我强烈的感染和深深的理论引领,每一天都能感受到思想火花的冲击,(每天上午五节课,下午五节课、晚上两节课报告、两节课互动点评)。虽然听课很辛苦,但大师的魅力、课堂的精彩、专家近距离的接触,吸引着我。这么好的学习机会、使我舍不得,疲惫的身躯总能坚持到晚上,尤其是斯苗儿老师、北京的吴正宪老师,我心中的偶像、最崇拜的专家,这么近距离的接触,让我激动,再累也值得!我想同行的老师应该也有我同样的感受。在一次次的感悟中,进一步认识到了不断更新自己知识结构的必要性。

就像雷子东老师《分数的认识》心路历程,雷老师在1999年上这课,当时理念是“基于学生已有经验,以学论教”,在2009年上这课是“关注学生的差异,为自主探究提供广阔的空间”,在2010年雷老师建立在“回归数学本位为续学习积累丰厚的经验”。课堂开放,自主权全在学生。无独有偶,同样特级教师黄爱华老师,在大会交流中谈到了他三次不同 《百分数的认识》的版本,从中折射出特级教师他们的共同嗜好——学习、研究、总结、提升,造就了他们的课堂生动与深刻。带给我们很多的启发和思考。

培训转变了老师们学习的观念,知道了学习的重要性。只有通过培训才会促进自己的专业知识和理论水平,才能开展教研活动,在不断的交流互动中,明确了作为一名优秀的老师应具备的基本素质,如何适应新课改,教好课。通过这次培训,归纳一下几点:

1、教师要有人格魅力。

常听孩子们议论“我最喜欢__老师,我最佩服__老师”。甚至老师的一举一动,孩子们都在模仿。这些老师之所以使孩子们为之折服,为之倾倒,我想就是源于教师优秀的人格魅力。教师在长期的教育教学工作中形成了这种人格魅力,在孩子们中间建立了一种崇高的威信,这种人格魅力和威信对学生的影响刻骨铭心。从北京的吴正宪老师、浙江省教研员斯苗儿老师的报告中,得到这样一个结论:以情感人,以情激趣;用教师智慧启迪学生智慧。

总之,教师要具有人格魅力。只有尊重学生的人格,对学生满腔热情,宽容大度,这才是爱生的集中表现。只有把学生的成长真正和教育事业紧密相连时,才会增强爱的情感。

2、教师要把学习的主动权真正还给学生。

七天的培训,我听了四十来节专家和特级老师的课,课堂上联系生活实际,深入浅出、语言风趣优美,给我带来了震撼和思考。“怎样读懂学生”、“怎样读懂教材”。我深深体会到:学生是学习的主人,是课堂教学的主体。这一点已不容置疑。既然是主体,学生在学习中就应该真正拥有学习的主动权。只有有了学习的主动权,才能更好的发挥主体作用,改变那种消极的、被动的学习状态和方式,从而更加积极主动地学习探索,新的课程标准下,自主探索、合作交流已成为学习数学的主要方式 ,他们都创设学生熟悉的活动情景,充分调动学习兴趣,使学生初步感受到数学来源于生活,应用于生活,服务于生活,尊重每一个学生,允许不同的学生从不同的角度组织问题,解决问题,让每个学生体现到创新学习的成功喜悦。

3、“顺畅”课不一定是好课,要上出有“风浪”的课。

培训使我明白了在整个教学过程中,师生、生生分享彼此的思考、见解和知识,交流彼此的情感、观念与理念,通过质疑、讨论、合作,使师生的发散思维和创新思维得到了新的发展,实现了教学相长。在这样的环境里,实现了师生、生生知识的互补,学困生得到了帮助,学优生得到了拓展。学生迫切地想与大家交流自己的学习体验,课堂成了学生放飞心灵的天空,遨游其间,乐而忘返。

总之,这次培训让我收获多多,在此不能面面俱到,只能抓住几点来谈。我们培训的目的是让老师不再茫然,不再无从下手。让我们借助这次培训的东风,实抓我们的教师读懂教材、读懂学生。让我们的老师会上数学课,让我们的教学工作脚踏实地,让我们的教育落到实处。

一路风尘,虽然很辛苦,但是浸润在这样专业的研究氛围中,我们感到精神十分富足,真的不虚此行。对照自己的教学实践,我们要做的还有很多很多,在大师的携领下,愿我们在前行的路上演绎属于自己的精彩。

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